{"title":"Rum","description":"","products":[{"product_id":"tomatin-tomatein-1994-2021-6422-11210-kopi","title":"BACARDI バカルディエイト 【2021年流通】","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eレゼルバ・オチョとも呼ばれ、幾重にも重なり合う複雑な味わいの本格エイジド・ラム。8年にわたりゆっくりと醸成された複雑で心地よい香りは、バニラやアプリコットなどのドライフルーツのニュアンスだけでなく、シナモンやナツメグのようなスパイス香も感じさせる。ドン・ファクンド・バカルディが親しい友人や家族のために作った特別なレシピを再現したラム。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021年に流通していたバッチとなります。\u003cbr\u003eYoungest Rum Barrled 2011表記\u003cbr\u003eTWSC2020　金賞受賞\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41519537061984,"sku":null,"price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/84ae34d16258f14a77081b764ec57cd3.jpg?v=1736136981"},{"product_id":"bacardi-bakarudeieito-2021nian-liu-tong-kopi-1","title":"REQUIEM Uitvlugt ポートモラントスティル フロム ウィットブルグ 1997 25年","description":"\u003cp\u003e「REQUIEM」とは\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「REQUIEM」とは死者の安息を神に願うミサ、またミサで用いる聖歌の意味。\u003cbr\u003eこのシリーズはラムの背景にある壮絶且つ過酷な歴史と悲しいストーリーへ送るための「REQUIEM」。\u003cbr\u003e「SEEK THE ULTIMATE」のテーマを礎に、ヘヴィー、エステリー、トロピカルエイジング、残酷なまでに妥協を許さず厳選した究極のシングルカスク・ラムがこの「REQUIEM」だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCHAPTER4(第4章)となるリリースは、最もハイエステルなラムを仕込むジャマイカの次にヘヴィーなラムを生産しているイギリス系ラムであるガイアナラムより、1955年を最後に閉鎖されたポートモラント蒸溜所の木製単式蒸留器（Double Wooden Pot Still）を用いて、ウィットブルグ（アイフルート）蒸溜所で蒸溜された長期熟成原酒となる25年熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eポートモラント蒸溜所は、約300年近くも遡る、1732年に創業したと言われる世界で最も古いラム蒸溜所の１つであり、この蒸留器もその当時につくられた蒸溜器とされている。ラムの背景にある壮絶且つ過酷な歴史を見届けた蒸溜器が生み出した古き良きクラシカルなデメラララム。色気を纏った魅力的な1本。\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41519602106464,"sku":null,"price":32890.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/RQ.jpg?v=1736141339"},{"product_id":"art-session-classic-secret-orkney-sikuretutookuni-1999-2021-22nian-99-kopi","title":"Barbados Foursquare Rum バルバドスラム(フォースクエア) 2007 16年 #93 OneMany 20th Anniversary","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e2004年に横浜・野毛にオープンした【One Many】は、開店当初よりラムとウイスキーを中心に取り揃えて参りました。\u003cbr\u003e賑やかな野毛小路にありながら、落ち着いた雰囲気でお酒が堪能できるお店です。禁酒法時代のスピークイージースタイルに\u003cbr\u003e敬意を表し、入り口にトリックがあります。入店すると数多くのボトルたちが迎え入れてくれます。\u003cbr\u003e当店は2024年2月、20周年を迎えます。お近くにお立ち寄りの際は是非御来店下さい。お待ちしております。\u003cbr\u003eCommented by Mr.水島雅浩Owner Bartender of One Many\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41519729836128,"sku":null,"price":25663.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/a865ff6d84c6f5fe84fc0c079254d042.jpg?v=1736152858"},{"product_id":"requiem-rongupondo-2007-15nian","title":"REQUIEM Long Pond ロングポンド 2007 15年","description":"\u003cp\u003e「REQUIEM」とは\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e死者の安息を神に願うミサ、またミサで用いる聖歌の意味。\u003cbr\u003eこのシリーズはラムの背景にある壮絶且つ過酷な歴史と悲しいストーリーへ送るための「REQUIEM」。\u003cbr\u003e「SEEK THE ULTIMATE」のテーマを礎に、ヘヴィー、エステリー、トロピカルエイジング、残酷なまでに妥協を許さず厳選した究極のシングルカスク・ラムがこの「REQUIEM」だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回のリリースは第4章に続く“ANECDOTE(逸話)”となり、三度、1753年からラムをつくり続けてきたジャマイカの老舗蒸留所ロングポンドであるが、Ive Trewlany Potと呼ばれるエステル値120の原酒でかつてはワーシーパーク蒸溜所が仕込んでいたという“逸話”も興味深い。ロングポンド蒸溜所は2012年にダンダー（蒸溜廃液）の貯蔵タンクの不具合で一時期は生産休止状態であり、2017年から生産が再開されたと言われているが、閉鎖前の原酒は今後より貴重な原酒になる。世界で最もヘヴィーでエステリーなラムを生み出すジャマイカ。極めて高濃度なエステルの香味、ドライフルーツとソルベント系果実の香味が亜熱帯のトロピカルエイジングにより密接に絡み合う。複雑な熟成感とボディも魅力的な1本。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41519731736672,"sku":null,"price":24970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/JAM.jpg?v=1736153109"},{"product_id":"trinidad-torinidado-2005-19nian-adelphi","title":"Trinidad トリニダード 2005 19年 Adelphi","description":"\u003cp\u003eモルト好きの方には高品質インディペンデントボトラーとして名高く、またその小さいラベルがトレードマークでもある「アデルフィ」。今回はスリーリバーズ向けシングルカスクのベンネヴィス2013　10年熟成をご紹介いたします。すでにボトラー界では一定の地位を確保しているアデルフィですが、数年前にオーナーが代わったことはあまり知られていません。同社の歴史は古く、1826年にアデルフィ蒸留所として、スコットランドのグラスゴーで創業しました。残念ながら1906年には創業を停止してしまいました。それから長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが1993年。創業時のオーナーのひ孫がインディペンデントボトラーとして、活動を再開したのです。その時から「常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する」事をポリシーに掲げ、これは2004年に現在の新オーナーに経営権が移ってからも頑なに守られています。品質にこだわっているひとつの例が、「ウイスキーテイスティングチーム」。毎回のボトリングでは樽選びのために数人のグループがテイスティングをしており、多数のサンプルを取り寄せ、良質な樽を厳選しているのですが、なんとその割合は約20のサンプルの中からたった1つを選び出すという徹底ぶりです。同社が経営する蒸留所「アードナムルッカン」も大好評のアデルフィの今後の活動から目が離せません！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default 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border-box;\"\u003e\n\u003cp\u003e今回はイタリアに本拠を置くヴェリエ社の代表、ルカ・ガルガーノ氏が自信をもって発表したシリーズであるハイチのアグリコールラム「クレラン」を改めてご紹介致します。\u003cbr\u003eルカ・ガルガーノ氏はもともとインディペンデントボトラーとして、数多くの伝説的なウイスキーを世に送り出してきましたが、ここ数年はまだ有名ではないカリビアンラムへの情熱を大きく膨らませ、ヴェリエ社のオリジナルラムとしてフランスのラメゾンドウイスキー社と共同で多くのボトルをリリースしてきました。\u003cbr\u003e昨年はその協業をステップアップさせ、「ラメゾン＆ヴェリエ」という合弁会社を立ち上げてより一層ラムの拡販に力を入れています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな彼が自信を持ってリリースするのが、まだほぼ無名といってもよいハイチ産のホワイトアグリコールラム「クレラン」です。ハイチはラムの最後の未開拓の地とも言え、なんと500以上の小規模なクラフト蒸留所が稼働しており、「クレラン」を生産しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな「クレラン」に出合ったルカ氏は世に知らしむべく、ハイチを歩き回り、今回の４人の生産者の造ったクレランをリリースするに至りました。\u003cbr\u003eクレランとの呼称を使用するためには、厳格な規則があります。\u003cbr\u003e原料はハイチ産のサトウキビのみを使用し、その収穫は全て手作業で、なんと収穫したサトウキビの蒸留所までの運搬は動物のみ！サトウキビジュースに存在するナチュラル酵母のみで発酵して瓶詰めはもちろんハイチ国内のみとなっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e先行して発売したヨーロッパやアメリカでは、高品質なのでニートで飲む人も多く、バーではラムベースカクテルの王道、ダイキリを薦めており、各種のフレッシュフルーツジュースとの相性も良いそうです。\u003cbr\u003e全く新しいラムのカテゴリーとも言える「クレラン」、是非のこの機会に皆様もお試しください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eロムルス・べセル氏が手掛けるホワイトラム、サトウキビシロップを発酵させ、ポットスティルで蒸留される。\u003cbr\u003e蒸留所名でもある「ルロシェ（岩）」は信心深いロムルス氏が、ゴスペルの曲の一節からとったもので、蒸留所も岩盤の上に建てられている。\u003cbr\u003e(インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41520916070496,"sku":null,"price":5775.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_08ac976d-20be-4144-8a5b-fc1eea665c5f.png?v=1736226705"},{"product_id":"flying-king-3yo-lmdw-trans-caribbean-rum-line-huraingukingu-3nian-ra-mezon-do-uisuki-toransu-karibian-ramu-rain","title":"FLYING KING 3YO LMDW Trans Caribbean Rum Line フライングキング 3年 ラ・メゾン・ド・ウイスキー トランス・カリビアン・ラム・ライン","description":"\u003cp\u003e今回はフランスのパリに拠点を構える世界的に有名な「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社のラム定番品シリーズ2種をご案内いたします。\u003cbr\u003e同社のラムのシリーズの看板ブランドである「トランスコンチネンタルラムライン」の廉価版エントリーシリーズとの位置づけになるこの「ナイトランブラー」と「フライングキング」は、どちらも昔カリブ海を航行していた海賊達が乗った実際の船の名前で、その船がラベルにも描かれています。\u003cbr\u003e樽詰めのラムがカリブ海を船で運ばれていた頃をイメージしたパッケージです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフライングキングは香りは穏やかでバニラ、完熟バナナ、奥にパイナップル、ボディは甘く穏やかなバニラ、バナナ、ココア、フィニッシュはドライでビターに抜けます。ストレートでも楽しめるリッチな3年熟成のブラウンラムもコスパは最高。ポットスティルとコラムスティルのブレンドも面白いです！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティングノート\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2015年蒸留ジャマイカとドミニカ産ラムをブレンドし3年間熟成。ポットスティルと連続式で蒸留。エステルの香りにローストしたバナナ、ドライフルーツと甘草。\u003cbr\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default 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2003","description":"\u003cp\u003eフランスのパリに拠点を構える「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社がリリースする、日本でも好評を得ているラムのシリーズ、「トランスコンネンタルラムライン」\u003cbr\u003e同社は、現オーナーの父が始めた小さな酒販店を原点として、この20年余りでその業容を大幅に拡大。\u003cbr\u003e今では数多くのブランドの輸入代理店としてだけでなく、いくつかのブランドでは全世界の販売代理権を持ち、その世界的なネットワークを駆使して数多くのボトルをリリースしています。\u003cbr\u003e世界の愛好家が驚く圧巻の品揃えとボリュームを誇り、様々なオリジナルボトルをリリースしています。\u003cbr\u003eまた、年に一度パリで開催されるウイスキーライヴを主催するなど、現在のスピリッツ市場の中心的存在と言っても過言ではない存在です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「トランスコンネンタルラムライン」はその昔ラムが新大陸とヨーロッパの間（トランスコンチネンタル）を船で運ばれていた頃にちなんだラムシリーズ。\u003cbr\u003e当時は船員が水代わりとして航海中に飲まれたり、またヨーロッパに運びゆっくり熟成させたり、ウイスキーやコニャックの熟成に携わった人々により熟成され、また多様な樽も調達できた時代でした。その当時の雰囲気がそのラベルデザインにもイメージされています。