{"title":"THE ULTIMATE SPIRITS 5周年セール","description":"","products":[{"product_id":"konpasubotukusu-b-side-burendetudomoruto-for-lmdw-1","title":"Blended Malt ブレンデッドモルト Compass Box B-SIDE for LMDW","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eこの2種類の限定品は、ラメゾンドウイスキー社が毎年リリースしている同社向けの様々な限定品の中の一つで、今回は昨年2023年のウイスキーライブパリにあわせてリリースされた商品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e「A-SIDE」がブレンデッドグレーン、「B-SIDE」がブレンデッドモルトです。コンパスボックス社が創業した2000年当時、シングルモルトが脚光を浴びていた中で、創業者のジョン・グレイサー氏はひたすらブレンディングの技術を磨き、ブレンデッドウイスキーにこだわり続けてきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eそんな彼のこだわりを集大成として表現し、また愛好家の皆様がご自分の好みのブレンデッドウイスキーをブレンドする際に参考になる商品としてリリースしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eラメゾンドウイスキー社のオーナーであるティエリー・ベニータ氏や、コンパスボックス社のブレンダーであるジェームス・サクソン氏と共に創り上げたレシピで、2種類の対照的なスタイルのウイスキーとなっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e「A-SIDE」は3種類のグレーンウイスキーを使用し、限定930本、「B-SIDE」はアイラモルト12.2％、ウエストハイランドモルト30％、ブレンデッドモルト18.7％、ノースハイランドモルト11.3％、スペイサイドモルト27.8％となっており、限定1530本のリリースです。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41519517597792,"sku":null,"price":26950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_e116a441-f4a8-4fda-ae22-fd03e25532b6.png?v=1736135869"},{"product_id":"burendetudoguren-compass-box-a-side-for-lmdw","title":"Blended Malt ブレンデッドグレーン Compass Box A-SIDE for LMDW","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eこの2種類の限定品は、ラメゾンドウイスキー社が毎年リリースしている同社向けの様々な限定品の中の一つで、今回は昨年2023年のウイスキーライブパリにあわせてリリースされた商品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e「A-SIDE」がブレンデッドグレーン、「B-SIDE」がブレンデッドモルトです。コンパスボックス社が創業した2000年当時、シングルモルトが脚光を浴びていた中で、創業者のジョン・グレイサー氏はひたすらブレンディングの技術を磨き、ブレンデッドウイスキーにこだわり続けてきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eそんな彼のこだわりを集大成として表現し、また愛好家の皆様がご自分の好みのブレンデッドウイスキーをブレンドする際に参考になる商品としてリリースしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eラメゾンドウイスキー社のオーナーであるティエリー・ベニータ氏や、コンパスボックス社のブレンダーであるジェームス・サクソン氏と共に創り上げたレシピで、2種類の対照的なスタイルのウイスキーとなっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e「A-SIDE」は3種類のグレーンウイスキーを使用し、限定930本、「B-SIDE」はアイラモルト12.2％、ウエストハイランドモルト30％、ブレンデッドモルト18.7％、ノースハイランドモルト11.3％、スペイサイドモルト27.8％となっており、限定1530本のリリースです。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41519536308320,"sku":null,"price":24640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_f6cf1828-3758-4b6a-a9eb-8ddd55a5f44a.png?v=1736135741"},{"product_id":"dailuainedaruyuin-2009-12nian-314939-copy","title":"Inchgower インチガワー 2008 13年 #814356 The Single Cask","description":"\u003ch1\u003eThe Single Cask\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv\u003e「一つ一つの樽」が持つ個性をお届けします。\u003cbr\u003eThe Single Caskは、スコットランドの各蒸留所の個性が詰まった「シングルモルト」ウイスキーを、「樽単位」でお客様にお届けすることを目的に、2010年ロンドンに創業。\u003cbr\u003e多様性溢れるスコッチウイスキーは、およそ100からなる蒸留所が持つ歴史そのものです。\u003cbr\u003e私たちは、ノンカラーリング（無着色）・ノンチルフィルター（冷却濾過なし）で、樽で熟成されているウイスキーをそのままボトリングしています。\u003cbr\u003e私たちは、「単一の樽＝シングルキャスク」の持つ豊かな味わいをボトルに詰めて、お届けします。\u003cbr\u003e（一部、シングルキャスクジャパンより抜粋）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eシングルカスクジャパン ホームページ\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.thesinglecask.co.jp\/\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/www.thesinglecask.co.jp\/\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41519536439392,"sku":null,"price":15840.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/4.jpg?v=1736135596"},{"product_id":"gurenhuakurasu-deikeizu-2024nian-ririsu","title":"Glenfarclas グレンファークラス ディケイズ（2024年リリース）","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e1st〜4thフィルのシェリー樽原酒を、4つの年代（‘80,’90,‘00,’10）から厳選し、エレガントで深みのあるテイストを追求した日本限定アイテム。