フランス・ノルマンディー地方のりんごのお酒カルヴァドス。この「デュポン」はペイドージュ地区でりんごの栽培からボトリングまで全てをデュポン・ファミリーが管理している、まさに家族経営のブランドです。
デュポン家は蒸留や熟成の技術革新に取り組み、最高級品質のカルヴァドスが生まれました。世界中の高級レストランやバー、ホテルが扱っており、その生産量の少なさゆえに、大変希少なカルヴァドスとして世界中で高い評価を受けています。
熟成には内側を焦がしたオーク樽を使用しているため、通常より色も濃く、異色の高級カルヴァドスです。
（公式サイトより）
デュポン家は蒸留や熟成の技術革新に取り組み、最高級品質のカルヴァドスが生まれました。世界中の高級レストランやバー、ホテルが扱っており、その生産量の少なさゆえに、大変希少なカルヴァドスとして世界中で高い評価を受けています。
熟成には内側を焦がしたオーク樽を使用しているため、通常より色も濃く、異色の高級カルヴァドスです。
（公式サイトより）
テイスティングノート
香り:高級洋菓子店のりんごのタルト、煮詰めたプルーン、熟したカットされたりんご、パイナップルキャンディ、奥にシードル、濃縮感のある古樽の複雑な香り。
味わい:まろやかな口当たり、上品、煮詰めたプルーン、熟したリンゴ、パイナップルキャンディ、シードル。適度な酸味とタンニンのビターさが全体を引き締め、余韻も心地よい。
総評:長期熟成らしい複雑かつ上品な仕上がりで、円熟味のあるバランスの取れたカルヴァドス。カルヴァドス愛好家だけでなく、モルト好きにも試していただきたい本格派の1本。
（公式サイトより）
味わい:まろやかな口当たり、上品、煮詰めたプルーン、熟したリンゴ、パイナップルキャンディ、シードル。適度な酸味とタンニンのビターさが全体を引き締め、余韻も心地よい。
総評:長期熟成らしい複雑かつ上品な仕上がりで、円熟味のあるバランスの取れたカルヴァドス。カルヴァドス愛好家だけでなく、モルト好きにも試していただきたい本格派の1本。
（公式サイトより）
