{"title":"八王子ウイスキーストリート2026","description":"","products":[{"product_id":"glenwyvis-gurenuivuisu-batuti1-2019vuintezichi-raberu","title":"Glenwyvis グレンウィヴィス バッチ1 \/2019ヴィンテージ (赤ラベル)","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cdiv\u003eコミュニティが生んだスコットランド最古のウイスキー文化を継承する蒸溜所「GlenWyvis」：サステナブルなシングルモルトが日本本格上陸100％ローカルバーレイ×再生可能エネルギーで造る、クリーン＆フルーティな味わいが魅力完売となっていたGlenWyvisですが蒸溜所のご厚意と皆川氏の尽力、皆さまのご支援により特別価格での仕入れが実現。今回入荷分より販売価格を引き下げます。また、終売となった青ラベルBatch1は弊社が全量確保。在庫限りでご案内中です。9月発売の新商品もぜひご期待ください！\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e特集記事はこちらPrtimes\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/prtimes.jp\/main\/html\/rd\/p\/000000006.000153211.html\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003ehttps:\/\/prtimes.jp\/main\/html\/rd\/p\/000000006.000153211.html\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/gigaplus.makeshop.jp\/rudder\/private_bottling\/202306\/D_WYVIS\/Wyvis_%E3%83%AD%E3%82%B41.png\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e最古の系譜に連なる蒸留所。\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e歴史上固有名詞が確認できる最古の蒸溜所と言われ、 ディングウォール南に1784年まで存在したフェリントッシュ蒸溜所。\u003cbr\u003eグレンウィヴィス蒸溜所は、その系譜に連なり、ディングウォールに2015年設立され、2017年11月30日のセント・アンドリュース・デイに操業が開始。蒸溜所名は、同じ系譜を持ち1926年に閉鎖されたベンウィヴィスとグレンスキアックの両蒸溜所に由来する。蒸溜所近隣の多くの出資者からも支援があり、コミュニティ蒸溜所とも呼ばれる程である。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e「フルーティな香味」には理由がある。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/gigaplus.makeshop.jp\/rudder\/private_bottling\/202306\/D_WYVIS\/%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%AC%E3%82%A4.jpg\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e原料\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地元ハイランド産の大麦（ローカルバーレイ）となるコンチェルトとロリエットを100％使用するこだわり。インヴァネスはベアーズモルティングで精麦。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/gigaplus.makeshop.jp\/rudder\/private_bottling\/202306\/D_WYVIS\/%E7%99%BA%E9%85%B5.jpg\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発酵\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプレス状のディスティラーズ酵母を用いて、120時間の長期発酵を行った醪（ウォッシュ）を使用するこだわり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/gigaplus.makeshop.jp\/rudder\/private_bottling\/202306\/D_WYVIS\/%E8%92%B8%E7%95%99.jpg\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e蒸溜\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスコットランド最小規模とも言える初溜釜2,500L、再留釜1,700Lのポットスティルで蒸溜。麦芽由来の香味を最大限に引き出すために平均のカットポイントは通常より短い71％～65％という妥協のないミドルカット。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/gigaplus.makeshop.jp\/rudder\/private_bottling\/202306\/D_WYVIS\/%E7%86%9F%E6%88%90.jpg\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e伝統的な寒く湿ったダンネージスタイルのウェアハウスでじっくりと熟成。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブレンド\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1stフィル・テネシーウィスキー樽が68％、リフィル樽が15％、1stフィル赤ワイン樽7％、1stフィルモスカテル樽7％、1stフィルマルサラ樽3％の原酒をブレンド。アメリカンオークが複雑な甘さを与え、赤ワインが黒果実とスパイスを、モスカテルが柑橘系のフローラルな香りを、そしてマルサラ樽がまぎれもない甘みをもたらす。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e瓶詰\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eディスティラリーマネージャーであるMatthew ＝Farmerの経験によって、グレンウィヴィスの持つフルーティな香味が最大限に引き出されている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019年は、蒸溜所のバイオマスボイラーの燃料庫で火災が発生し、生産が停止。年間生産量が劇的に減少した年のため原酒のストックが非常に限られている蒸溜年となる。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングコメント\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e【香り】乳酸系飲料、ミルクセーキ、パイナップルジュース、リンゴのソース、蒸しパン、ホットケーキミックス、スイカズラの花。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】麦芽系乳飲料、ココナッツミルク、籾殻、エールビール、フルーツのコンポート。赤ブドウジュース、アメリカンチェリー、クランベリー、プラム、フルーツトマト、シナモンのスパイス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【フィニッシュ】ハチミツ、全粒粉ビスケット、クリームチーズ、ダークチョコレートとクローブが印象的なオークのスパイス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【コメント】赤ワインが黒果実とスパイスを、モスカテルが柑橘系のフローラルな香りを、そしてマルサラ樽が濃厚な甘みをもたらす。複雑で繊細。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41523943669856,"sku":null,"price":7260.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_deb27ff7-9525-4c80-a329-f4301e6459c9.png?v=1756602289"},{"product_id":"glenwyvis-グレンウィヴィス-2018-224-rudder-ltd-x-highlander-inn-craigellachie","title":"GlenWyvis グレンウィヴィス 2018 #224 RUDDER LTD. x Highlander Inn Craigellachie","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e歴史上固有名詞が確認できる最古の蒸溜所 と言われ、 ディングウォール南に1784年ま で存在したフェリントッシュ蒸溜所。 グレンウィヴィス蒸溜所は、その系譜に 連なり、ディングウォールに2015年設立さ れ、2017年11月30日のセント・アンド リュース・デイに操業が開始。蒸溜所名は、 同じ系譜を持ち1926年に閉鎖されたベン ウィヴィスとグレンスキアックの両蒸溜所 に由来する。蒸溜所近隣の多くの出資者か ら支援がある”コミュニティスピリッツ”や 100％再エネで操業するグリーンディスティ ラリーとしても知られている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eグレンウィヴィス蒸溜所が、ウイスキー愛好家の間では聖地とも評されるハイランダーインクライゲラヒ本店、そして、日本の輸入代理店のRUDDER LTD.向けに特別にシングルカスクで瓶詰めされた限定品。創業1年目に仕込まれた、現時点では最も熟成が⾧いシェリーカスク熟成の原酒が特別に厳選された。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eTasting comment by 皆川 達也\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e【香り】ミルクチョコレート、それを包んだホイル、マスティ（湿気のある）な地下室、アンティーク家具、干し柿、煮込んだサクランボ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e【味わい】良質なコーヒー豆のアメリカンコーヒー、沢山のドライフルーツ、上品な甘さ、ブラジルナッツのオイリーさ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e【フィニッシュ】ドライアプリコット、ラムレーズン、甘くビターな余韻が⾧く続く。]\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e【コメント】若くエネルギーがある、飲み応えのあるウイスキー。寒くなる秋の季節に、暖炉の前で。またコーヒーとの相性も好印象。これからの熟成も楽しみな１樽。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42028770164832,"sku":null,"price":12980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/24.jpg?v=1762756864"},{"product_id":"glenwyvis-グレンウィヴィス-highland-legacy-series-1-the-drover","title":"GlenWyvis グレンウィヴィス Highland Legacy Series 1: The Drover","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 20px;\"\u003e最古の系譜に連なる蒸留所。\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e歴史上固有名詞が確認できる最古の蒸溜所と言われ、 ディングウォール南に1784年まで存在したフェリントッシュ蒸溜所。\u003cbr\u003eグレンウィヴィス蒸溜所は、その系譜に連なり、ディングウォールに2015年設立され、2017年11月30日のセント・アンドリュース・デイに操業が開始。蒸溜所名は、同じ系譜を持ち1926年に閉鎖されたベンウィヴィスとグレンスキアックの両蒸溜所に由来する。蒸溜所近隣の多くの出資者からも支援があり、コミュニティ蒸溜所とも呼ばれる程である。