グレンファークラスならではの多彩なシェリー樽原酒（水平の広がり）と、家族経営による豊富な熟成原酒（垂直の広がり）が交差した、蒸留所の魅力が詰まった1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e・生産本数：4,200本\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41519539257440,"sku":null,"price":13000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/Invergordon-27year-2024.png?v=1736135978"},{"product_id":"blended-malt-oishii-wisukii-mei-wei-siiuwisuki-43nian","title":"Blended Malt OISHII WISUKII 美味しいウヰスキー 43年","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eハイランダーイン クライゲラキ オーナー　\u003cbr\u003e皆川達也 選び抜いたシングルモルト、あるいはシングルグレーンをシングルカスクでボトリングすること自体、もちろん僕は好きです！ それにしても、ある種の固定観念から、一部の人たちの間で“ブレンデッド・ウイスキー”が、軽んじられるのはなぜだろう？\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e僕が1980年代に出会った17年熟成のブレンデッド・ウイスキーは、少なからず僕の人生を変えてくれました。実際に試して『うわー、美味しい！』と、実感。それ以来、僕はあらゆるウイスキーの大ファンになったのです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの『美味しいウヰスキー』というユニークなネーミングは、 英語の“Delicious Whisky” をシンプルに直訳したもの。 かなり目を引くラベルは、イチローズモルト「カードシリーズ」のラベルを手掛けた日本のデザイナー・阿部タケシ氏です。 今後も『美味しいウヰスキー・シリーズ』は、阿部氏とエクセレントなラベル制作に挑んでいきたいと考えています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eスコッチ要衝の地、スペイサイド・クライゲラキ村の“ハイランダーイン”から、NEWシリーズ“美味しいウヰスキー”の最新ボトルが到着しました！\u003cbr\u003e2016年の初回ご案内から、多くのウイスキーファンの注目と期待を一身に集めたこのシリーズは、2015年にオーナーとして復帰した皆川達也氏が中心となり、ネーミングどおり美味しいブレンデッド・ウイスキーをプロデュース。今回はバット樽熟成で43年物。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【商品資料より】\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41519542927456,"sku":null,"price":62040.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_8956b7b9-ab14-4ac3-9f4a-953060a41ea3.png?v=1736136434"},{"product_id":"glengoyne-gurengoin-asutamorisu-2007-2023-16nian","title":"Glengoyne グレンゴイン アスタモリス 2007-2023 16年","description":"\u003cp\u003e東海道五十三次シリーズ、今回は赤坂宿をテーマにしたシェリーカスクのグレンゴインです。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2003年にイアン・マクロード社がオーナーになって以来、シングルモルトが積極的にリリースされるようになりました。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e麦芽は全てノンピート。 \u003cbr\u003eポットスティルは下向きのラインアームが特徴で、パワフルでリッチなタイプの原酒に注力されています。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本作は、良質なシェリーカスクで熟成した16年モノ。 \u003cbr\u003e口当たりの良い甘さとナッツ系の香ばしさが絶妙なバランスの仕上がりです。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラベルは愛知県豊川市の赤坂宿。 \u003cbr\u003e当時とても栄えていた宿場町と言われており、その活気あふれる宿の中の様子が生き生きと描かれています。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e人物ひとりひとりの表情も眺めるのも楽しい、名画とウイスキーのユニークなコラボレーションです。 \u003cbr\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41519586345056,"sku":null,"price":26124.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_68d5ecaa-6ddf-4633-9477-347533f322eb.png?v=1736139254"},{"product_id":"secret-speyside-sikuretutosupeisaido-2011-11nian-tonpusonburazazu","title":"Secret Speyside シークレットスペイサイド 2011 11年 トンプソンブラザーズ","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eドーノッホ蒸溜所が展開するボトラーズブランド、\u003cb\u003e\u003cu\u003e国内への入荷も極少量\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003eとなっている人気のトンプソンブラザーズ。