\u003cbr\u003e(インポーター資料より)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eガイアナからの単式蒸溜原酒。\u003cbr\u003eバーボン樽に詰められ、ガイアナで数週間熟成後、残り16年をヨーロッパで過ごしました。\u003cbr\u003eアウトターン251本のシングルカスクボトリングです。\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default 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中でもボトラーとしてモルトウイスキーやラムのオリジナルボトルをリリースしています。\u003cbr\u003e最近はモルトよりラムのオリジナルボトルに力を入れており、オーナーのルカ・ガルガーノ氏の持つラムの蒸留所とのコネクションを利用し多くの良質な樽を調達し発売しています。\u003cbr\u003eまたフランスのメゾンドウイスキー社と共同で、カロニなど多くのラムの樽を購入しており、現在のラム市場の中心的存在と言っても過言ではありません！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e第1弾で人気を博したロイヤルネイビーからのセカンドエディション。\u003cbr\u003eルカ・ガルガーノ氏が厳選したポットスティル蒸留のカリビアンラム数種を57.18％のネイビーストレングスで瓶詰め。全てバーボン樽にて平均14年間、カリブ海で熟成（トロピカルエイジング）。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e香りはエステル、味はシトラスとエキゾチックフルーツ、オレンジオイル、チョコレートにユーカリ、ういきょう。フィニッシュはオーク、チョコレートにスパイスで複雑。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e（インポーター資料より）\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default 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class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n色は薄いペールカラー、香りは優しいブラウンシュガー、バナナ、バニラ＆ココナッツ、ボディはソフトでフローラル、バニラやココナッツ、フィニッシュはドライでクローブのビターが続く。\u003cbr\u003e（インポーター資料より）\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41521022369888,"sku":null,"price":17600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_23a29c71-7557-4a30-b57c-c858fdb63b2f.png?v=1736234639"},{"product_id":"requiem-long-pond-rongupondo-2007-15nian-kopi","title":"REQUIEM 5 Distilleries 5ディスティラリーズ イン ジャマイカ 2008 15年","description":"\u003cp\u003e「REQUIEM」とは\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e死者の安息を神に願うミサ、またミサで用いる聖歌の意味。\u003cbr\u003eこのシリーズはラムの背景にある壮絶且つ過酷な歴史と悲しいストーリーへ送るための「REQUIEM」。\u003cbr\u003e「SEEK THE ULTIMATE」のテーマを礎に、ヘヴィー、エステリー、トロピカルエイジング、残酷なまでに妥協を許さず厳選した究極のシングルカスク・ラムがこの「REQUIEM」だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e第6章に続く第9作目は、いよいよEPILOGUE（エピローグ）、現在、ジャマイカで稼働する６つの蒸溜所のうちのワーシーパーク、ハンプデン、ロングポンド、クラレンドン、ニューヤーマス、ダブルリトートスティルのみで蒸溜される5つの蒸溜所の原酒がブレンドされたボトラーズでしか実現できない1樽だ。野生酵母、長期間発酵による強酸性のもろみや受け継がれるマック（ダンダーと呼ばれる蒸溜廃液を貯蔵したもの）、そこから生まれるヘヴィーでハイエステルなジャマイカラムを日本・ジャマイカ外交関係樹立60周年の記念すべき年に捧げたい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41521023090784,"sku":null,"price":19800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/REQ5dis.jpg?v=1736234878"},{"product_id":"requiem-hanpuden-c-h-2014-9nian","title":"REQUIEM Hampden ハンプデン C\u003c \u003eH 2014 9年","description":"\u003cp\u003e「REQUIEM」とは\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e死者の安息を神に願うミサ、またミサで用いる聖歌の意味。\u003cbr\u003eこのシリーズはラムの背景にある壮絶且つ過酷な歴史と悲しいストーリーへ送るための「REQUIEM」。\u003cbr\u003e「SEEK THE ULTIMATE」のテーマを礎に、ヘヴィー、エステリー、トロピカルエイジング、残酷なまでに妥協を許さず厳選した究極のシングルカスク・ラムがこの「REQUIEM」だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eANECDOTE(逸話)、第5章に続く第6章は、1753年創業、製菓材料や化粧品用に生産されていたが、2010年よりラムとしての熟成やボトリングが始まったハンプデン蒸溜所。ジャマイカの中で最もハイエステルなラムが蒸溜される事で知られている。更に今回の1樽は、ハンプデンが仕込む8タイプの原酒の中でも2番目に高いエステル値1300～1400（gr\/HLPA）を誇るC＜＞（ダイアモンド）H。20日間の発酵、200年受け継がれるマック（ダンダーと呼ばれる蒸溜廃液を貯蔵したもの）、究極のジャマイカラムと呼ぶに相応しい1本に違いない。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41521026039904,"sku":null,"price":29700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/RQ_e77bb2ad-39b0-488c-9e4b-e58e4e4d4f50.jpg?v=1736235156"},{"product_id":"requiem-the-lluidas-vale-riyuidasuvueruwasipaku-2012-10nian","title":"REQUIEM The Lluidas Vale リュイダスヴェール(ワーシーパーク) 2012 10年","description":"\u003cp\u003e「REQUIEM」とは\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e死者の安息を神に願うミサ、またミサで用いる聖歌の意味。\u003cbr\u003eこのシリーズはラムの背景にある壮絶且つ過酷な歴史と悲しいストーリーへ送るための「REQUIEM」。\u003cbr\u003e「SEEK THE ULTIMATE」のテーマを礎に、ヘヴィー、エステリー、トロピカルエイジング、残酷なまでに妥協を許さず厳選した究極のシングルカスク・ラムがこの「REQUIEM」だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e第4章、ANECDOTE(逸話)に続く第5章は、1670年創業、1741年からラムをつくり、ジャマイカで稼働するどの蒸溜所よりも古い歴史を持つワーシーパーク蒸溜所からの1樽。ラベル上での蒸溜所名は非公開ながら、WPMと呼ばれるエステル値120～239の原酒であることが予測される。ハイエステルならではの力強いフレイバーの奥から感じられる複雑さと繊細さ、そして、フルーティな香味。ダンダーを使用せずエステル値を高めるワーシーパークならではの甘美で複雑な香味が非常に分かりやすく表現されている。他の蒸溜所とは異なる“美しさ”を兼ね備えた１本。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41521027350624,"sku":null,"price":15950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/REQ.jpg?v=1736235330"},{"product_id":"claredon-kurarendon-1996-25nian-corman-collins-the-auld-alliance","title":"Claredon クラレンドン 1996 25年 Corman Collins \u0026 The Auld Alliance","description":"\u003cp\u003eシンガポールの名店・THE AULD ALLIANCE（オールド アライアンス）とベルギーの小売店コーマンコリンズのジョイントボトリング。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボトラーボトリングでも注目されているジャマイカ・クラレンドンの原酒。\u003cbr\u003e現地で21年、欧州で4年の熟成を経た25年熟成だ。\u003cbr\u003e同店10周年ボトリングより更に古い1996ヴィンテージの原酒は、両者の厳しいセレクションを経て選ばれただけに大きな期待を抱かせる。\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41521027645536,"sku":null,"price":77000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_ed7c5225-ecbf-4143-8e4a-bc6178803b75.png?v=1736235500"},{"product_id":"versailles-vuerusaiyu-1990-30nian-ramuneisiyon-rearamukorekusiyon","title":"Versailles ヴェルサイユ 1990 30年 ラムネイション レアラムコレクション","description":"\u003cp\u003e伝統的な木製シングルポットスチルからの素晴らしく力強くて重厚なラム酒。\u003cbr\u003eファンキーなエステル、農場のような香り、そして以前スコッチウイスキーを含んでいたシェリーホッグスヘッドによるフィニッシュ熟成によりわずかにワインのようなタッチで華やかな香り。\u003cbr\u003e骨太でワイルドなラム酒で長期熟成によって滑らかになりますが、それでもまったく予測不可能です。\u003cbr\u003eオークからの影響は、重厚なタンニンで明らかですが、それでも辛味のあるスタイルが輝きをはなちます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eラムネイション\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eラムネイションは1999年より長年の研究、そして厳格なカスク選びにより様々な国々ラムのテイスティングを経て生まれたイタリアのラムボトラーです。\u003cbr\u003eラムカスクの限られた供給の中で一つの蒸溜所やシングルドメイン（単一生産地）ラムの品揃えが豊富なラムのボトラーとして世界にその名を広げました。\u003cbr\u003eラムはその生産地や蒸留所によりその個性、風味、香りや強さなどがすべて異なります。一つ一つの個性が感じられるクオリティの高いラムをボトリングしているラムネイションならでは実感できるその違いを是非お楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default 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レアラムコレクション","description":"\u003cp\u003e2つのとても古い同い年のラムをヴァッティングさせ、１つは4年間シェリーカスクでフィニッシュ熟成、１つは3年半ウイスキーバレルにて熟成させました。\u003cbr\u003eその結果フルーティでとてもエステル感があり、シナモンやクローブの香りが豊かなラムとなりました。\u003cbr\u003eシェリーカスクはレーズンと熟したナツメヤシの香りを加えながら、とてもドライさラムに加え、この2タイプの樽と、このタイプのスティル特有のシャープさと自然な甘さのバランスがとても良く取れています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eラムネイション\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eラムネイションは1999年より長年の研究、そして厳格なカスク選びにより様々な国々ラムのテイスティングを経て生まれたイタリアのラムボトラーです。\u003cbr\u003eラムカスクの限られた供給の中で一つの蒸溜所やシングルドメイン（単一生産地）ラムの品揃えが豊富なラムのボトラーとして世界にその名を広げました。\u003cbr\u003eラムはその生産地や蒸留所によりその個性、風味、香りや強さなどがすべて異なります。一つ一つの個性が感じられるクオリティの高いラムをボトリングしているラムネイションならでは実感できるその違いを是非お楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41521051205728,"sku":null,"price":33900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_c0fe4a0b-4e44-4512-9d19-fea459315025.png?v=1736237860"},{"product_id":"belize-berizu-2006-singurukasuku-lmdw-toransukontinentaruramurain","title":"Transcontinental Rum Line ベリーズ 2006 シングルカスク LMDW トランスコンチネンタルラムライン","description":"\u003cp\u003eフランスのパリに拠点を構える「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社がリリースする、日本でも好評を得ているラムのシリーズ、「トランスコンネンタルラムライン」のシングルカスク。9年間ベリーズで熟成。\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「トランスコンネンタルラムライン」はその昔ラムが新大陸とヨーロッパの間（トランスコンチネンタル）を船で運ばれていた頃にちなんだラムシリーズ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e当時は船員が水代わりとして航海中に飲まれたり、またヨーロッパに運びゆっくり熟成させたり、ウイスキーやコニャックの熟成に携わった人々により熟成され、また多様な樽も調達できた時代でした。