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e「フルーティな香味」には理由がある。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/gigaplus.makeshop.jp\/rudder\/private_bottling\/202306\/D_WYVIS\/%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%AC%E3%82%A4.jpg\" style=\"width: 450px; height: 338px;\"\u003e\u003cbr\u003e原料\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e地元ハイランド産の大麦（ローカルバーレイ）を100％使用するこだわり。インヴァネスはベアーズモルティングで精麦。\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/gigaplus.makeshop.jp\/rudder\/private_bottling\/202306\/D_WYVIS\/%E7%99%BA%E9%85%B5.jpg\" style=\"width: 450px; height: 299px;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e発酵\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e長時間となる約115時間と短時間となる約70時間の2パターンの発酵を行い、混合。平均約96時間となる醪（ウォッシュ）を使用するこだわり。\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/gigaplus.makeshop.jp\/rudder\/private_bottling\/202306\/D_WYVIS\/%E8%92%B8%E7%95%99.jpg\" style=\"width: 450px; height: 302px;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e蒸溜\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eスコットランド最小規模とも言える初溜釜2,500L、再留釜1,700Lのポットスティルで蒸溜。麦芽由来の香味を最大限に引き出すために平均のカットポイントは通常より短い71％～65％という妥協のないミドルカット。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e伝統的な寒く湿ったダンネージスタイルのウェアハウスでじっくりと熟成。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eブレンド\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e1stフィル・テネシーウィスキー樽が60％、1stフィルオロロソシェリー樽が25％、リフィル樽が15％、アメリカンオークが複雑な甘さを与え、スパニッシュオークが豊かな果実味をもたらし、スコッチのリフィル樽が香り高くスパイシーな特徴を際立たせた。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e瓶詰\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eディスティラリーマネージャーであるMatthew ＝Farmerの経験によって、グレンウィヴィスの持つフルーティな香味が最大限に引き出されている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e蒸溜所初となるメジャー・リリースが日本初上陸。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e37% First Fill Sauternes Barrique\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e30% First Fill Madeira Hogshead\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e21% High Strength First Fill Bourbon Barrel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e12% First Fill Oloroso Hogshead\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42028811354208,"sku":null,"price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_0a246f54-95f8-4600-8779-08f040d65bb1.jpg?v=1750299494"},{"product_id":"ardnamurchan-アードナムルッカン-2018-5年-1523-t-i-r","title":"Ardnamurchan アードナムルッカン 2018 5年 #1523 T.I.R","description":"\u003cp\u003e～T.I.Rとは～\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラダー北梶剛、シャムロック前川英俊、キムラ木村拓平―――\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e同世代の3名が、日本のウィスキーシーンに新たな風を吹き込むべく、 スコットランドへと赴いた。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e世界に広がる新たなつながりと、受け継がれる伝統。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e蒸溜所が育んできた文化とともに、我々の新たな視点で選び抜いたシングルカスクを届けたい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTime is Respected、その想いを込めた1樽を、ぜひ体感してほしい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003e～テイスティングコメント～　by shamrock 前川氏\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・香り：カカオ　鉄観音　プルーン　カフェモカ　ピートチョコレート\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・味：ダークチェリー　サルタナレーズン　塩豆　カカオニブ　エクストラダークチョコレート　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスモーキーな余韻とシェリーのマリアージュで時間とともに心地よいバランス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"RUDDER ONLINE SHOP | 株式会社ラダー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42426547535968,"sku":null,"price":19800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/ArdnamurchanTIR.png?v=1766985063"},{"product_id":"clynelish-クライヌリッシュ-1993-30年-cask-of-distinction","title":"Clynelish クライヌリッシュ 1993 30年 Cask of Distinction","description":"\u003c!-- x-tinymce\/html --\u003e\n\u003ch2 class=\"detail_txt01 fadein fade_on\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cpre class=\"sc-fbFiXs iZLgoQ\" style=\"padding: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; outline: 0px; font-size: 14px; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; scrollbar-width: auto; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, '.SFNSDisplay-Regular', 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', 'Hiragino Sans', ヒラギノ角ゴシック, 'Hiragino Kaku Gothic ProN', 'ヒラギノ角ゴ ProN W3', Meiryo, メイリオ, 'MS PGothic', 'ＭＳ Ｐゴシック', sans-serif; line-height: 1.5; color: rgb(36, 36, 36); text-wrap-mode: wrap; overflow-wrap: break-word; border-radius: 4px;\"\u003e\u003cspan style=\"margin: 0px; padding: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; outline: 0px; background: rgba(0, 0, 0, 0); scrollbar-width: auto;\"\u003eCasks of Distinction（カスクス・オブ・ディスティンクション）\n— 卓越したウイスキーへの招待\n\nDiageo社の膨大な原酒ストックの中から、極めて希少かつ卓越した品質を持つ樽のみを厳選した「Casks of Distinction」シリーズの取り扱いを、RUDDERオンラインショップにて開始いたしました。\n取扱開始を記念し、期間限定で10％オフにてご案内いたします。\n「完璧なウイスキー」と評される、その完成度の高い味わいをぜひご堪能ください。\n\n・Clynelish 1993 30yr 50.4%\n・Mortlach 1991 32yr 49.7%\n・Pittyvaich 1989 34yr 56.5%\n・Caol Ila 1983 40yr 57.7%\n・Oban 1993–2024 30yr 55.3%\n・Royal Lochnagar 1978 45yr 52.4%\n・Talisker 1986 35yr 58.1%\n・Knockando 1991 32yr 45.8%\n・Linkwood 1991 30yr 56.3%\n・Singleton Dufftown 1991 32yr 49.7%\n・Strathmill 1988 35yr 50.4%\n\nCasks of Distinctionとは\n毎年、熟練のマスターブレンダーたちがスコットランドにあるDiageoアーカイブ内のライブラリーに集い、数百万にも及ぶ樽の中から厳正な評価対象を選定します。