商品説明
約2000年以上の歴史を持つ秩父神社。その秩父神社を舞台の中心に開催される日本屈指のウイスキーイベント「秩父ウイスキー祭」。
その公式プライベートボトルはコレクターズアイテムとして熱い注目を集めています。
毎回、秩父ウィスキー祭実行委員会が厳しいセレクションを行い選定されている。
2023年は記念すべき第10回開催に合わせたリリースであり、スコットランドと日本から個性豊かな６本のウィスキーが選ばれた。
今やウィスキーファン垂涎のアイテムとなったシリーズの最新リリースを是非確かめていただきたい。
Chichibu Shrine has a history of over 2,000 years.
The Chichibu Whisk(e)y Festival, one of Japan's leading whisky events, is held with the Chichibu Shrine at its centre.
Its official private bottles are hotly sought after as collectors' items.
Each time, a strict selection is made and selected by the Chichibu Whisk(e)y Festival Executive Committee.
The 2023 release coincided with the commemorative 10th edition of the festival, and six unique whiskies from Scotland and Japan were selected.
The latest release in the series, which has now become a coveted item for whisky fans, is a must-see.
その公式プライベートボトルはコレクターズアイテムとして熱い注目を集めています。
毎回、秩父ウィスキー祭実行委員会が厳しいセレクションを行い選定されている。
2023年は記念すべき第10回開催に合わせたリリースであり、スコットランドと日本から個性豊かな６本のウィスキーが選ばれた。
今やウィスキーファン垂涎のアイテムとなったシリーズの最新リリースを是非確かめていただきたい。
Chichibu Shrine has a history of over 2,000 years.
The Chichibu Whisk(e)y Festival, one of Japan's leading whisky events, is held with the Chichibu Shrine at its centre.
Its official private bottles are hotly sought after as collectors' items.
Each time, a strict selection is made and selected by the Chichibu Whisk(e)y Festival Executive Committee.
The 2023 release coincided with the commemorative 10th edition of the festival, and six unique whiskies from Scotland and Japan were selected.
The latest release in the series, which has now become a coveted item for whisky fans, is a must-see.
【素朴で野暮ったい清楚こそ美しい。】
2023年ボトリングの1本目に選ばれたのは、2022年秋にスコットランドで、トンプソンブラザーズのストックからハイランダーインクライゲラヒのオーナーである皆川達也氏とともに現地でセレクトした1樽。
麦芽とオーク由来の甘さと、ハウススタイルのボディの厚さが明確に感じられる飲みごたえ十分なスペイサイドモルトだ。
THOMPSON BROS DISTILLERY
トンプソン兄弟はドーノッホキャッスルホテルでウィスキーバーを運営し、コレクターとしても名高く、新旧ボトルのウィスキーに見識深いことで知られている。
自分たちのアパートを売りに出し、2016年末にホテルの敷地内に19世紀に建てられていた旧消防署を改装し蒸溜がはじまった超小規模のドーノッホ蒸溜所を運営し、ボトラーズビジネスも展開している。
クライゲラヒ蒸溜所
クライゲラヒは1891年創業。ゲール語で、｢無情に突き出た大岩｣の意味。スコットランド・スペイサイド地区の中心、フィディック川とスペイ川の合流する地点に設立。
ワームタブによる冷却・液化の工程と、オイルヒーティングによって生まれる硫黄感のある独自のモルトによってつくりだされる香味が特徴だ。
創業者となるピーター・マッキー氏、は不眠不休のレストレスピーターとも呼ばれ「ナッシングイズインポッシブル」が口癖であったと言われ、今はホワイトホース社の社訓の一つともなっている。
テイスティングコメント
香り：バニラ、ホワイトペッパーから麦芽系乳飲料、玄米茶、おこげ、河口付近の汽水、徐々にヒースの花、フローラルな香りが強くなる。
味わい：ハチミツをかけたレモン、メロンパンから全粒粉ビスケット、麦粥、ミルクココア。時折、カブの煮物や炒めたタマネギ。ややオイリーでワクシーなボディ。
フィニッシュ：イチゴの蒸しパン、キャロットケーキ、少しのミント。樹脂、ナツメグ、オールスパイス、優しい甘さとオークのスパイスがバランスよく続く。
Tasting comment by 北梶 剛