その当時の雰囲気がそのラベルデザインにもイメージされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default 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class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e香り:パイナップルキャンディー、アッサムティー、ハニー、プロポリス、メイプルシロップ、バニラ、バブルが務、タバコの灰\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e味わい:バブルが務、ハニー、ストロベリー、バニラ、シナモン、甘露、燻製ハム、非常にパワフルでオイリー\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフィニッシュ:ハニー、ハム、アプリコット、ピーチ、ブラックティー、ウッディ、ほのかにファンキー、シナモン、ブラックコーヒー、チョコレート\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e(インポーター資料より)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41521072963680,"sku":null,"price":75900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_e7cc8162-af95-4cb3-86c1-8e6fbb676f18.png?v=1736242365"},{"product_id":"foursquare-huosukuea-2005-2021-16nian-64-vuarinti-maretuto","title":"Foursquare フォースクエア 2005-2021 16年 #64 ヴァリンチ\u0026マレット","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cp\u003e『ヴァリンチ＆マレット』は、2015年9月に二人のイタリア人（ダヴィデ・ローマンとファビオ・アーモリ）によって設立されました。二人の経歴はそれぞれ異なり、ダヴィデは投資ファンドの元トレーダーで、ビール（自家製の研究）や、特にスピリッツやウイスキーに多大な熱意を抱いていました。ファビオは酒類業界で25年間のキャリアをもち、最初にワイン、その後ウイスキー業界に従事し、有名なリチャード・パターソンのクラスに参加したこともあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e『ヴァリンチ＆マレット』の発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiego Zangirolami／ディエゴ・ザンギローラミ\u003cbr\u003e1984年トリノ生まれ。画家、建築家。芸術高校を経て、トリノ工科大学建築学科を卒業。\u003cbr\u003e彼の芸術的研究は、ヨーロッパの伝統と強く結びついており、人物、風景、建築、歴史、文学、詩、神話が互いに語り合うオリジナルの細密画が特徴で、高いデッサン力を持ち、洗練された絵画的技法を持っています。\u003cbr\u003e貴重な細密画は、互いにリンクした小さな世界を内包し、そこでは実在の人物や作り物の人物が非日常的な文脈の中で生きています。一見すると時代錯誤のように見えるこの画家の創作意欲は、構図や内容の選択において、全く個人的な方法で展開される異なる時間性を含んでいます。\u003cbr\u003e当初から彼の作品には、その時々の流行をはるかに超えた「quid pluris」、つまりギャラリーの道を切り開く勇気が見て取れます。\u003cbr\u003eチリで数年過ごした後、トリノとベルリンを行き来しながら制作しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n香りはクリーミーな飴。少しの間グラスの中に入れておくと、ココナッツなどのフォースクエアによく見られる要素が現れます。味わいはダークチョコレート、同時に煎ったナッツの強烈なアロマと適度なオーキーさ。余韻は柔らかいです。\u003cbr\u003e(インポーター資料より)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41521083908192,"sku":null,"price":22600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_05bac514-e816-4ff5-894d-93e5f5bf4998.png?v=1736242709"},{"product_id":"requiem-5-distilleries-5deisuteirarizu-in-ziyamaika-2008-15nian-kopi","title":"BUNCH BOOKS REQUIEM 5 Distilleries バンチブック  5ディスティラリーズ イン ジャマイカ 2008 15年","description":"\u003cp\u003e「BUNCH BOOKS COLLECTION」とは\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 10, 10);\"\u003e「シングルカスクの神髄を紳士の世界観で。」\u003c\/span\u003eバンチとは「布を束ねた房(=Bunch)」\u003cbr\u003e見本用にカットされた服地を素材・着用のシーズン・シリーズごとに分類し、本の形にまとめたものがバンチブックと呼ばれます。\u003cbr\u003eスーツをオーダーする際には、この生地見本のサンプル帳から生地を選びオーダーすることが英国の注文洋服店では早くから一般的になりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eウィスキーでもシングルカスクボトリングは、スーツに例えるとオーダーメイド、英国ではビスポーク（BESPOKE)とも表現され、それはまさに細部に至るまでのこだわりと選び手の意図が表現された1樽と言っても過言ではないでしょう。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの「バンチブック」コレクションは、そんな紳士の世界観と、シンブルカスクボトリングの素晴らしさを重ね合わせ、200MLという見本サイズで、自分に合ったウィスキーをセレクトしてもらうことがコンセプトのシリーズになります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e選び抜かれたウィスキーを200MLサイズで色々飲み比べるのもあり、フルボトルを購入する前に200MLでその味わいを確認することもあり、またはコレクションするもあり、と多彩なニーズに対応した本シリーズ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「REQUIEM」とは\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e死者の安息を神に願うミサ、またミサで用いる聖歌の意味。\u003cbr\u003eこのシリーズはラムの背景にある壮絶且つ過酷な歴史と悲しいストーリーへ送るための「REQUIEM」。\u003cbr\u003e「SEEK THE ULTIMATE」のテーマを礎に、ヘヴィー、エステリー、トロピカルエイジング、残酷なまでに妥協を許さず厳選した究極のシングルカスク・ラムがこの「REQUIEM」だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e第6章に続く第9作目は、いよいよEPILOGUE（エピローグ）、現在、ジャマイカで稼働する６つの蒸溜所のうちのワーシーパーク、ハンプデン、ロングポンド、クラレンドン、ニューヤーマス、ダブルリトートスティルのみで蒸溜される5つの蒸溜所の原酒がブレンドされたボトラーズでしか実現できない1樽だ。野生酵母、長期間発酵による強酸性のもろみや受け継がれるマック（ダンダーと呼ばれる蒸溜廃液を貯蔵したもの）、そこから生まれるヘヴィーでハイエステルなジャマイカラムを日本・ジャマイカ外交関係樹立60周年の記念すべき年に捧げたい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41521084334176,"sku":null,"price":7370.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/RQ_21d67286-4813-4003-ae7b-7ccd6d48e35e.jpg?v=1736242959"},{"product_id":"foursquare-zheng-wen-san-guo-zhi-meng-huo-huosukuea-2022-15nian-uisukihuaindo","title":"Foursquare 鄭問三國志 - 孟獲 フォースクエア 2022 15年 ウイスキーファインド","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e孟獲は三國志時代の、中華の南西側に位置する南中の豪族。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e三國志演技においては、諸葛亮との戦いにおいて7度捕らえられた話が有名です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその中では孟獲が率いる軍勢は、猛獣、妖術、原始的な部族によって構成され、\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e密林での戦いなど、非常にミステリアスでカラフルな要素に溢れています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回我々は、フォースクエアから2樽をピックアップしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1つは2005年蒸溜、もう1つは2007年蒸溜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eどちらも11年間のトロピカルエイジングを経ています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその2樽をバッテッドし、トロピカルフレイバーに溢れた、非常にパワフルなボディと、複雑なテクスチャーを備えたラムになりました。\u003cbr\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e香り:シナモン、ハチミツ、フローラル、フルーティー、メイプルシロップ、マーマレード、バニラ、ベーコン、紅茶、スモーキー、ほのかなファンキーさ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e味わい:非常にフルーティー、ハーブ、メイプルシロップ、シナモン、ハチミツ、ベーコン、ペッパー\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eフィニッシュ:ハチミツ、シナモン、ペッパー、クローブ、マーマレード、海塩、スパイス\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003e(インポーター資料より)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41521914052704,"sku":null,"price":34100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_fc59590a-1f2f-478d-8619-278fd5238828.png?v=1736299244"},{"product_id":"acou-rum-white-da-shan-shen-qi-shang-dian","title":"ACOU RUM WHITE 大山甚七商店","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eJAPANESE CRAFT RUM　オーガニック糖蜜、鹿児島県産黒糖使用\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e自然豊かな指宿の大山甚七商店が造る国産のクラフトラムです。原料は蒸溜所のある指宿市で製造されたオーガニックの糖蜜と鹿児島県産の黒糖そして蔵に湧き出る地下天然水で仕込み生まれたスタンダードなホワイトラムです。サトウキビ由来の華やかな香りと甘いニュアンスが特徴です。カクテルベースはもちろん、ソーダやコーラで割るなどカジュアルにも楽しめます。ブランド名ACOU（アコウ）の由来は蒸溜所のある宮ヶ浜地区の御神木「アコウの木」から生まれました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（公式サイトより）\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41521944199264,"sku":null,"price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_4c540c42-49d2-4d10-ac64-457b9fd16c1b.png?v=1736300438"},{"product_id":"flying-king-3yo-lmdw-trans-caribbean-rum-line-huraingukingu-3nian-ra-mezon-do-uisuki-toransu-karibian-ramu-rain-kopi","title":"Dictador ディクタドール 1994 ラ・ヴィーダ・ドゥルセ エティケタ・アスール","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eRum and Whisky 定元氏セレクト\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e第2弾 1994 シェリー樽熟成\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eスペイン・アンダルシアのシェリーと南米コロンビアのラムの邂逅。 栄光と残酷さを内包した大海をイメージした紺碧のディクタドール。 極甘口、贅沢な大人の食後酒としてお愉しみください。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e（インポーター資料より）\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e香り：濃厚なカラメルソース、焼きたてスイートポテト、バタースコッチキャンディー、ザバイオーネのグラタン\u003cbr\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e味わい：煮詰めた香ばしいメープルシロップ、ピトロッホリーのスコッチファッジ、ロールスロイスの琥珀リキュール\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e余韻：長く口内を支配する甘美な余韻\u003cbr\u003e \u003c\/div\u003e\n(Commented by Rum\u0026amp;Whisky オーナーバーテンダー 定元氏)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41522139594848,"sku":null,"price":27500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_cd5d3c08-6c8a-4537-9cf2-3c610e06c63b.png?v=1736307563"},{"product_id":"bellevue-berubiyu1998-2022-24nian-za-uisuki-ziyuri","title":"Bellevue ベルビュー1998-2022 24年 The Whisky Jury","description":"\u003cp\u003eザ・ウイスキー・ジュリーは、ベルギー（メッヘレン）を拠点に展開しているインディペンデント・ボトラーです。\u003cbr\u003e彼らのポリシーは、有名蒸留所であるか否か、また古いウイスキーかどうかということにこだわりません。シングルカスク・ウイスキーが高騰する昨今に、できるだけ価格を抑えて提供し、単にコレクションするだけでなく、実際に開栓して堪能してもらえるよう高い品質を維持し続けることです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラベルのイラストは、インスタグラムで知り合たロシア人アーティストが手がけました。 すべてのボトルは手作業で番号が記されています。