\n綿密なテイスティングと審査を経て、完全に成熟し、なおかつ非常に高い品質を有すると認められた樽のみが「Cask of Distinction」として選ばれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/pre\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42459194753120,"sku":null,"price":432600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/Clynelish_396d93a9-427a-4294-ab78-71bbaff40cb5.png?v=1773132209"},{"product_id":"isle-of-raasay-アイルオブラッセイ-2021-2025-4年-for-the-ultimate-spirits","title":"Isle of Raasay アイルオブラッセイ 2021-2025 4年 FOR THE ULTIMATE SPIRITS","description":"\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"language: ja; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; text-align: center; direction: ltr; unicode-bidi: embed; mso-line-break-override: none; word-break: normal; punctuation-wrap: hanging;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 22.0pt; font-family: HGS明朝B; mso-ascii-font-family: HGS明朝B; mso-fareast-font-family: HGS明朝B; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #c00000; mso-font-kerning: 12.0pt; language: ja; text-combine: letters; font-weight: bold; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-color: #C00000; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e島の自然が息づく香味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003e  ラッセイ島はスカイ島と本島の間にある人口161名の小さな島で、歴史的にはジャコバイトのボニー・プリンス・チャーリーが逃げのびた地として知られている。「アイル・オブ・ラッセイ蒸溜所」は、2017年にアラスデア・デイ氏と共同経営者によって設立。曽祖父の残したレシピを基にブレンデッドウイスキーを復刻していたデイ氏は、ブレンダーならではのウイスキーづくりを実践している。 THE ULTIMATE SPIRITSが厳選する初となるラッセイは、ピーテッド、オロロソクォーターカスクで熟成された1樽。フルボディでアグレッシブな香味は、アイランズモルトの魅力を余すところなく体現している。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003eTasting comment by 北梶 剛\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【香り】クレオソート、救急箱、タール、燃えさし、芝土、革張りの家具、インク、奥深く多様性のあるピートの後から、デメララシュガーやプルーンの仄かな甘い香りが漂う。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】オロロソシェリー、ローストアーモンド、焼きカシューナッツ、トースト、正山小種紅茶、塩水漬けのブラックオリーブ、アンチョビ、ブラウンソースをかけたマッシュポテト。非常にスパイシー。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【フィニッシュ】全粒粉ビスケット、タバコの煙、ダージリンの乾燥茶葉、煤、炭パン、スモークサーモンとスタウトビール、ブラックペッパー、ドライでアーシーな香味が非常に長く続く。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【コメント】終始存在感を発揮する力強いピート由来のフレイバー、ウッディなスパイスとタンニン、それらを乗り越えた時に仄かに感じられる、ダークフルーツとコクのある甘さが興味深い。フルボディでアグレッシブな1本。\u003c\/p\u003e","brand":"RUDDER ONLINE SHOP | 株式会社ラダー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42460592865376,"sku":null,"price":16995.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/Raasay.png?v=1767672533"},{"product_id":"torabhaig-トルベイグ-2017-5年-t-i-r","title":"Torabhaig トルベイグ 2019 5年 T.I.R","description":"\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e～T.I.Rとは～\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラダー北梶剛、シャムロック前川英俊、キムラ木村拓平―――\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e同世代の3名が、日本のウィスキーシーンに新たな風を吹き込むべく、 スコットランドへと赴いた。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e世界に広がる新たなつながりと、受け継がれる伝統。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e蒸溜所が育んできた文化とともに、我々の新たな視点で選び抜いたシングルカスクを届けたい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTime is Respected、その想いを込めた1樽を、ぜひ体感してほしい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003e～テイスティングコメント～　by shamrock 前川氏\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・香り：フレッシュな白ブドウ、燻したベーコン、炭火のニュアンス。潮風のようなミネラル感と、ほのかなバニラ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・味わい：白ブドウの果皮、フェンネルの清涼感、軽い塩味とミーティな旨味が広がり、バーボン樽由来のココナッツとスパイス\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・フィニッシュ：クリーンで長い余韻。白ブドウの皮のほろ苦さ、白胡椒、燻製香が静かに残る。加水すると白ブドウは白桃や洋梨へと柔らかく変化し、ベーコンの燻香は穏やかに。フェンネルの甘やかなハーブがバランスを整える\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"RUDDER ONLINE SHOP | 株式会社ラダー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42560803668064,"sku":null,"price":18480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/TorabhaigTIR.png?v=1770272424"},{"product_id":"torabhaig-トルベイグ-2018-scottish-oak-finish-for-the-ultimate-spirits","title":"Torabhaig トルベイグ 2018 Scottish Oak Cask for THE ULTIMATE SPIRITS","description":"\u003cp style=\"language: ja; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; text-align: center; direction: ltr; unicode-bidi: embed; mso-line-break-override: none; word-break: normal; punctuation-wrap: hanging;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"language: ja; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; text-align: center; direction: ltr; unicode-bidi: embed; mso-line-break-override: none; word-break: normal; punctuation-wrap: hanging;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 21.0pt; font-family: HGS明朝B; mso-ascii-font-family: HGS明朝B; mso-fareast-font-family: HGS明朝B; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #c00000; mso-font-kerning: 12.0pt; language: ja; text-combine: letters; font-weight: bold; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-color: #C00000; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003eスカイ島が生み出す新たな個性。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003e　トラベイグ蒸溜所は、190年ぶりに古い農場の跡地に建設されたスカイ島2番目の蒸溜所であり、同年1月より操業が開始された。力強いスモークを土台に薬品臭は程々なスカイ島らしさを強調したスタイルのウイスキーが仕込まれている。そんなトルベイグ蒸溜所は、2025年からシングルカスクプログラムを開始したため、現時点では世界的にも珍しいシングルカスクリリースとなる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　日本市場初となるタイミングでTHE ULTIMATE SPIRITSが厳選する1樽は、76.3ppmのヘヴィリーピーテッド麦芽で仕込まれたためハウススタイルのスモーキーな香味がより強調され、熟成樽としては稀有な存在とも言えるスコティッシュオーク樽で熟成が重ねられた原酒。トルベイグ蒸溜所でしか生み出せない唯一無二の個性が凝縮された、非常に興味深い1本に仕上がっている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eTasting comment by 北梶 剛\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【香り】樹脂、白檀のお香、オールスパイス、焚き火や燃えさし、芝土、漁網、鉛筆削り、乾燥茶葉。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】紅茶やタバコ、ビターチョコレート、カカオパウダー、海藻とスモークサーモン、アカシアの蜂蜜、黒飴、ブラックオリーブ、ヒースの花。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【フィニッシュ】ピートの煙、栗の渋皮煮や干し柿、トースト、ブラックペッパー、ジンジャーのウッディなスパイスが長く続く。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【コメント】力強いスモークが印象的なピート由来の香味とスコティッシュオーク由来の土を思わせる香味とスパイスが奇跡的なバランスでまとまった飲みごたえ抜群の1本。\u003c\/p\u003e","brand":"RUDDER ONLINE SHOP | 株式会社ラダー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42581624062048,"sku":null,"price":19800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/TorabhaigTUS.png?v=1770880257"},{"product_id":"glen-garioch-グレンギリー-1991-34年-sealgair-nam-barrlaich","title":"Glen Garioch グレンギリー 1991 34年 Sealgair Nam Barrlaich","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eSEALGAIR NAM BARRLAICH（シャルガー・ナム・バリッヒ）は、ゲール語で“カスクハンター”を意味する。品質の高さへの究極の追求、類まれな存在と物語をテーマにした本シリーズ。 ラベルには、1600年代前半から続く初期伊万里や古九谷様式の色絵を採用。その絵付けは一枚ずつ手作業で仕上げられ、伝統の技が息づいている。まさに、厳選された1樽が持つ唯一無二の世界観を映し出すかのようである。