\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eテイスティングノート\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e香り：生感、グリスト、ボイルした大麦糖のスイーツ、ライムコーディアル、グレープフルーツの皮、開けたてのスワンマッチの箱、ドライリースリング、レモンジュース、ミーティー、旨味、アーモンド、昆布\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e味わい：大麦の香りが続く、ロビンソンズバーレーウォーター、焼きたてのペストリーとパン、グレープフルーツジュース、肉厚でほのかにストラックマッチのヒント、ぶどう、メイス、ジンジャーライムワインガム、海塩\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフィニッシュ：ジンジャー、シトラスピール、スルタナ、アモンティラードシャール\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41519609839712,"sku":null,"price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_fdd62bae-14b3-496f-914c-11e6eef70cca.png?v=1736142242"},{"product_id":"aultmore-orutomoa-2009-14nian-for-hairandain-kopi-2","title":"Blended Scotch Whisky Compass Box CELLESTIAL セレスティアル","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e今回はコンパスボックス社の限定品ブレンデッドウイスキー「セレスティアル」を日本の皆様にご紹介致します。この限定品は、オールドのブレンデットスコッチウイスキーのキャラクターを再現した\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e4\u003c\/span\u003e部作のシリーズ、「ウルトラマリン」、「デロス」、「メトロポリス」に続く最終第四弾です。モルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドし、その当時のブレンデットウイスキーの特徴であるオールドスタイルのテイストを表現しました。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eこの「セレスティアル」は、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e1960\u003c\/span\u003e年代のスモーキーなブレンデッドウイスキーを再現、全\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e4\u003c\/span\u003e種類の中で一番ピーティーなブレンデッドウイスキーで、フレーバーの奥深さと熟成感がしっかり出ています。「セレスティアル」とはこの世のものとは思えないほど美しい、と言った意味を持つ言葉です。もちろんナチュラルカラー＆ノンチルフィルターで、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e50%\u003c\/span\u003eで瓶詰め、世界で僅か\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e5,532\u003c\/span\u003e本リリースの完全限定品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cu\u003e公表されているレシピは、モルトの蒸留所ではアードベッグのリチャーしたオーク樽\u003c\/u\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cu\u003e16.9\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003cu\u003e％、プルトニーのリチャーしたオーク樽\u003c\/u\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cu\u003e14.8\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003cu\u003e％、カリラのバーボン樽\u003c\/u\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cu\u003e11.5\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003cu\u003e％、グレンエルギンのリチャーしたオーク樽\u003c\/u\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cu\u003e3.3\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003cu\u003e％、樽熟していたブレンデッドモルト\u003c\/u\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cu\u003e6.6\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003cu\u003e％。グレーンの蒸留所ではポートダンダスのバーボン樽\u003c\/u\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cu\u003e15.5\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003cu\u003e％、キャメロンブリッジのリチャーしたオーク樽\u003c\/u\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cu\u003e13.2\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003cu\u003e％、樽熟していたブレンデッドウイスキーが\u003c\/u\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cu\u003e18.2\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003cu\u003e％、となっています。\u003c\/u\u003eテイスティングしましたが、色はディープなゴールデン、香りは熟成感のあるスモーク、オーク、ソルト、奥にアップルパイ、ボディのアタックはソフトでビッグ、甘い熟成感のあるスモーク＆ソルト、ゆっくりバニリンでワクシーな甘みと奥からフルーティーなテイスト！フィニッシュまでエレガントなスモーク＆ソルトが続きます。このブレンデッドウイスキーの完成度は凄いです！スモーキーフレーバーが好きなウイスキーラバーには是非試して頂きブレンデッドウイスキーの可能性を感じてください！\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eテイスティングノート\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eヘビーウェイト級のピート＆スモーク、ビーチの焚火、海岸沿いの燻製小屋、後からリッチなジンジャー、バニラに焼きリンゴ、ドライでオーキー、スモークした肉が焼いたトロピカルフルーツに流れ込む。 \u003cspan style=\"font-size: 12.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-family: 'MS UI Gothic';\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41519615443040,"sku":null,"price":63756.