またユニークなネックラベルは、詰め替えに対する保護として施されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・ボトリング本数：237本\u003cbr\u003e（インポーター資料より）\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41522159779936,"sku":null,"price":39600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_4d1a1540-b4c1-4abf-b4e9-a2fa9144fca7.png?v=1736308246"},{"product_id":"montebello-montebero-vuyu-agurikoru-8nian","title":"Montebello モンテベロ ヴュー アグリコール 8年","description":"\u003cp\u003eモンテベロ蒸留所の歴史は古く、約一世紀前となる１９３０年に設立されました。\u003cbr\u003e当時「カレール」と呼ばれていたこの蒸留所は第二次世界大戦を経て、その活動を徐々に衰退させてしまいます。\u003cbr\u003eしかし１９６８年、グアドループ島に数代続く家系であるジャン・マルソルとその息子であるアラン・マルソルが当時停止状態にあった蒸留所を購入。\u003cbr\u003eそこから蒸留所の近代化を推し進めたマルソル家によって、１９７５年、その名を「モンテベロ蒸留所」と改め生産を再開。フレンチ・ラムの名産地として多くの蒸留所が稼働しているグアドループ島で、３番目の生産量を誇るようになるまでに成長を果たしました。\u003cbr\u003e2012年1月にアランの息子であるグレゴリー・マルソルが4代目として蒸留所を引き継いでからはさらに生産性・品質が向上。１００％蒸気力により稼働する蒸留施設として最後の1つであるモンテベロ蒸留所ですが、燃料にはバガス(サトウキビの搾りかす)が利用されており、全ての廃棄物の再利用を実現しています。\u003cbr\u003eまたその品質においても、アグリコールラム・コンクールではグアドループ島で最も多くの賞を受賞するなど、現在最もフレンチ・ラム愛好家たちから注目を集める蒸留所の一つとなっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eグアドループ島は羽を広げた蝶の形をしており、中央を流れるサレ川により別れた２島と周辺諸島により構成されています。\u003cbr\u003e左羽の島はBasse Terreと呼ばれ、火山土壌、山が多く起伏豊か、湿潤な気候です。\u003cbr\u003e一方右羽の島はGrande Terreと呼ばれ、石灰土壌、平地、乾燥気候と対照的です。\u003cbr\u003e片方の島からのみのサトウキビでラムを生産する蒸留所もありますが、モンテベロは両方の島よりサトウキビを収穫。\u003cbr\u003e対照的な条件で生産されたバラエティ豊かなサトウキビの個性がラムに反映されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e原材料となるサトウキビは、約８５％が手刈りにより収穫されています。\u003cbr\u003eサトウキビは時間経過により切り口が黒く酸化し、加水分解を起こしてしまいますが、\u003cbr\u003e手刈りにより切り口を上下２箇所のみにすることでそれを防止できるほか、最も熟して甘いとされている下部30センチを正確に刈り取ることが出来ます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e　\u003cbr\u003e対照的なグアドループ島の２島で育った、全４種の品種が使用されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e発酵\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e発酵は４００００L ×７つのステンレス製発酵槽にて、４８時間かけて行われます。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e蒸留\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e蒸留は外側銅製、内側ステンレス加工の連続式蒸留機２台を用いて行われます。\u003cbr\u003e液体に強烈な勢いで空気を送り込むBrassageという手法により、揮発性アルコールを除去しているため、悪戯にアルコールを感じさせることのない、より薫り高い酒質に仕上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e加水\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eアルコール度を調整するための水は、１００％蒸留所裏手にある軟水の湧き水が使用されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e熟成\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eグアドループ島における熟成ラム酒の法令では３週間以上の熟成が必要とされていますが、モンテベロでは全て６ヶ月以上の熟成を行っています。\u003cbr\u003e熟成にはアメリカおよびフランスからのオーク樽のみを用い、はじめバーボン樽で熟成、フィニッシュにコニャック樽を用いるケースが多いです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e*全ての製品に一切人口色素および香料は使用されていません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eグランテールの土壌からなる酸味のあるサトウキビとバステールの甘味の強いサトウキビのブレンドで、甘酸味のバランスが非常に良く調和されています。\u003cbr\u003e（商品資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default 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\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e蒸留\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e蒸留は外側銅製、内側ステンレス加工の連続式蒸留機２台を用いて行われます。\u003cbr\u003e液体に強烈な勢いで空気を送り込むBrassageという手法により、揮発性アルコールを除去しているため、悪戯にアルコールを感じさせることのない、より薫り高い酒質に仕上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e加水\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eアルコール度を調整するための水は、１００％蒸留所裏手にある軟水の湧き水が使用されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e熟成\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eグアドループ島における熟成ラム酒の法令では３週間以上の熟成が必要とされていますが、モンテベロでは全て６ヶ月以上の熟成を行っています。\u003cbr\u003e熟成にはアメリカおよびフランスからのオーク樽のみを用い、はじめバーボン樽で熟成、フィニッシュにコニャック樽を用いるケースが多いです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e*全ての製品に一切人口色素および香料は使用されていません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eゼンガとは現地語で、グアドループ島で長く親しまれている闘鶏を意味し、力強さとエレガンスさの両立を象徴しています。\u003cbr\u003e６０度と高い度数から生まれる厚みとコクが特徴です。\u003cbr\u003e（商品資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41522347212896,"sku":null,"price":6512.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_57d66953-0141-4a17-9c7e-d275a4b9c827.png?v=1736312776"},{"product_id":"bi-yuan-ramu-agurikorutian-shen-cun-niang-zao-suo","title":"碧原ラム アグリコール天神村醸造所","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【天神村醸造所とは】\u003cbr\u003e愛媛県の南、山間部に位置する内子町にて誕生した国産ラム醸造所。\u003cbr\u003e醸造所を一人で運営している亀岡晶子さんは、1716年から続く家業「千代の亀酒造」にて日本酒造りをされていました。\u003cbr\u003e現在千代の亀酒造様は別オーナーの元、創業とは別の地にて清酒造りを行っていますが、2020に亀岡さんはその酒蔵から独立され、元々の旧酒蔵地を活用し、「天神村という田舎の小さな蒸溜所から世界を目指す！」の信念の元、長年日本酒を作ってきた醸造家が新たにラムに挑戦されました。\u003cbr\u003e愛媛県で栽培されたサトウキビの糖蜜やサトウキビジュースを中心に原材料とし、前職の酒造で使い慣れている清酒酵母を使用、甘味と酸味がありながら、清酒酵母由来のパイナップルやバナナの香りのある、唯一無二のラムを目指していらっしゃいます。\u003cbr\u003e発酵期間も2~3週間と非常に長く、2023年の生産量は月220L、年間2500Lを予定しており、本当に少量を非常にこだわり、真摯に酒造りをされています。\u003cbr\u003e今回の初リリースはホワイトラムとアグリコールラム。\u003cbr\u003e今後、スパイスドラムやボタニカルラムもリリースされる予定です。\u003cbr\u003eまた、将来的には酒蔵で寝かせた3年熟成、5年熟成の販売も予定しています。\u003cbr\u003e（生産者資料より）\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e有機栽培されたサトウキビの搾汁液だけを使った希少なラム。\u003cbr\u003e原料 由来の青々しい香りと、日本酒酵母の出すフルーティーな香り、甘味、酸味のバランスが良いラムです。\u003cbr\u003eラムアグリコールはラム自体に濃醇な香りと味わいがあるため、カクテルに使うというより、ストレート、ロック、炭酸割がおすすめ。\u003cbr\u003eカクテルにする場合は、モヒートが適しています。\u003cbr\u003e(生産者資料より)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41522347606112,"sku":null,"price":21780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_15e587cd-c452-47b0-81df-7191b6f0b983.png?v=1736312990"},{"product_id":"bi-yuan-howaitoramu-tian-shen-cun-niang-zao-suo","title":"碧原ホワイトラム 天神村醸造所","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【天神村醸造所とは】\u003cbr\u003e愛媛県の南、山間部に位置する内子町にて誕生した国産ラム醸造所。\u003cbr\u003e醸造所を一人で運営している亀岡晶子さんは、1716年から続く家業「千代の亀酒造」にて日本酒造りをされていました。\u003cbr\u003e現在千代の亀酒造様は別オーナーの元、創業とは別の地にて清酒造りを行っていますが、2020に亀岡さんはその酒蔵から独立され、元々の旧酒蔵地を活用し、「天神村という田舎の小さな蒸溜所から世界を目指す！」の信念の元、長年日本酒を作ってきた醸造家が新たにラムに挑戦されました。\u003cbr\u003e愛媛県で栽培されたサトウキビの糖蜜やサトウキビジュースを中心に原材料とし、前職の酒造で使い慣れている清酒酵母を使用、甘味と酸味がありながら、清酒酵母由来のパイナップルやバナナの香りのある、唯一無二のラムを目指していらっしゃいます。\u003cbr\u003e発酵期間も2~3週間と非常に長く、2023年の生産量は月220L、年間2500Lを予定しており、本当に少量を非常にこだわり、真摯に酒造りをされています。\u003cbr\u003e今回の初リリースはホワイトラムとアグリコールラム。\u003cbr\u003e今後、スパイスドラムやボタニカルラムもリリースされる予定です。\u003cbr\u003eまた、将来的には酒蔵で寝かせた3年熟成、5年熟成の販売も予定しています。\u003cbr\u003e（生産者資料より）\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e愛媛産サトウキビ原料の糖蜜と清酒酵母で作った世界初のラム。\u003cbr\u003e酵母由来の青リンゴやバナナのような香り、フルーティーでどこか日本酒を連想させる味わい。\u003cbr\u003e通常のラムと異なりもろみの発酵期間が2－３週間と長めで、それがリッチな味わいを出しています。\u003cbr\u003eラム自体の味を楽しんでいただくため、ストレートまたは炭酸割りがおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(生産者資料より)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41522348851296,"sku":null,"price":9515.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_122c7e39-44a7-4705-b615-ac704b661fa0.png?v=1736313151"},{"product_id":"panama-panama-2004-2022-18nian-for-bar-feliz10zhou-nian-ji-nian-sirubasiru","title":"Panama パナマ 2004-2022 18年 for BAR Feliz10周年記念 シルバーシール","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e蒸留：2004\/02\u003cbr\u003eボトリング：2022\/04\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eさいたま市のBAR Feliz10周年記念スペシャルボトリングで、国内初のバー×シルバーシールラムのコラボレーションです。南国らしいトロピカル感のあふれるラベル、同じモチーフのボックス入りです。ラムファンはもちろん、ウイスキーファンにも楽しんで頂きたい味わいのラムです。\u003cbr\u003e（インポーター資料より）\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e色：オレンジ色がかった褐色\u003cbr\u003e香り：オレンジぴーる、クリームブリュレ、少しオークやレザー\u003cbr\u003e味：クリームブリュレのような甘さから、スパイシーな味わいへと変化し、その後は上質なビターチョコレート\u003cbr\u003eフィニッシュ：少しオーク感のあるタンニンとほんのりカスタード\u003cbr\u003e(インポーター資料より)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41522365005920,"sku":null,"price":27225.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_605670ef-f7be-45af-b723-c3166fc2ab9b.png?v=1736314810"},{"product_id":"montebello-montebero-ramu-vuiyu-10nian-brut-de-fut","title":"Montebello モンテベロ ラム ヴィユー 10年 Brut de Fut （キャップ封蝋割れ不良品）","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e★こちらはキャップの封蝋が割れており一部欠損しています。