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e唯一無二の世界観\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e品質の高さへの究極の追求、類まれな存在感と物語をテーマにした新シリーズ、SEALGAIR NAM BARRLAICH（シャルガー・ナム・バリッヒ）は、“カスクハンター”を意味するゲール語である。 \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e他のボトラーズからはこれまで殆どリリースされたことのない、極めて希少なスペックと唯一無二のキャラクターを宿した原酒を選定。北梶 剛が“カスクハンター”として長年培ってきた経験と審美眼を惜しみなく注ぎ込み、蒸溜所の個性、樽のコンディション、熟成の深みに至るまで、徹底した吟味を重ねた。トレンドに迎合することなく、「いま、この瞬間にしか存在し得ない」ただ1樽との出会いを求めて。その樽に宿る唯一無二の物語を楽しんでいただきたい。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003eTasting comment by 北梶 剛\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【香り】熟した洋梨、ドライアプリコット、煮リンゴ、苺ジャム、干し草、ヒースの花、後から甘いお香、樺の木、熟成された優しいピートが沸き上がる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】マーマレード、柑橘皮の砂糖漬け、グレープフルーツキャンディ、パイナップルジュースからジンジャービア、ハニーマスタード、徐々にスパイシーに変化する。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【フィニッシュ】アールグレイのミルクティー、干し柿、大麦糖、ジンジャー、ホワイトペッパー、ちりめん山椒、甘さとスパイスがバランス良く、長く続く。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【コメント】1995年以降の一時休止期間前に仕込まれた原酒は、1880年代から続くピーテッド麦芽が使用されていた貴重なストック。熟した果実の中に溶け込んだピートが絶妙、今現在、長期熟成でしか味わうことができない果実味豊かでクラシカルなグレンギリー。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42639267332192,"sku":null,"price":87890.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/ChatGPT_Image_2026_4_25_16_09_36.png?v=1777100992"},{"product_id":"jura-ジュラ-1991-31年-1831-rudder-ltd-x-kfw-s","title":"Jura ジュラ 1991 31年 #1831 RUDDER LTD. x KFW\u0026S","description":"\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e　本商品は、Kyoto Fine Wine and SpiritsとRUDDER LTD．が手掛ける「美酒への探求」と「物語を宿したウイスキー」という哲学を体現した共同ボトリングとなるジュラの第2弾。第1弾同様ジュラの1991年蒸溜でありながら、カスクの供給元であるScout Drinks社代表のKC Fanが熟成の限界を見極めて31年と11カ月で瓶詰めが行われた。ラベルには木村佳代子氏による植物画を採用し、酒質と芸術の美しい共鳴を表現した。三者が厳選を重ねたジュラの貴重な長期熟成を堪能して欲しい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTasting comment by 北梶 剛\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【香り】リンゴや洋梨、プラム、いちご大福、パイナップルケーキ、後からフルーツトマトやゼラニウム。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】ゴールデンパイン、パパイヤ、ミルクメロンシャーベット、スイカのアイスキャンディー、ローズウォーター、ワクシー且つクリーミーなボディ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【フィニッシュ】グレープフルーツキャンディ、ハチミツレモン、若木、松の実と松脂、新生姜や山椒のスパイスが優しく続く。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【コメント】加水のオールドボトルを彷彿とさせる繊細さと濃厚な香味、時折感じられる鼻腔を抜けるパッションフルーツに出会えるとこのボトルがより一層魅力的になる。\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42640444653664,"sku":null,"price":63800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/Jura1991.png?v=1773114709"},{"product_id":"先行予約-macduff-マクダフ-2007-18年-scout-drinks","title":"Macduff マクダフ 2007 18年 Scout Drinks","description":"\u003cdiv class=\"shopify-section rd-detail\" id=\"shopify-section-template--16592969105504__rd_product_detail_Wd7Wbz\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rd-detail_inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte quick-add-hidden\"\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e2026年8月20日頃出荷予定です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e「Fun Comes From Your DNA」\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2025年世界的コレクターでもある台湾のKC Fan氏が創業。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScout Drinksは、飲む楽しさそのものを押し付ける存在ではありません。\u003cbr\u003eその喜びは、あなたのライフスタイルや感性の中にすでにあるものだからです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私たちが届けたいのは、心に静かに響き、感覚を目覚めさせるフレーバー。\u003cbr\u003eひと口ごとに内なる感性を呼び覚まし、味わいが自然に広がっていく——そんな体験を提供します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（同社ホームページより）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWHISKYFUN.COMで88 POINTSを獲得しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKC Fan氏のインタビューコメントも\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/theultimatespirits.jp\/pages\/scout-drinks\" target=\"_blank\"\u003eこちらから\u003c\/a\u003eぜひご一読ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42690972811360,"sku":null,"price":36850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/Macduff_23bc963d-de09-40bd-82f3-aad4b0f4929d.png?v=1775809343"},{"product_id":"great-northern-グレートノーザン-2015-10年-trickster","title":"Great Northern グレートノーザン 2015 10年 TRICKSTER","description":"\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e6月24日より配送開始予定です。\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e「TRICKSTER」とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e「TRICKSTER」とは神話や物語の中で、神や自然界の秩序を破り、物語を展開する存在である。\u003cbr\u003e往々にしていたずら好きとして描かれ、善と悪、破壊と生産、賢者と愚者など、異なる二面性を持つのが特徴であり、文化英雄であると同時に、一面的な定型には収まらない存在である。\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"language: ja; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; text-align: center; direction: ltr; unicode-bidi: embed; mso-line-break-override: none; word-break: normal; punctuation-wrap: hanging;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 24.0pt; font-family: HGS明朝B; mso-ascii-font-family: HGS明朝B; mso-fareast-font-family: HGS明朝B; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #c00000; mso-font-kerning: 12.0pt; language: ja; text-combine: letters; font-weight: bold; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-color: #C00000; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e運命を告げる、烏の予言。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e若い原酒であるが、完成されている。ハウススタイルとは異なるがクオリティが高い。など、二面性と驚きのある原酒にスポットライトを当てた、まさにボトラーズブランドとしての醍醐味を味わってもらうべく生まれたTHE ULTIMATESPIRITSの新たなシリーズである。第18弾は、アイルランドのザ・グレート・ノーザン蒸溜所。同蒸溜所は2015年、ジョン・ティーリングによってダンドークにある旧グレート・ノーザン・ブルワリー跡地に設立された、アイルランド最大級の蒸溜所のひとつである。多彩なスタイルのアイリッシュウイスキーを生産している一方、これまでボトラーズからのリリースは極めて少ない。さらに本作は、創業初年度となる2015年蒸溜原酒を10年間熟成させた貴重なシングルモルト。現時点では、同スペックのボトラーズリリースは他にほとんど見当たらず、その希少性は際立っている。ラベルには、アイルランドのケルト神話に登場する戦いと勝利、そして運命の予言を司る女神“モリガン（Mórrígan）”を採用。時に狡知に富み、トリックスター的な側面を持つ彼女の姿は、発見することさえ難しい希少なスペックと、未知なる個性を秘めたこのウイスキーにふさわしい。まさにTRICKSTERシリーズの真骨頂を体現する１本である。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTasting comment by 北梶　剛\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e【香り】フルーツキャンディ、グラニースミス（青リンゴ）、洋梨のブランデー、バニラ、メレンゲ、ミルクをかけたグラノーラ。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e【味わい】青いバナナやパパイヤ、セロリ、ピーナッツバタークッキー、シナモンロール、樹脂、甘いお香、レモングラス、オイリーなボディ。