スコットランド発インディペンデント・ボトラーズ より
WHISKYFUN.COM にて87Pointsを獲得したスモールバッチのブレンデッドモルトが到着
Dràm Mòrは、ケニーとヴィクトリヤ・マクドナルド夫妻によって2019年に設立された、ダンバートンを拠点とする独立系スピリッツ・ボトラーである。ウィスキー産業での実績もあり、グラスゴーのオラン・モールで開催されるモア・ウイスキー・クラブの共同設立者でもある。専門家チームがスピリッツを厳選し、そのスピリッツのポテンシャルを最も反映する樽をマッチングさせる技術に⾧けており、他のボトラーズブランドではあまり見られない樽で熟成されるのもこのボトラーの特徴であると言えよう。
今回は、Dràm Mòrグループよりブレンデッドモルトが到着。レギュラーボトリングでありながら、WHISKYFUNにて 87 Pointsを獲得したコストパフォーマンスの⾼い1本。
※テイスティングコメントはオフィシャルサイトの抜粋となります。
テイスティングコメント
⾹り:焼きたてのクッキー、ハチミツからしばらくすると柔らかくなり、洋ナシの雫、バニラ、チョコレートへと変化する。芳醇なオークと⽢いスパイスに包まれたファッジ。
味わい:⾮常にフレッシュで柔らかく、⽢くフルーティー。蜂蜜をかけたリンゴと洋ナシのブレンドが、レーズンとサルタナ、そしてバニラファッジとバタースコッチに包まれる。
フィニッシュ:ほのかなバニラ、素晴らしいシリアルの⾹りに、優しいホワイトペッパー、シナモン、ジンジャーの繊細なスパイスが⾆をくすぐり、美味しいドラマの完璧なエンディングを飾る。