あらかじめご了承ください。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eモンテベロ蒸留所の歴史は古く、約一世紀前となる１９３０年に設立されました。\u003cbr\u003e当時「カレール」と呼ばれていたこの蒸留所は第二次世界大戦を経て、その活動を徐々に衰退させてしまいます。\u003cbr\u003eしかし１９６８年、グアドループ島に数代続く家系であるジャン・マルソルとその息子であるアラン・マルソルが当時停止状態にあった蒸留所を購入。\u003cbr\u003eそこから蒸留所の近代化を推し進めたマルソル家によって、１９７５年、その名を「モンテベロ蒸留所」と改め生産を再開。フレンチ・ラムの名産地として多くの蒸留所が稼働しているグアドループ島で、３番目の生産量を誇るようになるまでに成長を果たしました。\u003cbr\u003e2012年1月にアランの息子であるグレゴリー・マルソルが4代目として蒸留所を引き継いでからはさらに生産性・品質が向上。１００％蒸気力により稼働する蒸留施設として最後の1つであるモンテベロ蒸留所ですが、燃料にはバガス(サトウキビの搾りかす)が利用されており、全ての廃棄物の再利用を実現しています。\u003cbr\u003eまたその品質においても、アグリコールラム・コンクールではグアドループ島で最も多くの賞を受賞するなど、現在最もフレンチ・ラム愛好家たちから注目を集める蒸留所の一つとなっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eグアドループ島は羽を広げた蝶の形をしており、中央を流れるサレ川により別れた２島と周辺諸島により構成されています。\u003cbr\u003e左羽の島はBasse Terreと呼ばれ、火山土壌、山が多く起伏豊か、湿潤な気候です。\u003cbr\u003e一方右羽の島はGrande Terreと呼ばれ、石灰土壌、平地、乾燥気候と対照的です。\u003cbr\u003e片方の島からのみのサトウキビでラムを生産する蒸留所もありますが、モンテベロは両方の島よりサトウキビを収穫。\u003cbr\u003e対照的な条件で生産されたバラエティ豊かなサトウキビの個性がラムに反映されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e原材料となるサトウキビは、約８５％が手刈りにより収穫されています。\u003cbr\u003eサトウキビは時間経過により切り口が黒く酸化し、加水分解を起こしてしまいますが、\u003cbr\u003e手刈りにより切り口を上下２箇所のみにすることでそれを防止できるほか、最も熟して甘いとされている下部30センチを正確に刈り取ることが出来ます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e　\u003cbr\u003e対照的なグアドループ島の２島で育った、全４種の品種が使用されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e発酵\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e発酵は４００００L ×７つのステンレス製発酵槽にて、４８時間かけて行われます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e蒸留\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e蒸留は外側銅製、内側ステンレス加工の連続式蒸留機２台を用いて行われます。\u003cbr\u003e液体に強烈な勢いで空気を送り込むBrassageという手法により、揮発性アルコールを除去しているため、悪戯にアルコールを感じさせることのない、より薫り高い酒質に仕上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e加水\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eアルコール度を調整するための水は、１００％蒸留所裏手にある軟水の湧き水が使用されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e熟成\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eグアドループ島における熟成ラム酒の法令では３週間以上の熟成が必要とされていますが、モンテベロでは全て６ヶ月以上の熟成を行っています。\u003cbr\u003e熟成にはアメリカおよびフランスからのオーク樽のみを用い、はじめバーボン樽で熟成、フィニッシュにコニャック樽を用いるケースが多いです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e*全ての製品に一切人口色素および香料は使用されていません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eアメリカンバーボン樽で7年、続いてコニャック樽で3年熟成しました。\u003cbr\u003eその結果、ペストリーとフルーティーなノートの美しい強さと、焙煎したコーヒーのノートで仕上げるスパイシーなフィニッシュという崇高な仕上がりが得られます。\u003cbr\u003e(メーカー資料より)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n香り：バニラやチェリー、ミルクキャンディドライアプリコットやプルーンのよう\u003cbr\u003e味わい：口に含むと、わずかに酸味のある青っぽいタンニンと、洋ナシやスターフルーツの成熟した果実のおかげで、素晴らしい活気がある。甘いスパイスを伴うオレンジ・マーマレードへと溶け込み、石や松脂のタッチがある。\u003cbr\u003eフィニッシュ：オイリーでお菓子のようだが、香ばしくエレガント\u003cbr\u003e（メーカー資料より）\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41522420154464,"sku":null,"price":17380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_3882d8fa-bbf2-4ed2-8d64-acb6a13ea213.png?v=1736317213"},{"product_id":"montebello-montebero-ramu-vuiyu-10nian-brut-de-fut-copy","title":"Dimond ガイアナラム ダイアモンド 2003 18年 TWA\u0026スリーリバーズ アートワーク","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」の新ボトリングが入荷致しましたので、日本の皆様に早速ご紹介致します。\u003cbr\u003eこの「ウイスキーエージェンシー」は、今や世界的に有名になった、リンブルグウイスキーフェアーの運営に携わるメンバーが立ち上げたブランドです。\u003cbr\u003e今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。\u003cbr\u003e彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースすることで、すべてのサンプルを試し、慎重に樽選びを行っています。\u003cbr\u003eまた、味へのこだわりはもちろんですが、ラベルデザインもプロのグラフィックデザイナーを起用し、今までのドイツのボトラーとは全く違う斬新で芸術的なラベルになっています。世界のモルトウイスキー市場を賑わせている、人気ナンバーワンのドイツボトラーです。\u003cbr\u003e今回のニューリリースは久々のラムで、ガイアナのダイアモンド蒸留所で2003年に蒸留された18年熟成です。\u003cbr\u003eスイート＆ソフトなボディに熟成からのオーキーなテイスト、ゆっくりフィニッシュにかけて出てくる心地よいスパイス、ストレートでゆっくり楽しみたいテイストに仕上がっています！下記テイスティングノートをご参照ください。\u003cbr\u003e（メーカー資料より）\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n色は赤みを帯びたダークカラー、香りはプルーン、オーク、バニラ＆ココナッツ、バナナ、カフェオレ、ボディはソフトでシルキー、オーキーなインパクトから甘いカフェオレ、バナナ、ココナッツ、奥からシナモンスパイス、フィニッシュは心地よいスパイスがホットに続く。\u003cbr\u003e（メーカー資料より）\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41522421399648,"sku":null,"price":27830.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_3bed5380-edb1-449c-95d0-2f91956239e8.png?v=1736317517"},{"product_id":"jamaica-blended-ziyamaikaburendetudo-2008-02023-14nian-the-spirit-of-art-limited-edition-2023-vuarinti-maretuto","title":"Jamaica Blended ジャマイカブレンデッド 2008-02023 14年 The Spirit of Art Limited Edition 2023 ヴァリンチ＆マレット","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ebn+BRINANOVARA \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\"bn+BRINANOVARA\"は、ジョルジョ・ブリーナ（1993年）とシモーネ・ノヴァーラ（1994年）によるデュオが手掛ける作品。 ジョルジョ・ブリーナはミラノのブレラ・アカデミーで彫刻を学び、シモーネ・ノヴァーラはロンドン芸術大学で絵画を学び、ミラノ工科大学で建築を専攻。ミラノ在住。 描かれたタツノオトシゴは、自らを環境のように見せかけ、異なる色の薄い層を何層にも塗り重ね、侵食することで作られている。なぜかこの絵は、同時代性を特徴づける感覚的な不安定さに従って、グリッチのように変化します。\u003cbr\u003e提供：CRAG Gallery - Turin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDistillery : 5 Distilleries in Jamaica\u003cbr\u003eType: Blend of High Esters Pot Still Rum\u003cbr\u003eStill type : Pot Still\u003cbr\u003eTropical ageing : 2yo, Continental ageing : 10yo\u003cbr\u003eCask Type : #16\u003cbr\u003eNo of Bottles : 262\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eヴァリンチ＆マレット\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e『ヴァリンチ＆マレット』は、2015年9月に二人のイタリア人（ダヴィデ・ローマンとファビオ・アーモリ）によって設立されたイタリアンボトラーです。\u003cbr\u003e二人の経歴はそれぞれ異なり、ダヴィデは投資ファンドの元トレーダーで、ビール（自家製の研究）や、特にスピリッツやウイスキーに多大な熱意を抱いていました。\u003cbr\u003eファビオは酒類業界で25年間のキャリアをもち、最初にワイン、その後ウイスキー業界に従事し、有名なリチャード・パターソンのクラスに参加したこともあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e『ヴァリンチ＆マレット』の発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。\u003cbr\u003e彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。\u003cbr\u003e(インポーター資料より)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e香り：パイナップル、グアヴァ、柔らかくトロピカルな甘み、キャラメル、土っぽいオーク、バニラ、メンソール。\u003cbr\u003e味わい：棘のある糖蜜、ドライなオーク、濃いキャラメル、マスコバド糖、トロピカルフルーツ。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41522428018784,"sku":null,"price":25850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_505b4c22-05b2-4e30-8be9-57de99328e27.png?v=1736318234"},{"product_id":"saint-catherine-sentokiyasarin-2005-2023-17nian-vuarinti-maretuto","title":"SAINT CATHERINE セントキャサリン 2005-2023 17年 ヴァリンチ＆マレット","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGiacomo Modolo\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e1988年ベネチア生まれ。ベネチア美術学校を卒業後、2011年2月にベネチア美術アカデミーでグラフィックアートの学士号を取得し、2013年2月に同校で装飾の大学院学位を取得。イタリア国内外でのグループ展に参加し、ペインティング、ドローイング、グラフィックを展示。\u003cbr\u003e提供：CRAG Gallery - Turin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDistillery : Undisclosed\u003cbr\u003eType: Pure Single Rum\u003cbr\u003eStill type : Column Still\u003cbr\u003eTropical ageing : 15yo, Continental ageing : 2yo\u003cbr\u003eCask Type : #9\u003cbr\u003eNo of Bottles : 272\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eヴァリンチ＆マレット\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e『ヴァリンチ＆マレット』は、2015年9月に二人のイタリア人（ダヴィデ・ローマンとファビオ・アーモリ）によって設立されたイタリアンボトラーです。\u003cbr\u003e二人の経歴はそれぞれ異なり、ダヴィデは投資ファンドの元トレーダーで、ビール（自家製の研究）や、特にスピリッツやウイスキーに多大な熱意を抱いていました。\u003cbr\u003eファビオは酒類業界で25年間のキャリアをもち、最初にワイン、その後ウイスキー業界に従事し、有名なリチャード・パターソンのクラスに参加したこともあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e『ヴァリンチ＆マレット』の発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。\u003cbr\u003e彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。\u003cbr\u003e(インポーター資料より)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e香り：熟した洋梨、そしてタバコにカンフル、心地よい酢や塩水のヒント、そして立ち上がるオレンジの花の香り。温かいケーキ、トフィー、のこぎりで切られた松の木。