徐々にドライでスパイシーに変化する。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e【フィニッシュ】大麦糖、もみ殻、エールビール、和紙に包まれた八つ橋、柏の葉、緑茶。ミントを思わせる清涼感が心地よく続く。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e【コメント】現時点では、ボトラーズからのリリースが非常に少ないグレートノーザン、且つ、10年以上熟成された原酒となれば、殆ど見つけることができない非常に珍しいボトリング。開栓間もなくは、ややシャイであるため、少量の加水をお薦めしたい。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42783414616160,"sku":null,"price":15950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/TRICKSTER_Great_Northern.png?v=1781155727"},{"product_id":"isle-of-raasay-アイルオブラッセイ-2021-2026-ダッチオーク-for-t-i-r","title":"Isle of Raasay アイルオブラッセイ 2021-2025 ピーテッドダッチオークカスク for T.I.R","description":"\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e7月23日より配送開始予定です。\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eT.I.R\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eラダー北梶剛、シャムロック前川英俊、キムラ木村拓平\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e同世代の3名が、二問のウイスキーシーンに新たな風を吹き込むべくスコットランドへと赴いた。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e世界に広がるウイスキーの新たなつながりと、受け継がれる伝統。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e蒸溜所が育んできた文化とともに、我々の新たな視点で選び抜いたシングルカスクを届けたい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eその想いを込めた\u003cspan class=\"s1\"\u003e1\u003c\/span\u003e樽をぜひ体感してほしい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"language: ja; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; text-align: center; direction: ltr; unicode-bidi: embed; mso-line-break-override: none; word-break: normal; punctuation-wrap: hanging;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 22.0pt; font-family: HGS明朝B; mso-ascii-font-family: HGS明朝B; mso-fareast-font-family: HGS明朝B; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #c00000; mso-font-kerning: 12.0pt; language: ja; text-combine: letters; font-weight: bold; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-color: #C00000; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e深淵なる甘美、潮煙とともに。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eラッセイ島はスカイ島と本島の間にある人口161名の小さな島で、歴史的にはジャコバイトのボニー・プリンス・チャーリーが逃げのびた地として知られている。「アイル・オブ・ラッセイ蒸溜所」は、2017年にアラスデア・デイ氏と共同経営者によって設立。曽祖父の残したレシピを基にブレンデッドウイスキーを復刻していたデイ氏は、ブレンダーならではのウイスキーづくりを実践している。ラッセイのハウススタイルであるダークフルーツの甘さを、オロロソ・ダッチオークが見事に引き立てた１本。ロングロウを彷彿とさせる完成度を誇るT.I.R厳選の1樽をお楽しみいただきたい。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting comment by 北梶 剛 \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e【香り】タール、クレオソート、泥炭の煙、焚き火、湿った芝土、アンティーク家具、ローストアーモンド。後からイチジクやプルーンなどのドライフルーツの甘く濃厚な香りが広がる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】煮リンゴ、イチゴジャム、レーズン、ドライアプリコットの甘味から、オロロソシェリー、カカオ、ヘーゼルナッツへ。さらに海藻、アンチョビ、塩水漬けのブラックオリーブが複雑さを加え、徐々にドライな印象へと変化する。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【フィニッシュ】ダークチェリー、デメララシュガー、正山小種紅茶、ポーター、トースト、樹脂、ブラックペッパー、リコリス、黒七味を思わせるスパイスが長く続く。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【コメント】ラッセイのハウススタイルであるダークフルーツの甘さを、オロロソ・ダッチオークが見事に引き立てた１本。ピート由来の多彩な香味と奥行きのある味わいが調和し、高い次元で融合させた、ロングロウを彷彿とさせる完成度の高さを誇る。\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42920781643872,"sku":null,"price":18975.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/RaasayTIR2nd.png?v=1783475863"},{"product_id":"bar-caol-ila-bowmore-for-bar-caol-ila-23rd-anniversary","title":"Bowmore ボウモア 2003 23年 for BAR CAOL ILA 23rd Anniversary","description":"\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e2026年7月30日配送予定。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003e\u003cbr\u003eこれぞ「BOWMORE」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e色んな縁で1年に2〜300種類のサンプルを飲ませて頂く。そこで一気に引き込まれるウイスキー、実はそんなに多くない。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブラインドで飲んだ時にボウモアが頭に浮かんだ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eトップノートに穏やかでありながらも存在を感じるピートスモーク。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eミドルはばっちりと黄色いフルーツ、今にも咲きそうな花のニュアンス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフィニッシュには上記の要素が折り重なり、またピートスモークが心地良く残る。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eほんの一部を除いてだが、ボウモアは2004年のヴィンテージからボトラーズ会社に樽での供給はしなくなった。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（各蒸留所においてもウイスキー需要が高まっている最中ではその傾向が顕著に見られた）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eつまりシングルカスクでの供給は2003年ヴィンテージまでとなっていた。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし近年の市場の冷え込みを受けて、2004年からのヴィンテージを1年ごとに分けて2025年にバルク（樽よりも大きな単位）で一気に市場に開放した。よってバルクからまた樽に入れ直す作業が生じる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e蒸留されて樽に詰め、23年熟成された。正真正銘シングルカスク。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eここに小さくない価値を大いに感じた。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBar CAOL ILAは2003年6月開業。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのボウモアも2003年6月蒸留。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eここに小さくない縁を大いに感じた。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e店の名前がカリラなだけに、美味しいカリラを求めちゃいるけど、なかなかどうして見つからない。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eよって今回も美味しいボウモアをリリースさせて頂きます。偉大なる「BOWMORE」皆さんの手に渡れば幸いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBar CAOL ILA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e小林正英\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/encrypted-tbn0.gstatic.com\/images?q=tbn:ANd9GcTky6sNaTiWKuVnFoHuIgQWW74EBhcKsA-djUR55D6jXVSv60-t3Gs5rtvX\u0026amp;s=10\" alt=\"Bar CAOL ILA バー・カリラ 渋谷 | Shibuya-ku Tokyo\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42953395175520,"sku":null,"price":79750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/bowmore23barcaolila.png?v=1785135729"},{"product_id":"glenwyvis-グレンウィヴィス-highland-legacy-series-2-baineach","title":"GlenWyvis グレンウィヴィス Highland Legacy Series 2: Baineach","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e8月19日より配送開始予定です。\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 20px;\"\u003e最古の系譜に連なる蒸留所。\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e歴史上固有名詞が確認できる最古の蒸溜所と言われ、 ディングウォール南に1784年まで存在したフェリントッシュ蒸溜所。