THE MALTMAN「FRONTIER」とは
THE ULTMATE SPIRITSがMEADOWSIDE BLENDING社のドナルド・ハート、アンドリュー・ハートと厳選を重ねセレクトされた日本市場限定のシングルカスク。
「FRONTIER」には、未開拓の分野、新分野、また、学問や技術の最先端、最先端の業績という意味があり、常に完全を求めて努力するそのMEADOWSIDE BLENDING社のテーマと革新に向かって常に舵を切っていくTHE ULTIMATE SPIRITSのテーマが重ね合わさり生まれた新シリーズである。
【アイラ島のアフタヌーンティー。】
THE ULTIMATE SPIRITSとMEADOWSIDE BLENDING 社、両者が厳選を重ねる事によって生まれた新シリーズである「FRONTIER」。 第8弾は、1881年にブレンダーとして有名なハーベイー家により設立され、アイラ島は西海岸のインダール湾岸に位置するブルイックラディ蒸溜所より、ボトラーズブランドからのリリースも少ない17年の中期熟成品。 ゲール語で、「海辺の丘の斜面」の意味がある。本シリーズのラベルには、その蒸溜所の空気をより感じてもらうべくその土地に縁の深い写真を用いており、今回は、蒸留所の敷地内からも見えるインダール湾がラベルに描かれている。 ブルイックラディ蒸溜所の現在の中核を担う2000年代蒸溜原酒の長所が詰め込まれた魅力十分の17年熟成品。
MEADOWSIDE BLENDING社
兄のアリステアと共に勤めたハート・ブラザーズ社時代を含め、ウイスキー産業で45年を越える経験をもつドナルド・ハートがハート・ブラザーズのブランドを譲渡後、息子のアンドリューと共に2009年グラスゴーで立ち上げた新しいボトラー。
業界での長い経験を活かし、独自のルートで選び出した樽を同社オリジナルブランド「ザ・モルトマン」としてボトリング。シングルモルトを中心とし、ブレンデッド・ウイスキーやウォッカ等も手がけている。
同社のモットーは、「優れた者がそうであるように、常に完全を求めて努力する」こと。
テイスティングコメント
香り：アイラ島の潮風、麦芽、樹脂、白檀、アールグレイのミルクティー、粗挽き粉、メロンアイス、干し草。
味わい：柑橘の皮、キウイフルーツ、ヨーグルトみかん、メレンゲ、ミルク粥、グリーンオリーブ、オイリーでクリーミーなボディ。
フィニッシュ：柿、青いバナナ、金柑。ヘザーの花やパセリ。ジンジャー、ホワイトペッパーが印象的な新木系のオークスパイスが心地よく続く。
コメント：幾度かの休止を乗り越え、2001年に本格的に生産が再開。2000年蒸
溜原酒が、現在のブルイックラディの中核を担っているが、この17年熟成はそん
な2000年代蒸溜のブルイックラディの長所を詰め込んだような1本。
Tasting comment by 北梶 剛