\u003cbr\u003e味わい：クリーミー、塩水、そしてオリーブ。\u003cbr\u003eフィニッシュ：長く、粗い、塩水っぽさ。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e(インポーター資料より)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41522432639072,"sku":null,"price":27280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_2b1378de-e869-482e-b9f3-91d17b4bdf11.png?v=1736318572"},{"product_id":"rasta-morris-rasutamorisu-ziyamaika2005-2022-17nian-rm031-asutamorisu","title":"Rasta Morris ラスタモリス ジャマイカ2005\/2022 17年 RM031 アスタモリス","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ebn+BRINANOVARA \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\"bn+BRINANOVARA\"は、ジョルジョ・ブリーナ（1993年）とシモーネ・ノヴァーラ（1994年）によるデュオが手掛ける作品。 ジョルジョ・ブリーナはミラノのブレラ・アカデミーで彫刻を学び、シモーネ・ノヴァーラはロンドン芸術大学で絵画を学び、ミラノ工科大学で建築を専攻。ミラノ在住。 描かれたタツノオトシゴは、自らを環境のように見せかけ、異なる色の薄い層を何層にも塗り重ね、侵食することで作られている。なぜかこの絵は、同時代性を特徴づける感覚的な不安定さに従って、グリッチのように変化します。\u003cbr\u003e提供：CRAG Gallery - Turin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDistillery : 5 Distilleries in Jamaica\u003cbr\u003eType: Blend of High Esters Pot Still Rum\u003cbr\u003eStill type : Pot Still\u003cbr\u003eTropical ageing : 2yo, Continental ageing : 10yo\u003cbr\u003eCask Type : #16\u003cbr\u003eNo of Bottles : 262\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eヴァリンチ＆マレット\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e『ヴァリンチ＆マレット』は、2015年9月に二人のイタリア人（ダヴィデ・ローマンとファビオ・アーモリ）によって設立されたイタリアンボトラーです。\u003cbr\u003e二人の経歴はそれぞれ異なり、ダヴィデは投資ファンドの元トレーダーで、ビール（自家製の研究）や、特にスピリッツやウイスキーに多大な熱意を抱いていました。\u003cbr\u003eファビオは酒類業界で25年間のキャリアをもち、最初にワイン、その後ウイスキー業界に従事し、有名なリチャード・パターソンのクラスに参加したこともあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e『ヴァリンチ＆マレット』の発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。\u003cbr\u003e彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。\u003cbr\u003e(インポーター資料より)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: 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\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e~商品概要~\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e曹操陣営の五将軍の1人、徐晃。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e彼の知名度はそこまで高くないのかもしれませんが、危機に直面しても冷静に賢明に確実に行動する事にかけて、彼に勝るものはいません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e三國志演義の中での最も有名な彼の活躍は、樊城の戦いにおいて関羽と対峙し、曹仁を救出する場面です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e勇敢でたくましい将軍である徐晃にあわせ、アンゴスチュラビターズで世界的に有名なトリニダードの蒸溜所のラムを選びました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e厳格な管理を徹底し、ラムとビターズを一歩ずつ広めていった蒸溜所のこのシングルカスクは、\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e15年のトロピカルエイジングと、8年のコンチネンタルエイジングにより、\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eとても洗練されたオールドスタイルの味わいを表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e・Nose:　ハチミツ、杉、オレンジ、花、ソルトバター、新鮮なイチジク、パッションフルーツジャム、トロピカルフルーツ、グレープフルーツティー、ハーブ、湿ったタバコの葉、クローブ、シナモン、ミネラル\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e・Palate:　とってもジューシー！ぱっそんフルーツ、マンゴスチン、ザクロ、ミント、ハチミツティー、ハーブ、丸みをおびつつ複雑な口当たり\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e・Finish:　ハーブ、リンドウ、フルーツティー、ミント、ミネラル、クローブ、カルダモン\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003e(インポーター資料より)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41522473238624,"sku":null,"price":35200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_4b067946-2df5-4a5b-ad86-0b07dc326621.png?v=1736321031"},{"product_id":"caroni-karoer-1998-2022-for-rum-and-whisky-kyoto-15th-anniversary","title":"Caroni カロ二 1998-2022 for Rum and Whisky,Kyoto 15th Anniversary","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e＜本カロニについて＞文：定元 学 氏\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e2003年に閉鎖されたトリニダード・トバゴの伝説的な蒸留所カロニ。\u003cbr\u003eかつては英国海軍の配給用のラムを生産し、その品質の高さで閉鎖後さらに世界のラムファンを魅了している。\u003cbr\u003e2015年、失われた70年代のデメララの樽を探していた私は代わりにと提案されたカロニ1997の品質に驚き、最初の当店向けプライベートボトリングに選びました。\u003cbr\u003e“Sloth 1”です。その後ナマケモノのモチーフは当店のアイコンになりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e時は流れ、カロニも閉鎖蒸溜所の宿命か高騰し、また熟成が深くなるにつれやや樽の影響が強くなり私好みの瑞々しさからは変容したより重厚な香味になっていきました。\u003cbr\u003e今回秋本氏よりご提案いただいた原酒は長期熟成の複雑な香味を持ちながらも過熟感無く非常に瑞々しく、焼けたゴムや焦がした砂糖のようなフレーバーが極端に少ない、\u003cbr\u003eまさに私の愛したカロニのマスターピースのような一本になりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e美麗なラベルとブリストル社ならでは愛らしい瓶形と共に、是非皆様のお手元にお置きくださいませ。\u003cbr\u003eラベルイラストは上野渉氏の“Sloth 1”より、題字は喫酒幾星の織田浩彰氏にお願いしました。両名に感謝です。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e＜ブリストルに対する想い＞文：定元 学 氏\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eラムを飲み始めたのは1990年代半ば、ブリストル・スピリッツ社のジャマイカンラムの衝撃からでした。\u003cbr\u003eファンキー、エステリーという用語も知られて無かった時代、その香味の鮮烈さは驚きでした。\u003cbr\u003e毎月営業の方が持ってきてくれた紙媒体の広告で紹介される未知の国々のラムは全て違う味わいで、“シングルモルトのように愉しめるラム”という同社のコンセプトに魅了されました。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e時は流れ、自分でラムとウイスキーの専門店を始めて10年が経ち記念ボトリングの樽を探して渡英した際、まず浮かんだのはブリストル社。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eしかし訪れたブリストル港のラム貿易はもはや廃れ、伝説的なラムが眠っていた同社の歴史ある熟成庫も郵便局の倉庫になっており、熟成樽は全てリバプールに移されていました。\u003cbr\u003e幸運にも翌日のロンドンラムフェス事前ミーティングで敬愛する代表のジョン・バレット氏にお会いして、いくつかラムのサンプルをご提案していただき感激しました。\u003cbr\u003e諸事情によりその時の企画は実現せず残念でしたが、今回15周年にあたり信濃屋の秋本さんに御協力いただき念願のブリストル社からカスクストレングスのカロニをボトリングできました。\u003cbr\u003e感無量です。皆様に感謝いたします。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eRUM AND WHISKY\u003cbr\u003e2009年に開店した、ラムとウイスキーの専門店。\u003cbr\u003e熟成蒸留酒としてのラムとウイスキーの共通点・相違点に着目した独自のセレクトで、その二つの世界を繋ぐ。オールドボトルを中心に、ラム、ウイスキーそれぞれ300本程度が揃い、定元氏のセンスと経験が充分に体現された、ハードリカーファンへのメッセージを感じられる訪れるべき名店。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e-Mr.Manabu Sadamoto-（定元学氏）\u003cbr\u003e京都「Rum and Whisky」オーナー・バーテンダー。\u003cbr\u003eカリブやヨーロッパの生産地を訪ね歩き、類稀な見識を持つだけでなく、世界のマーケット事情を捉え、生産者とのリレーションシップも厚いプロフェショナルバーテンダー。\u003cbr\u003eその経験とノウハウは幅広いハードリカー全般に渡り、氏を信頼するファン、バーテンダーも全国に多く抱えています。\u003cbr\u003e（インポーター資料より）\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e香り\u003cbr\u003eシロップ漬けの黄桃の甘さとドライアプリコットの酸。\u003cbr\u003e熟した洋梨。わずかに金木犀。ヘザーハニーのアクセント\u003cbr\u003eドイツ系ボトラーの中熟ハイランド・モルト、\u003cbr\u003eもしくはマルティニーク島のラム・ヴュー・アグリコールのよう\u003cbr\u003e徐々に湧き上がるバナナと潮風　白木の爽やかさ\u003cbr\u003eㅤ\u003cbr\u003e味わい\u003cbr\u003eアプリコットブランデーと極少量の海水を入れた特級キームン\u003cbr\u003e舌をおおう上質なオリーブ・オイル。樽由来の程よい苦味が全体を引き締める\u003cbr\u003eㅤ\u003cbr\u003e余韻\u003cbr\u003eシロップの甘さと上品な木の渋みが長く続く\u003cbr\u003eTasted by  定元 学氏 from Rum and Whisky\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41522494734432,"sku":null,"price":87780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_b71c72fa-66ce-410e-808e-cb8bdf948934.png?v=1736322338"},{"product_id":"worthy-park-wasipaku-109","title":"WORTHY PARK ワーシーパーク 109","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #c0392b;\"\u003e1670年から始まる　「ワーシーパークの歴史」\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eWORTHY PARK ESTATEは、1670年創業。 ジャマイカがイギリスの正式な植民地となった年にクロムウェルへの功績を称え、フランシス・プライス中尉に840エーカーの土地が与えられたことに始まる。　サトウキビの商業栽培は1720年に始まり、現在も衰えることなく続けられている。 中心部から少し東のSt.Catherine教区の北西部に位置し、1741年以来ラムを作り続け、現在稼働しているどの蒸溜所よりも古い歴史を持つ。1918年、クラーク家により運営が行われるが1960年代初頭に砂糖の価格の暴落により政府の要請の下、その歴史に幕を閉じる。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11px;\"\u003e※クロムウェル＝イギリス・ピューリタン革命（1642~49年）の指導者。またアイルランド、スコットランド征服、カリブ海へ進出など植民地政策を進めた中心人物。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその後、ラムの製造を再開することはなく、砂糖の製造のみを行ってきたが、2004年にワーシーパークの4代目当主であるゴードン･クラークにより、新たに蒸溜所が再建。40年ぶりにラムの蒸溜所が再開する。設立当初からの“Cane to Bottle”のスタイルを踏襲し、2007年にはRum-Bar Overproof Rumが誕生。「ジャマイカ最古の蒸溜所」であり、「ジャマイカのイノベーター」として、わずか15年足らずでジャマイカ唯一のシングルエステート･ラムとして世界的なラムのブランドへと返り咲いた。\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eWORTHY PARK 109\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eEXバーボンバレルで熟成された原酒をUSプルーフ109でボトリング。