\u003cbr\u003eグレンウィヴィス蒸溜所は、その系譜に連なり、ディングウォールに2015年設立され、2017年11月30日のセント・アンドリュース・デイに操業が開始。蒸溜所名は、同じ系譜を持ち1926年に閉鎖されたベンウィヴィスとグレンスキアックの両蒸溜所に由来する。蒸溜所近隣の多くの出資者からも支援があり、コミュニティ蒸溜所とも呼ばれる程である。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e「フルーティな香味」には理由がある。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e原料\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e地元ハイランド産の大麦（ローカルバーレイ）を100％使用するこだわり。インヴァネスはベアーズモルティングで精麦。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e発酵\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e長時間となる約115時間と短時間となる約70時間の2パターンの発酵を行い、混合。平均約96時間となる醪（ウォッシュ）を使用するこだわり。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e蒸溜\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eスコットランド最小規模とも言える初溜釜2,500L、再留釜1,700Lのポットスティルで蒸溜。麦芽由来の香味を最大限に引き出すために平均のカットポイントは通常より短い71％～65％という妥協のないミドルカット。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e伝統的な寒く湿ったダンネージスタイルのウェアハウスでじっくりと熟成。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eブレンド\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e1stフィル・テネシーウィスキー樽が60％、1stフィルオロロソシェリー樽が25％、リフィル樽が15％、アメリカンオークが複雑な甘さを与え、スパニッシュオークが豊かな果実味をもたらし、スコッチのリフィル樽が香り高くスパイシーな特徴を際立たせた。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e瓶詰\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eディスティラリーマネージャーであるMatthew ＝Farmerの経験によって、グレンウィヴィスの持つフルーティな香味が最大限に引き出されている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e蒸溜所初となるメジャー・リリースが日本初上陸。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e73% First Fill Ruby Port Barrique\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e27% Refill Oloroso Sherry Hogshead\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42985355804768,"sku":null,"price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/wyvishls2.png?v=1784771289"},{"product_id":"tomatin-トマーティン-2014-11年-trickster","title":"Tomatin トマーティン 2014 11年 TRICKSTER","description":"\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e8月26日より配送開始予定です。\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e「TRICKSTER」とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e「TRICKSTER」とは神話や物語の中で、神や自然界の秩序を破り、物語を展開する存在である。\u003cbr\u003e往々にしていたずら好きとして描かれ、善と悪、破壊と生産、賢者と愚者など、異なる二面性を持つのが特徴であり、文化英雄であると同時に、一面的な定型には収まらない存在である。\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"language: ja; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; text-align: center; direction: ltr; unicode-bidi: embed; mso-line-break-override: none; word-break: normal; punctuation-wrap: hanging;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 24.0pt; font-family: HGS明朝B; mso-ascii-font-family: HGS明朝B; mso-fareast-font-family: HGS明朝B; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #c00000; mso-font-kerning: 12.0pt; language: ja; text-combine: letters; font-weight: bold; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-color: #C00000; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"language: ja; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; text-align: center; direction: ltr; unicode-bidi: embed; mso-line-break-override: none; word-break: normal; punctuation-wrap: hanging;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 24.0pt; font-family: HGS明朝B; mso-ascii-font-family: HGS明朝B; mso-fareast-font-family: HGS明朝B; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #c00000; mso-font-kerning: 12.0pt; language: ja; text-combine: letters; font-weight: bold; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-color: #C00000; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e悪魔が誘う早咲きの果実。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e第19弾は、インヴァネス南方に位置し、1897年に正式に創業を開始したトマーティン蒸溜所。ウイスキーづくりの歴史は1746年のカローデンの戦いの時代まで遡るとも言われている。日本市場では2010年前後から、トロピカルフルーツの香味が明確に感じられる1976ヴィンテージで一躍人気蒸溜所の１つとして、知名度を上げたのも記憶に新しい。ラベルには、ゲーテ「ファウスト」に登場し、神の創造を補完する否定の力として描かれる“知の化身”、知をもって神を試す理性のトリックスター『MEPHISTOPHELES（メフィストフェレス）』を採用。若々しくフレッシュな果実味と溌剌とした酸味が好バランス。フルーティーかつフローラルな香味が、11年という若さの中でも力強く花開いた、“早咲き”のトマーティン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTasting comment by 北梶　剛\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【香り】パイナップルジュース、カットしたての洋梨、りんご飴、全粒粉ビスケット、甘いオーク。次第にヒースの花や青いトマト、エールビールが現れ、フローラルでシリアルを思わせる香りへと広がる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】レモンやライムを思わせる柑橘とクエン酸のニュアンスは、爽やかなラムネ飲料を彷彿とさせる。柑橘皮の砂糖漬け、青いパパイヤ、グリーンキウイ、グラニースミス（青リンゴ）と、瑞々しく若々しい果実味が続く。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 【フィニッシュ】キャンディシュガー、大麦糖、フルーツサラダ。柑橘の皮やグレープフルーツの綿、バナナの渋皮がほろ苦さを添え、ゼラニウムやココナッツのニュアンスも。徐々に心地よいビターさを増しながら、柔らかく余韻が続く。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【コメント】若々しくフレッシュな果実味と溌剌とした酸味のバランスが絶妙。フルーティーかつフローラルな香味が、11年という若さの中でも力強く花開いた、“早咲き”のトマーティン。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43031885316192,"sku":null,"price":11990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/TomatinTrickster.png?v=1786674389"},{"product_id":"ben-nevis-ベンネヴィス-2015-10年-モルトマン-フロンティア-for-the-ultimate-spirits","title":"Ben Nevis ベンネヴィス 2015 10年 モルトマン「フロンティア」 FOR THE ULTIMATE SPIRITS","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTHE MALTMAN「FRONTIER」とは\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTHE ULTMATE SPIRITSがMEADOWSIDE BLENDING社のドナルド・ハート、アンドリュー・ハートと厳選を重ねセレクトされた日本市場限定のシングルカスク。\u003cbr\u003e「FRONTIER」には、未開拓の分野、新分野、また、学問や技術の最先端、最先端の業績という意味があり、常に完全を求めて努力するそのMEADOWSIDE BLENDING社のテーマと革新に向かって常に舵を切っていくTHE ULTIMATE SPIRITSのテーマが重ね合わさり生まれた新シリーズである。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 24.0pt; font-family: HGS明朝B; mso-ascii-font-family: HGS明朝B; mso-fareast-font-family: HGS明朝B; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #c00000; mso-font-kerning: 12.0pt; language: ja; text-combine: letters; font-weight: bold; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-color: #C00000; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e煙に実る果実。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTHE ULTIMATE SPIRITSとMEADOWSIDE BLENDING社、両者が厳選を重ねる事によって生まれた「FRONTIER」。 第15弾は、1825年、ジョン・マクドナルドによって設立され、西ハイランドを代表する名門のひとつであるベンネヴィス蒸留所 のバーボンバレル熟成のシングルカスク。