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_d5644189-0878-4f4a-829c-112165089a3b.png?v=1736143663"},{"product_id":"linkwood-rinkuutudo-2008-13nian","title":"Linkwood リンクウッド 2008 13年","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eグローバルウイスキー社は、2017年にスコットランドのグラスゴーで設立され、インディペンデントボトラー(独立瓶詰め業者)として、3つのシリーズを展開しています。 数多くのサンプルを試した中から慎重に樽選びを行っており、すでに多くの高品質の樽を保有しています。 今回はそんな同社の看板シリーズとなる「オールドグーンシー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eズモルト」から、最新のボトリングとなる4種類を日本の皆様にご紹介致します。 「オールドグーンシーズ」とは、ラベルにも描かれている「グーンシーお爺さん」のことで、彼はクーバーや蒸留所のマネージャーとして長く働いた経験があり、 現在はグローバルウイスキー社のすべてのボトリングのテイスティングパネル(チーム)の責任者として、樽選びに関するアドバイスを行っています。 そのチームのメンバーには各地の留所で働く現役スタッフもいるそうです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e色はペールカラー\u003cbr\u003e香りは優しいハーブ、ハニー、パイナップル、 スミレ\u003cbr\u003eボディはフローラル\u0026amp;ハニーの心地よい甘さ\u003cbr\u003eフィニッシュはホットでクローブのビターが続く。\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e（インポーター資料より）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41519621505120,"sku":null,"price":12210.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/8.jpg?v=1736144403"},{"product_id":"mortlach-motoratuku-1989-33nian-6683-adelphi","title":"Mortlach モートラック 1989 33年 #6683 Adelphi","description":"\u003cp\u003eモルト好きの方には高品質インディペンデントボトラーとして名高く、またその小さいラベルがトレードマークでもある「アデルフィ」。\u003cbr\u003e同社の歴史は古く、1826年にアデルフィ蒸留所として、スコットランドのグラスゴーで創業しました。残念ながら1906年には創業を停止してしまいました。\u003cbr\u003eそれから長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが1993年。創業時のオーナーのひ孫がインディペンデントボトラーとして、活動を再開したのです。\u003cbr\u003eその時から「常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する」事をポリシーに掲げ、これは2004年に現在の新オーナーに経営権が移ってからも頑なに守られています。品質にこだわっているひとつの例が、「ウイスキーテイスティングチーム」。毎回のボトリングでは樽選びのために数人のグループが同時にテイスティングをするのですが、その中核メンバーがあのチャールズ・マクリーン氏なのです。彼は今までに数多くのウイスキーに関する著書を残しており、業界でも著名なウイスキーライターです。\u003cbr\u003eそのチームが多数のサンプルを取り寄せ、良質な樽を厳選しているのですが、なんとその割合は約20のサンプルの中からたった1つを選び出すという徹底ぶりです。\u003cbr\u003e待望の新しい蒸留所「アードナムルッカン」も順調に稼働を続けており、アデルフィの今後の活動から目が離せません！\u003cbr\u003eいつもアデルフィのラインナップには唸ります。他のボトラーとは少し違ったスペックでリリースしてくるアデルフィに今後も要注目です。\u003cbr\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41519634546784,"sku":null,"price":169400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_90c081b2-7b01-4d02-b463-d6458ba51083.png?v=1736145423"},{"product_id":"williamson-uiriamuson2015-7nian-300","title":"Williamson ウィリアムソン 2015 7年 #300","description":"\u003cp\u003e小江戸の名で人気観光地として名高い川越は、その名のとおり江戸時代に城下町として栄えて、新河岸川の舟運を利用したヒトやモノの輸送により江戸と強いつながりを持ちました。さまざまな江戸文化を取り入れながら、経済・文化の両面で豊かさを享受し、明治時代に入ってからも、かつての繁栄を背景に発展を続けました。 川越鉄道（現在の西武鉄道）が明治28年（1895）開業、大正3年（1914）には東上鉄道（現在の東武鉄道）が開業などの流通網の拡大は、さらに川越の発展を促しました。そして大正11年（1922）、埼玉県内初の市制が施行され川越市が誕生しました。それから時を経た令和4年（2022年）、川越市は市制施行100周年を迎えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e[川越市制施行100周年特設WEBサイトより一部引用]\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e川越市市制100周年記念を祝して記念ボトルをリリースしました。ラベルを彩る市の花「山吹」は、川越城や江戸城を築城したことで知られる太田道灌にまつわる伝説に登場します。また学名の「Kerria（ケリア）」は、19世紀のスコットランドの植物学者ウィリアム・カー（William Kerr）の名前に由来するともいわれます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eどうぞお手に取って、川越の歴史や文化、豊かな自然に想いをはせてご堪能下さい。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eテイスティングノート\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eカラー：輝きのあるペールゴールド。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香り：アヨード、、メントール、潮風、燃えさし.。奥からオレンジ、ベルガモット、シナモン、黄色い花。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e味わい：若い柑橘類の甘味と酸味、程よいピートと樽由来の渋・甘味がバランスよく広がります。次第にコショウやジンジャーの刺激へと変わります。 \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフィニッシュ：ほのかに暖かみのあるスパイス感が長く続きます。