「ART SESSION」シリーズについて
私達がセレクトするウィスキー・スピリッツと過去・現在を問わず様々なアーティスト・アート作品とのコラボーレーション。
それらを「Classic」、「Contemporary」にアプローチを分けシリーズ化したもの。
私達は常により良い原酒を探し求めます。
またラベルにしてもしかり、その味わいに相応しい美しさや表現を大事にしてゆきたいと考えます。
河鍋暁斎作「風神雷神」より雷神を纏った1本は、言わずと知れた人気蒸留所であるボウモア蒸留所の原酒。
～シェリーカスクが育む1990年代ボウモア原酒の真骨頂～
ボウモアはグレンギリー、オーヘントッシャンを姉妹蒸留所として、共にモリソン・ボウモア社によって所有されています。ボウモアの原酒は今や安定供給が脅かされるほどに原酒不足が深刻さを増しており、新作リリースは極めて困難となりました。選ばれたのは過去のリリースでも少数派となる貴重な1999年蒸留原酒。さらにシェリーカスクでの熟成は極めて希少な存在となります。失われゆくボウモアの1990年代原酒をぜひお見逃しなく。また、今回は姉妹蒸留所のグレンギリーより「風神雷神」の風神を纏ったボトルとの同時リリースとなっておりますので、ぜひご一緒にお楽しみ下さい。
About label：河鍋暁斎作「風神雷神」/ Museum of Fine Arts, Boston 所蔵
河鍋暁斎1831年-1889年
幕末の混沌、明治維新、文明開化と大きく揺れ動いた時代に活躍した浮世絵師、日本画
家。幅広い流派・画法を貪欲に取り入れ、自らを「画鬼」と称し、数多くの戯画や風刺
画を残している。日本画の最高賞・妙技二等賞
ボストン美術館
アメリカ・ボストンにある、全米有数の規模を持つ民間美術館。1870年に地元の有志
によって設立され、アメリカ独立百周年にあたる1876年に開館した。日本美術の優品を多数所蔵し、敷地内には日本庭園が設けらるなど日本との関係が深いことでも知られている。
HP https://www.mfa.org/
テイスティングコメント
香り：牡蠣のスモーク、レモンを搾ったスモークサーモン、潮風、燃えさし、熟成感のあるシャルドネ、奥から熟したグレープフルーツやビターチョコレート。
味わい：焼き菓子、パッションフルーツ、パイナップル、塩を振ったスイカ、ヨード、海藻、アンチョビ入りオリーブ。
フィニッシュ：グレープフルーツの綿、カカオ、ローストアーモンド、心地よいジンジャーのスパイスがスモークと共に長く続く。
コメント：心地よい塩味とピート＆スモークがフルーツフレイバーの甘さを引き立てたメリハリの利いた味わい深いボウモア。
Tasting comment by 北梶 剛