1989年よりニッカウヰスキーが所有した翌年1990年に操業を再開し、ニッカの技術提供と伝統製法が融合した、まさに「伝統と革新」が生み出すクオリティの高いウイスキーを造り続けている。ラベルには、フォートウィリアムの蒸留所近くにかかる“ロッキーブリッジ”が描かれている。果実味 × ピート × オイリーさ × 10年熟成の躍動感を存分に感じられる1本。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eTasting comment by 北梶　剛\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e【香り】バニラや樹脂、柑橘の皮、キウイフルーツ、メンソールのタバコ。後から次第に、新品の皮製品、泥炭の煙、甘い灰、樺の木、ヒースの花が現れる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e【味わい】フルーツキャンディ、オレンジやみかん、砂糖漬けの果物、オリーブオイルをかけたフルーツサラダ、エールビール。ややオイリーな口当たりから、徐々に心地よいビターさへと変化する。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e【フィニッシュ】オレンジピールチョコレート、シナモン、ブラックペッパー、グレープフルーツの綿、松脂、胡桃。あたたかみのあるスパイスとほろ苦さが重なり、長く続く。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e【コメント】心地よいピート由来の香味が、この1樽の持つ鮮やかな果実味とオイリーな酒質を一層引き立てる。10年熟成ながらベンネヴィスらしい個性を存分に楽しめる、抜群のコストパフォーマンスを誇る１本。\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 24.0pt; font-family: HGS明朝B; mso-ascii-font-family: HGS明朝B; mso-fareast-font-family: HGS明朝B; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #c00000; mso-font-kerning: 12.0pt; language: ja; text-combine: letters; font-weight: bold; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-color: #C00000; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43104012599392,"sku":null,"price":14850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/bntm.png?v=1787811451"},{"product_id":"hinomaru-日の丸-額田シングルモルト-2017-7年-t-i-r","title":"Hinomaru 日の丸 額田シングルモルト 2018 7年 T.I.R クリームシェリー、アイラカスク","description":"\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e2026年9月12日より配送開始予定です。\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e～T.I.Rとは～\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラダー北梶剛、シャムロック前川英俊、キムラ木村拓平―――\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e同世代の3名が、日本のウィスキーシーンに新たな風を吹き込むべく、 スコットランドへと赴いた。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e世界に広がる新たなつながりと、受け継がれる伝統。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e蒸溜所が育んできた文化とともに、我々の新たな視点で選び抜いたシングルカスクを届けたい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTime is Respected、その想いを込めた1樽を、ぜひ体感してほしい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"language: ja; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; text-align: center; direction: ltr; unicode-bidi: embed; mso-line-break-override: none; word-break: normal; punctuation-wrap: hanging;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 22.0pt; font-family: HGS明朝B; mso-ascii-font-family: HGS明朝B; mso-fareast-font-family: HGS明朝B; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #c00000; mso-font-kerning: 12.0pt; language: ja; text-combine: letters; font-weight: bold; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-color: #C00000; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e十日が生んだ、確かな余韻。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 22.0pt; font-family: HGS明朝B; mso-ascii-font-family: HGS明朝B; mso-fareast-font-family: HGS明朝B; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #c00000; mso-font-kerning: 12.0pt; language: ja; text-combine: letters; font-weight: bold; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-color: #C00000; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e　1823年創業の老舗蔵である木内酒造。1996年にはビール事業にも参入し、「常陸野ネストビール」は今や世界各地でその名を知られている。ウイスキーづくりは2016年より試験的にスタート、その後、石岡市に八郷蒸溜所を設立し本格的にウイスキーづくりが始まった。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e　同社は日本国産の大麦「金子ゴールデン」の栽培も成功させ、2023年からは精麦も開始。自社で培養したオリジナル酵母も使用し、地元産にこだわった茨城発のウイスキーを発信している。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e 今回のT.I.R向けボトリングは、クリームシェリー樽に7年以上熟成された樽の中から、厳選した1樽をアイラモルトが熟成されていた樽にリカスクしたのち、10日間のみ後熟し瓶詰したものである。モルトの甘味、クリームシェリー樽のフルーティで芳醇な風味に、ピート由来の香味が加わることで、より複雑な熟成感を楽しむことができるボトルに仕上がった。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eTasting comment by 北梶 剛\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e【香り】クリームシェリーのふくよかな甘い香り、シャインマスカットとチョコレート、ヘーゼルナッツのアイスクリーム、ビスケット、後から、ほんのり芝土、泥炭の煙が漂う。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e【味わい】ソーテルヌのに漬け込んだレーズンチョコレート、ドライアプリコット、砂糖漬けの果物、みたらし団子、ヨモギ饅頭、ほうじ茶。濃厚な甘さに心地よい塩味と穏やかなスモークが重なり、果実の甘みを一層鮮やかに引き立てる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e【フィニッシュ】オールドヴィンテージのピノデシャラント、栗をたっぷり使ったモンブラン、シナモン、煮リンゴ。甘いお香や乾燥茶葉のニュアンスが重なり、濃密で芳醇な甘さが長く続く。\u003c\/p\u003e","brand":"RUDDER ONLINE SHOP | 株式会社ラダー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43105119076448,"sku":null,"price":26950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/hinomarutir_1d4bb6b5-4776-4bcc-80d7-c53674a215ef.png?v=1787880007"},{"product_id":"clynelish-クライヌリッシュ-2012-14年-highlander-inn-秩父店-7周年記念ボトル","title":"Clynelish クライヌリッシュ 2012 14年 Highlander Inn 秩父店 7周年記念ボトル","description":"\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e2026年10月2日より配送開始予定です。\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTHE HIGHLANDER INN CHICHIBU\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2019年9月の創業以来、既に世界中からの訪問客も多く迎える秩父の人気店。ウィスキー、ビール、サイダー、フードが整い、日英が同居する店内は、どこか懐かしい、秩父ならではの雰囲気はそのままに、英国本店のアットホームなブリティッシュパブのスタイルを感じてもらえる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"language: ja; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; text-align: center; direction: ltr; unicode-bidi: embed; mso-line-break-override: none; word-break: normal; punctuation-wrap: hanging;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 20.0pt; font-family: HGS明朝B; mso-ascii-font-family: HGS明朝B; mso-fareast-font-family: HGS明朝B; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #c00000; mso-font-kerning: 12.0pt; language: en-US; text-combine: letters; font-weight: bold; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-color: #C00000; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003eFrom \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 20.0pt; font-family: HGS明朝B; mso-ascii-font-family: HGS明朝B; mso-fareast-font-family: HGS明朝B; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #c00000; mso-font-kerning: 12.0pt; language: en-US; text-combine: letters; font-weight: bold; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-color: #C00000; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003eCraigellachie\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 20.0pt; font-family: HGS明朝B; mso-ascii-font-family: HGS明朝B; mso-fareast-font-family: HGS明朝B; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #c00000; mso-font-kerning: 12.0pt; language: en-US; text-combine: letters; font-weight: bold; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-color: #C00000; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e to Chichibu\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハイランダーイン秩父を運営するハイランダーインジャパンが厳選するアニュアルボトリング。