「TRICKSTER」とは
「TRICKSTER」とは神話や物語の中で、神や自然界の秩序を破り、物語を展開する存在である。
往々にしていたずら好きとして描かれ、善と悪、破壊と生産、賢者と愚者など、異なる二面性を持つのが特徴であり、文化英雄であると同時に、一面的な定型には収まらない存在である。
若い原酒であるが、完成されている。ハウススタイルとは異なるがクオリティが高い。など、二面性と驚きのある原酒にスポットライトを当てた、まさにボトラーズブランドとしての醍醐味を味わってもらうべく生まれたTHE ULTIMATESPIRITSの新たなシリーズである。
【The Wild Side of Oystercatchers 野性味溢れるミヤコドリ。】
「TRICKSTER」とは、文化英雄、一面的な定型には収まらない存在。
二面性と驚きのある原酒にスポットライトを当てた、まさにボトラーズブランドとしての醍醐味を味わってもらうべく生まれたTHE ULTIMATE SPIRITSの新しいシリーズである。
第2弾は、1871年Alexander Wilson& Co.によって創業、スペイサイドと東ハイランドの境界線にあるバッキー地区に位置し2021年の本年150周年を迎えるインチガワー蒸留所の原酒。
ラベルにはギリシア神話に登場し、オリュンポス十二神の一人で、神々の伝令使、とりわけゼウスの使いであり、錬金術師の守護者としても知られる「ヘルメース」が描かれている。
オイリーでナッティ、スパイシーでソルティなハウススタイル以上に極端なヘヴィー且つソリッドなスパイスを感じられる非常にユニークなインチガワーだ。
テイスティングコメント
【香り】樹脂、ホワイトペッパー、お香、樺の木、芝土、ややスモーキー。エールビール、奥からレモンピールとメントール。
【味わい】ピーナッツバター、軽く煎った落花生、ナッティな甘さと塩味、はちみつレモン、トロトロに煮込んだロールキャベツ。オイリーなボディ。
【フィニッシュ】レモンチェッロ、ジンジャーシロップ、ナツメグ、オールスパイス、よりスパイシーに変化していく。
【コメント】ハウススタイルを超越し、タリスカーを彷彿させる程野性的で、力強くソリッドなスパイスとヘヴィーな酒質。インチガワーの底力が感じられる異端児的な1樽。
Tasting comment by 北梶 剛