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #c0392b;\"\u003e“Throwback to the old days”\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eミキシングに最適なダークラムだが、ドリンクの上に浮かべたり、ピニャコラーダに入れるなど、すばらヒイフローターとしても利用できる。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e香り:バナナ、パイナップル、オレンジ、新鮮なトロピカルフルーツの風味が印象的。キャラメル、トフィー、ミルキーなコーヒーを強く感じ、スモーキーなキャラメルに少し焦げたニュアンスも。\u003cbr\u003e味わい:パイナップル、りんご、グアバのファンキーなテイスト。ニスやガソリン。キャラメル、トフィー、紅茶などの複雑な甘さ。\u003cbr\u003e余韻:キャラメル、トフィー、紅茶の風味。ファンキーさと渋さのバランス。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41522529730656,"sku":null,"price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_809e3ffb-fd60-48e8-8f89-ead256fc6543.png?v=1736326759"},{"product_id":"worthy-park-select-wasipaku-serekuto","title":"WORTHY PARK SELECT ワーシーパーク セレクト","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #c0392b;\"\u003e1670年から始まる　「ワーシーパークの歴史」\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eWORTHY PARK ESTATEは、1670年創業。 ジャマイカがイギリスの正式な植民地となった年にクロムウェルへの功績を称え、フランシス・プライス中尉に840エーカーの土地が与えられたことに始まる。　サトウキビの商業栽培は1720年に始まり、現在も衰えることなく続けられている。 中心部から少し東のSt.Catherine教区の北西部に位置し、1741年以来ラムを作り続け、現在稼働しているどの蒸溜所よりも古い歴史を持つ。1918年、クラーク家により運営が行われるが1960年代初頭に砂糖の価格の暴落により政府の要請の下、その歴史に幕を閉じる。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11px;\"\u003e※クロムウェル＝イギリス・ピューリタン革命（1642~49年）の指導者。またアイルランド、スコットランド征服、カリブ海へ進出など植民地政策を進めた中心人物。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその後、ラムの製造を再開することはなく、砂糖の製造のみを行ってきたが、2004年にワーシーパークの4代目当主であるゴードン･クラークにより、新たに蒸溜所が再建。40年ぶりにラムの蒸溜所が再開する。設立当初からの“Cane to Bottle”のスタイルを踏襲し、2007年にはRum-Bar  Overproof Rumが誕生。「ジャマイカ最古の蒸溜所」であり、「ジャマイカのイノベーター」として、わずか15年足らずでジャマイカ唯一のシングルエステート･ラムとして世界的なラムのブランドへと返り咲いた。\u003cbr\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/gigaplus.makeshop.jp\/rudder\/private_bottling\/202309\/WORTHY\/SELECT\/SETECT.jpg\" style=\"width: 319px; height: 171px;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eアメリカンホワイトオークとEXバーボンバレルで熟成された4年から12年熟成の原酒をブレンド。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #c0392b;\"\u003e“The New Gold Standard”\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/gigaplus.makeshop.jp\/rudder\/private_bottling\/202309\/WORTHY\/SELECT\/select1.jpg\" style=\"width: 190px; height: 192px;\"\u003e\u003cbr\u003eBLUE CANE\u003cbr\u003e全ての材料を氷を入れたカクテルシェイカーに入れよくシェイクする。\u003cbr\u003eココナッツクリームとココナッツフレークで縁取られたトールグラス（冷やしたコリンズグラス）に入れる。\u003cbr\u003e付け合わせはパイナップルとチェリー。\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/gigaplus.makeshop.jp\/rudder\/private_bottling\/202309\/WORTHY\/SELECT\/select2.jpg\" style=\"width: 191px; height: 192px;\"\u003e\u003cbr\u003ePINE APPLE\u003cbr\u003e氷を入れたロックグラスに、ジンジャーエール、Worthy Park Select、パイナップルジュースの順に合わせ、ステアする。付け合わせはミントの小枝とライム。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e香り:バニラの滑らかで芳醇な香りに、シナモン、トロピカルフルーツ、バナナ、オレンジ。\u003cbr\u003e味わい:ほろ苦い糖蜜の味わい、ピーチやチョコレート。\u003cbr\u003e余韻:クリーミーなキャラメルとトフィーの香りが熟成によるたるこうと絶妙なバランス。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41522555584608,"sku":null,"price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_b91294b5-af6a-407b-8b64-bcd099cb1de0.png?v=1736327883"},{"product_id":"worthy-park-single-estate-reserve-wasipaku-singuruesuteto-rizavu","title":"WORTHY PARK SINGLE ESTATE RESERVE ワーシーパーク シングルエステート 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\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/gigaplus.makeshop.jp\/rudder\/private_bottling\/202309\/WORTHY\/SINGLE%20ESTATE\/WP%20SER%20Logo.png\" style=\"width: 350px; height: 142px;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eアメリカンホワイトオークとEXバーボンバレルで熟成された6年から10年熟成の原酒をブレンド。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #c0392b;\"\u003e“Classic Aged,Pot-Still Jamaican”\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/gigaplus.makeshop.jp\/rudder\/private_bottling\/202309\/WORTHY\/SINGLE%20ESTATE\/SE1.jpg\" style=\"width: 218px; height: 302px;\"\u003e\u003cbr\u003eNEAT\u003cbr\u003eWorthy Park Single Estate Reserveはニートで提供。ラムの品質を堪能できる究極の方法。\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/gigaplus.makeshop.jp\/rudder\/private_bottling\/202309\/WORTHY\/SINGLE%20ESTATE\/SE2.jpg\" style=\"width: 218px; height: 302px;\"\u003e\u003cbr\u003eOLD FASHIONED\u003cbr\u003eリッチで熟したらむは3つの素材で作るクラシックなカクテルで輝きを放つ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMETHOD（作り方）\u003cbr\u003e材料を氷を出たロックグラスで混ぜる。\u003cbr\u003eGARNISH\u003cbr\u003eオレンジピールとブランデー漬けにしたチェリー。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e香り:軽いタバコとトーストしたオークのパンチあるアロマ。　レーズンやプラムのスパイシーな果実と軽いバニラの香り。\u003cbr\u003e味わい:トロピカルフルーツの甘美な香りに、柔らかくバターのようでクリーミーなテクスチャー。　ドライで仄かに苦く、トーストしたオークと丸みを帯びた繊細なナツメグ。\u003cbr\u003e余韻:仄かなブラックペッパー、スパイシーなタバコとジンジャー、柔らかくドライな余韻が長く続く。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default 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中心部から少し東のSt.Catherine教区の北西部に位置し、1741年以来ラムを作り続け、現在稼働しているどの蒸溜所よりも古い歴史を持つ。1918年、クラーク家により運営が行われるが1960年代初頭に砂糖の価格の暴落により政府の要請の下、その歴史に幕を閉じる。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※クロムウェル＝イギリス・ピューリタン革命（1642~49年）の指導者。またアイルランド、スコットランド征服、カリブ海へ進出など植民地政策を進めた中心人物。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその後、ラムの製造を再開することはなく、砂糖の製造のみを行ってきたが、2004年にワーシーパークの4代目当主であるゴードン･クラークにより、新たに蒸溜所が再建。40年ぶりにラムの蒸溜所が再開する。設立当初からの“Cane to Bottle”のスタイルを踏襲し、2007年にはRum-Bar  Overproof Rumが誕生。「ジャマイカ最古の蒸溜所」であり、「ジャマイカのイノベーター」として、わずか15年足らずでジャマイカ唯一のシングルエステート･ラムとして世界的なラムのブランドへと返り咲いた。\u003cbr\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eWORTHY PARK 12年\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eアメリカンホワイトオークとEXバーボンバレルで熟成された12年以上熟成の原酒をブレンドし、50％でボトリング。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNewest release!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/gigaplus.makeshop.jp\/rudder\/private_bottling\/202309\/WORTHY\/12yo\/SE12_1.jpg\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/gigaplus.makeshop.jp\/rudder\/private_bottling\/202309\/WORTHY\/12yo\/SE12_2.jpg\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e香り: バナナと紅茶、ミントと松ぼっくりの仄かなニュアンス。 その後、ミルクチョコレート、ベーキングスパイス、バーボンのスモーキーさを感じられるのがWorthy Parkの馴染みのある特徴。 後からチョコレート、レーズン、そしてバナナブレッド。\u003cbr\u003e味わい: カスクストレングスのボトリングからくる熱さ。スパイシーなジンジャー、シナモン。バニラを前面に感じつつ、徐々に焼けたオークの個性へと移り変わる。バナナ、トフィー、仄かなメントール、パイナップル。たっぷりのミルクティーとドライフルーツにクリスマスケーキ。余韻: 長くゆっくりとしたフィニッシュ。豊かで温かみのある全てのフレーバーが素晴らしいコンビネーションで長く続く。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default 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中心部から少し東のSt.Catherine教区の北西部に位置し、1741年以来ラムを作り続け、現在稼働しているどの蒸溜所よりも古い歴史を持つ。1918年、クラーク家により運営が行われるが1960年代初頭に砂糖の価格の暴落により政府の要請の下、その歴史に幕を閉じる。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※クロムウェル＝イギリス・ピューリタン革命（1642~49年）の指導者。またアイルランド、スコットランド征服、カリブ海へ進出など植民地政策を進めた中心人物。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその後、ラムの製造を再開することはなく、砂糖の製造のみを行ってきたが、2004年にワーシーパークの4代目当主であるゴードン･クラークにより、新たに蒸溜所が再建。40年ぶりにラムの蒸溜所が再開する。設立当初からの“Cane to Bottle”のスタイルを踏襲し、2007年にはRum-Bar  Overproof Rumが誕生。「ジャマイカ最古の蒸溜所」であり、「ジャマイカのイノベーター」として、わずか15年足らずでジャマイカ唯一のシングルエステート･ラムとして世界的なラムのブランドへと返り咲いた。\u003cbr\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/gigaplus.makeshop.jp\/rudder\/private_bottling\/202309\/WORTHY\/Rum-Bar\/Rum-Bar%20Guaranteed%20Strength.png\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eワーシーパーク蒸溜所が再開後の2007年に誕生させた、最初の定番商品。OVERプルーフの63％でボトリングされ、地元ではストレート・カクテル・スタイルに拘らず最も愛飲されている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e“Must Have Jamaican Overproof Rum”\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/gigaplus.makeshop.jp\/rudder\/private_bottling\/202309\/WORTHY\/Rum-Bar\/WHITE1.jpg\"\u003e\u003cbr\u003eTHE O.G\u003cbr\u003eジャマイカの最も人気のあるカクテルの改良版。\u003cbr\u003eOverproof ラムと特別なQ Grapefruit sodaを混ぜたジャマイカのハイボール。