{"product_id":"ichiros-malt-chichibu-itirozumoruto-warudoburendetudomoruto-bai-shi-bu-mo","title":"Ichiro's Malt Chichibu イチローズモルト ワールドブレンデッドモルト 百世不磨","description":"\u003ch3\u003e秩父蒸溜所\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「イチローズモルト」で世界的にその名を知られる秩父蒸溜所は、ベンチャーウイスキーを創業した肥土伊知郎氏が2007年に開設。翌年2月より蒸留をスタート。マッシュタンとポットスチルはフォーサイス社製で、発酵槽はミズナラ材の木桶にこだわる。輸入麦芽に加えて地元埼玉県産の二条大麦「彩の星」等を使い、フロアモルティングも取り入れるなど、スコッチの製法を下敷きにジャパニーズの個性を活かしたウイスキー造りを行っているのが特徴。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/cd0ce7d5a1a64103f2e5cd0b4615b1ff.jpg?v=1753169090\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“百世不磨”とは百代という長い年月を経ても磨り減らない意で、永久に価値を保ったまま存在し続ける事を表す言葉。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e約100年に及ぶ日本のウィスキー製造の歴史に敬意を表し、「SEEK THE ULTIMATE」のテーマの元、日本の蒸溜所で樽詰めされた原酒から、RUDDER LTD.によって特別に厳選、瓶詰めされたオリジナルのシリーズである。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e第4弾は、第1弾に続き、クラフトディスティラリーの先駆けである秩父蒸溜所の数少ないストック。9年以上となる秩父のピーテッド、ノンピーテッドの原酒と熟成年数20年以上となるスコッチを贅沢に使用したブレンデッドモルト。秩父蒸溜所のブレンド技術の高さを存分に感じ取れる1本だ。伝統と革新のバランスを感じさせる最上の樽を味わいながら、日本のウィスキー文化の次の100年の更なる発展と成功を祈念したい。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e【香り】革張りの家具、鉛筆、樟脳、古木系のウッディネスとオレガノ、パプリカの スパイス。白檀のお香と優しいスモーク。奥から徐々にバニラアイス、アプリコット キャンディ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】砂糖漬けのフルーツ、煮リンゴ、杏、ピンクグレープフルーツ、苺ミルク、 ドッペルボック、大麦糖。キャラメルアイス、アンチョビ入りオリーブ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【フィニッシュ】ジンジャービアやサイダー、キウイフルーツ、柑橘の皮やバナナの 渋皮。ビターチョコレート、イタリアンパセリ、ブラックペッパーのスパイス。非常 に長く続く。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【コメント】9年以上となる秩父のピーテッド、ノンピーテッドの原酒と熟成年数20年 以上となるスコッチを贅沢に使用したブレンデッドモルト。グラデーションを感じさ せる展開力が魅力だ。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41566874009696,"sku":null,"price":25850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_bd801c21-632a-4615-8c27-2742156ae186.png?v=1737943693","url":"https:\/\/theultimatespirits.jp\/products\/ichiros-malt-chichibu-itirozumoruto-warudoburendetudomoruto-bai-shi-bu-mo","provider":"RUDDER ONLINE SHOP | 株式会社ラダー","version":"1.0","type":"link"}