7周年を迎えた2026年にリリースする第7弾は、1819年に北ハイランド・サザーランド東海岸で創業したクライヌリッシュ蒸溜所。現在稼働する蒸溜所は1967年に建設されたもので、1983年に閉鎖（2021年に再開）した旧蒸溜所「ブローラ」としばしば比較される。フルーティさ、オイリーな質感、そしてワクシーな個性を兼ね備えた、ハイランドを代表する人気蒸溜所のひとつである。皆川達也をはじめ、ハイランダーインジャパンのメンバーが数あるカスクサンプルから厳選。熟した果実、クリーム、蜜、ワックスを思わせる芳醇な香味に、14年の熟成がもたらした丸みと甘み、奥行きが重なる。北ハイランドモルトならではの魅力を存分に堪能できる1本。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eTasting comment by 北梶 剛\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e【\u003c\/strong\u003e香り】ヒースの花、干草、コーヒー牛乳、カスタード、革張りの家具。杏やイチジクを思わせるドライフルーツの、熟した甘い香りが次第に広がる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e【味わい】ハチミツを塗ったトースト、アールグレイのミルクティー、ドライアプリコット、マーマレード、柑橘皮の砂糖漬け。トロピカルフルーツのフーセンガム、大麦糖と続くフルーティな味わい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e【フィニッシュ】桃の缶詰、アップルパイ、蜜蝋、甘いお香。穏やかなスモークが熟した果実の甘味と重なり合い、心地良く長い余韻へと続く。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e【コメント】蜜蝋を思わせるワクシーな個性を軸に、熟した果実とクリーミーな甘みが幾重にも広がる。14年の熟成が引き出した、芳醇でフルーティなクライヌリッシュ。\u003c\/p\u003e","brand":"RUDDER ONLINE SHOP | 株式会社ラダー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43150422016096,"sku":null,"price":25850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/clynelish14hic.png?v=1789610004"},{"product_id":"clynelish-クライヌリッシュ-2015-10年-trickster","title":"Clynelish クライヌリッシュ 2015 10年 TRICKSTER","description":"\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e9月25日より配送開始予定です。\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e「TRICKSTER」とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e「TRICKSTER」とは神話や物語の中で、神や自然界の秩序を破り、物語を展開する存在である。\u003cbr\u003e往々にしていたずら好きとして描かれ、善と悪、破壊と生産、賢者と愚者など、異なる二面性を持つのが特徴であり、文化英雄であると同時に、一面的な定型には収まらない存在である。\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"language: ja; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; text-align: center; direction: ltr; unicode-bidi: embed; mso-line-break-override: none; word-break: normal; punctuation-wrap: hanging;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 24.0pt; font-family: HGS明朝B; mso-ascii-font-family: HGS明朝B; mso-fareast-font-family: HGS明朝B; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #c00000; mso-font-kerning: 12.0pt; language: ja; text-combine: letters; font-weight: bold; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-color: #C00000; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"language: ja; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; text-align: center; direction: ltr; unicode-bidi: embed; mso-line-break-override: none; word-break: normal; punctuation-wrap: hanging;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 24.0pt; font-family: HGS明朝B; mso-ascii-font-family: HGS明朝B; mso-fareast-font-family: HGS明朝B; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #c00000; mso-font-kerning: 12.0pt; language: ja; text-combine: letters; font-weight: bold; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-color: #C00000; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e緑野に潜む蜜蝋香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"-qt-block-indent: 0; text-indent: 0px; margin: 0px;\"\u003e第20弾は、1819年に北ハイランド・サザーランド東海岸で創業したクライヌリッシュ蒸溜所。現在稼働する蒸溜所は1967年に建設されたもので、1983年に閉鎖（2021年に再開）した旧蒸溜所「ブローラ」としばしば比較される。フルーティさ、オイリーな質感、そしてワクシーな個性を兼ね備えた、ハイランドを代表する人気蒸溜所のひとつである。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"-qt-block-indent: 0; text-indent: 0px; margin: 0px;\"\u003eまた、本作は「Whisky Concerto」の共同創業者2名が設立した「Cask Le Sens」の5周年を祝した共同ボトリングとなる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"-qt-block-indent: 0; text-indent: 0px; margin: 0px;\"\u003eラベルには、森の神、牧羊の神、笛の神、性的エネルギーの象徴、そして、自然の混沌（カオス）を象徴する存在として知られ、ギリシア神話のヘルメスを親とする「パン」が描かれている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"-qt-block-indent: 0; text-indent: 0px; margin: 0px;\"\u003eまさにTRICKSTERシリーズの真骨頂を体現する１本である。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"-qt-paragraph-type: empty; -qt-block-indent: 0; text-indent: 0px; margin: 0px;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTasting comment by 北梶　剛\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"-qt-block-indent: 0; text-indent: 0px; margin: 0px;\"\u003e【香り】ハチミツ、蜜蝋、全粒粉ビスケット、新品の牛革製品、麦芽乳飲料。次第に樹脂やホワイトペッパーが現れ、ワクシーな香りが広がる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"-qt-paragraph-type: empty; -qt-block-indent: 0; text-indent: 0px; margin: 0px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"-qt-block-indent: 0; text-indent: 0px; margin: 0px;\"\u003e【味わい】フルーツキャンディ、柑橘のピール、オレンジクリーム、ドライアプリコット。ハニーマスタードの甘酸っぱさから、芝土のアーシーなニュアンス、徐々にドライでスパイシーに変化する。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"-qt-paragraph-type: empty; -qt-block-indent: 0; text-indent: 0px; margin: 0px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"-qt-block-indent: 0; text-indent: 0px; margin: 0px;\"\u003e【フィニッシュ】メレンゲ、ヒースの花、松脂、アールグレイの乾燥茶葉、カカオ。ジンジャーや柚子胡椒を思わせる爽やかな辛味が心地よく続く。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"-qt-paragraph-type: empty; -qt-block-indent: 0; text-indent: 0px; margin: 0px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"-qt-block-indent: 0; text-indent: 0px; margin: 0px;\"\u003e【コメント】前半は蜂蜜・蜜蝋・麦芽、中央に柑橘と果実、後半に草地・樹脂・茶葉・スパイスという展開、蜜蝋と柑橘、緑の大地を思わせるアーシーな香味が交錯する、野趣に富んだクライヌリッシュ。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RUDDER ONLINE SHOP | 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