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMETHOD（作り方）\u003cbr\u003e材料を氷の上から合わせ、ライムを添える。\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/gigaplus.makeshop.jp\/rudder\/private_bottling\/202309\/WORTHY\/Rum-Bar\/WHITE2.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOVER PROOF DAIQUIRI\u003cbr\u003eシンプルで美味しい、爽やかなクラシック、ホワイトオーバープルーフラムで気分も盛り上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMETHOD（作り方）\u003cbr\u003e氷の入ったシェイカーに全ての材料を入れる。勢いよくシェイクし、よく冷やしたクープグラスに注ぐ。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e香り: 香ばしく刺激的。バナナやパッションフルーツ、 熟れたパイナップルの香りを中心に、ジャマイカの伝統的なfunkという植物、そしてレザーのヒントが感じられる。\u003cbr\u003e味わい:  パパイヤやバナナのフルーティーな香りの後にバターが感じられるドライな味わい\u003cbr\u003e余韻:  ユーカリを思わせる長くゆっくりとした余韻が続く。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41523735003232,"sku":null,"price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_1a51c853-cc80-4efd-89c0-d82537b48c1f.png?v=1736387943"},{"product_id":"providence-purovuidensu-2020-3nian-lmdw","title":"Providence プロヴィデンス 2020 3年 LMDW","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cdiv\u003eメゾンドウイスキー社が選び抜いた限定ボトル フランスのパリに拠点を構える世界的に有名な「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社が毎年秋のウイスキーライブパリに合わせてリリースしている限定品。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eハイチの首都にあるポルトープランス蒸留所は、あの有名なバルバンクール家とフランスのラメゾン\u0026amp;ヴェリエ社が合弁で2018年から操業。\u003cbr\u003e2020年にポットスティルで蒸留した27樽をブレンドし、同社のメインブランド「プロヴィデンス」の樽にて3年間熟成したスモールバッチ限定品。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【香り】: 素晴らしく優しくてバランスが良く、幾層にも重なるライムやバナナのフルーツ、後からハーブ。\u003cbr\u003e【味わい】:バランスが良く活き活きとして、ホワイトチョコレート\u0026amp;ハニー、後からフローラルとバニラが重なる。\u003cbr\u003e【フィニッシュ】:豊かで最初はペッパー\u0026amp;オレガノ系ハーブでクリアーなメンソール、最後にジューシーなピーチ。\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default 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class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n香りは洗練され深い、ゴム＆サトウキビ、フルーツ、後から焦げ臭にカンゾウ、味は活き活きとしてクリーン、エレガントなアタックで搾りたてのサトウキビ、後からタイム＆オレガノ、フレッシュなサトウキビジュース、バニラに熟した洋梨、フィニッシュは長くフルーティなエーテル、ジェラニウムの花、シナモンやジンジャーの甘味、最後にミルキーなバニラ、甘草、メンソールとサトウキビ。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41523740508256,"sku":null,"price":17710.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_215ba93b-656a-40f6-9b0f-2c698dd60519.png?v=1736389206"},{"product_id":"worthy-park-overproof-wasipaku-obapuruhu","title":"WORTHY PARK OVERPROOF ワーシーパーク オーバープルーフ","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e1670年から始まる　「ワーシーパークの歴史」\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eWORTHY PARK ESTATEは、1670年創業。 ジャマイカがイギリスの正式な植民地となった年にクロムウェルへの功績を称え、フランシス・プライス中尉に840エーカーの土地が与えられたことに始まる。　サトウキビの商業栽培は1720年に始まり、現在も衰えることなく続けられている。 中心部から少し東のSt.Catherine教区の北西部に位置し、1741年以来ラムを作り続け、現在稼働しているどの蒸溜所よりも古い歴史を持つ。1918年、クラーク家により運営が行われるが1960年代初頭に砂糖の価格の暴落により政府の要請の下、その歴史に幕を閉じる。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※クロムウェル＝イギリス・ピューリタン革命（1642~49年）の指導者。またアイルランド、スコットランド征服、カリブ海へ進出など植民地政策を進めた中心人物。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその後、ラムの製造を再開することはなく、砂糖の製造のみを行ってきたが、2004年にワーシーパークの4代目当主であるゴードン･クラークにより、新たに蒸溜所が再建。40年ぶりにラムの蒸溜所が再開する。設立当初からの“Cane to Bottle”のスタイルを踏襲し、2007年にはRum-Bar  Overproof Rumが誕生。「ジャマイカ最古の蒸溜所」であり、「ジャマイカのイノベーター」として、わずか15年足らずでジャマイカ唯一のシングルエステート･ラムとして世界的なラムのブランドへと返り咲いた。\n\u003cp\u003e2023年には、IWSCにおいてRUM PRODUCER OF THE YEARに値する“トロフィー”を受賞、また、ISCにおいてはツーリズム部門でダブルゴールを受賞。名実ともに、今、世界中で最も話題のラムとなった“ワーシーパーク”をご紹介。\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eWORTHY PARK ORVERPROOF\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eラム酒の原点に敬意を表し、誕生した新定番。サトウキビジュースと糖蜜の原酒をブレンド、オーバープルーフでボトリング。ワーシーパーク特有のハイエステルな香味がサトウキビの甘さと調和。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e香り：サトウキビ由来の砂糖、ハチミツ、フルーツの香りが引き立つ。軽く爽やかな口当たりでありながら、厚みのあるボディ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味わい： 仄かな苦みがトロピカルフルーツの甘さとバランスをとっている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e余韻：搾りたてのサトウキビジュースの香味と柑橘果実の香味が⾧く残る。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default 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Conservancyとのパートナーシップ企画でのボトリングである。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eボトルを購入した所有者は、その売上げがサポートとなり、各ボトルついているQRコードからGPSを介してカメの群れを追跡することができる業界初の取り組みとなっている。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1918年創業のカロニ蒸留所は、政府の方針により砂糖の精製工場が閉鎖されサトウキビの栽培が2002年に終了した影響で、2003年に閉鎖。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e翌2004年に残りの在庫（樽）の多くをフランスのメゾンドウイスキー社とウイスキーのボトラーとして有名なイタリアのヴェリエ社が共同で購入し、そのストックも今やとても貴重な存在となっているのは言うまでもない。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eウミガメの保護とともに、幻となる閉鎖蒸溜所のカロニーの味わいを楽しんでいただきたい1本だ\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41523938099296,"sku":null,"price":93885.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_69b7ecbd-930b-4d38-9bfa-dace9f5b9cbd.png?v=1736404639"},{"product_id":"trinidad-torinidado-2017-6nian-hidden-spirits-journey-label-collection","title":"Trinidad トリニダード 2017 6年 Hidden Spirits “JOURNEY LABEL Collection”","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(190, 46, 46);\"\u003eHIDDEN SPIRITS\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e　HIDDEN SPIRITS 社は、アンドレア・フェラーリ氏によって2013 年に設立されたインディペンデント・ボトラー。「最上級の樽を選び出し、驚くべき忘れられないボトルをリリースする」を同社のミッションに掲げ、情熱的で慎重なカスクセレクションによる高品質なボトリングで、新興ボトラーながらもドイツやフランスを中心に熱い注目を集めている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　HIDDEN SPIRITS 社では、各国でも人気を博している4つのウイスキーシリーズの他、その豊富なコネクションを活かしたラムのセレクションも行っており、今回は初のリリースとなる”JOURNEY LABEL Collection”をご紹介。ラムでもその哲学は変わらずノンカラーリング、ノンチルフィルタードでボトリングされています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eトリニダードディスティラーズで蒸溜。2年間をトロピカルエイジングで熟成。402本のボトリング。パイナップル、レモン、ハチミツのアロマが特徴的。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングコメント\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e香り : 砂糖漬けのレモン、ペストリー、グリルしたパイナップル、バター、蜂蜜、甘いスパイス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味わい ： ミント、フレッシュハーブ、パイナップル、蜂蜜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフィニッシュ: まろやかで滑らか。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41530530758752,"sku":null,"price":12980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_aa068275-6802-4b51-a9d9-b60bd5cc3576.png?v=1736752367"},{"product_id":"caroni-karoni-1998-2022-24nian-op-7-whisky-concerto","title":"Caroni カロニー 1998-2022 24年 Op.7 Whisky Concerto","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e欧州・香港発の新ボトラー Whisky Concerto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e「Whisky Concerto」は、同じビジョンを共有する香港のウィスキー愛好家7名のグループによって新型コロナの間に誕生しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eチームは、ヨーロッパ、英国、香港に拠点を置いて運営しています。管理および運営の中心メンバー2名は、英国で醸造と蒸留の修士号を取得しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eウイスキー・コンチェルトでは、すべてのスピリッツ原酒を厳選し、カスクストレングスで瓶詰め、味わいや個性、ヴィンテージや熟成年数、カスクタイプ、そして価格帯など、全てのスペックを考慮しします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e調和のとれた個性的なウイスキーとラムを愛飲家に提供し、さまざまな蒸溜所の個性を持つを楽しんでもらうことを目指しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回は兄弟ブランドの「Cask Le Sens」と一緒に日本初上陸となる6アイテムをご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングコメント\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e【香り】濃厚でトロピカルなドライフルーツ、オーク、白檀、松林の香り、ダークコーヒー、糖蜜、キャラメル、黒糖飴など、様々な木の香りがたっぷり。トースト感と風味が少しあり、エステルと硫黄の香りが仄かに漂います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】複雑な熟成感、黒密飴、メープルシロップ、焦げた木と焦げていない木のミックス、オーク、白檀、クリーミーさとバニラの香り、レーズン、デーツ、プルーンなどのドライフルーツの複雑な香り。口に含むとサトウキビの甘さとワックスの香りがほんのり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【コメント】ミディアムからフルボディの非常に楽しめるカロニ。カロニのウッディで力強く硫黄っぽい香りではなく、フルーティな味わいで、非常にリッチで複雑です。バランスが良く、余韻が長く続きます。アルコール度数61.9% とは思えない味です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default 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