複雑ではありませんが、『未来をつぐむ』期待が感じられる１本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41519642607712,"sku":null,"price":21120.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/williamson.jpg?v=1736145614"},{"product_id":"aultmore-orutomoa-2009-14nian-for-hairandain-kopi-4","title":"Caol Ila カリラ 2007 15年 エリクサーディスティラーズ","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eスキンダー\u0026amp;ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクス社のボトラーズ部門。これまでにも数々の魅力的なウイスキーを輩出しています。 また同系列の店舗部門「ザ・ウイスキー・エクスチェンジ」は数々のアワードを受賞し、ウィスキーマーケットでも指折りのオンラインショップとして知られています。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eテイスティングノート\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"5:1-5:100\" style=\"text-align: left;\"\u003e香り： フレッシュで洗練された香り。ミント、塩の香りが繊細なピートと競い合う。空気に触れると、軟膏や香油を感じられる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"7:1-7:144\" style=\"text-align: left;\"\u003e味わい: 活発で繊細な両方の特徴を持つ。洋ナシ、桃、リンゴとピート、煙、クローブ、ナツメグ、バニラポッド、ココナッツ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"9:1-9:130\" style=\"text-align: left;\"\u003e余韻：長く、強烈。灰のスモーキーな香りに満ちた余韻は、ミルクタルト、アーモンド、バニラ、乾いたピートと発芽した大麦。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41519643918432,"sku":null,"price":36652.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_c0e210d7-3ef8-442c-9d16-3f196f468d35.png?v=1736145805"},{"product_id":"wolf-burn-uruhuban-batutino-458","title":"Wolf Burn ウルフバーン バッチNo.458","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003e世界のモルトファンを虜にする本土最北端に蘇るハイランドウイスキー\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eスコットランド本土最北端の街サーソーに2013年に蘇ったウルフバーン蒸溜所。\u003cbr\u003eかつて全ての蒸留所がそうであったように、昔ながらの手作業と先人達から受け継がれてきた伝統を重んじ「可能な限り人の手で」をモットーに貫く職人たちのこだわり。\u003cbr\u003eそうした信念が、今や世界のモルトファンを虜にするウイスキーとして人気を博しています。\u003cbr\u003e \n\u003cp\u003eウルフバーン蒸留所からの7番目のスモールバッチリリースとなる「バッチ 458」。\u003cbr\u003eファーストフィルのPXシェリーバットで7年間熟成させたウイスキーと、ファーストフィルのバーボンバレルで熟成させたライトピートな味わいのウイスキーとを50:50の比率でブレンドしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eリッチなフレーバーと甘さを感じられる、格別な味わいのシングルモルトウイスキーに仕上がっています\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e糖蜜感があるコーヒーのような香り。チェリーや乾燥スパイスがかすかに感じられる。\u003cbr\u003e味わいはヘーゼルナッツ、アーモンド、クローブの風味と柔らかなピート香が重なる。\u003cbr\u003e微かにタンニン感じられ全体に奥行きを与え、時間をかけて口の中にフレーバーが広がる。\u003cbr\u003eフィニッシュにはスパイスに香りを伴った糖蜜感が香る。全ての香りが消えた後もピートの余韻が残る。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e（インポーター資料より）\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41519650701408,"sku":null,"price":10890.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/WOLFBURN.jpg?v=1736147019"},{"product_id":"teeling-teiringu-singurupotutosuteiru-wandazuobuutudo-no-1","title":"Teeling ティーリング シングルポットスティル“ワンダーズオブウッド No.1”","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e〜ティーリングから待望の新たな限定シリーズ「ワンダーズオブウッド」記念すべき第一弾はチンカピンオーク樽熟成〜\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今回は話題のアイリッシュウイスキー「ティーリング」の新しい限定シリーズ「ワンダーズオブウッド」の第1弾シングルポットスティルヴァージンチンカピンアメリカンオーク樽熟成をご紹介いたします。 アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、 ハンドクラフト\u0026amp;スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、 クーリーを離れて 2012年に設立しました。 アイルランドの蒸留所と樽の供\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e給に関する契約を結び、 使用する樽を長期にわたり確保することに成功。 しかし、その後の展開を考え蒸留所の建設にも着手し、ようやく2015年9月に正式にオープンしました。 ダブリン市内の蒸留所がすべて閉鎖されてから約125年ぶりに稼動を始めたのがこの新しいティーリング蒸留所です。 これまでも様々なコンセプトのもとに限定シリーズをリリースしてきたティーリングですが、今回の「ワンダーズオブウッド」シリーズは、熟成 (フィニッシュ) に使用する樽の木の種類にこだわり、 アイリッシュウイスキーのフレイバーに新たなテイストを加えるという、ある意味実験的な限定シリーズです。 このシリーズの記念すべき第一弾となるのは、北米原産のヴァージンチンカピンオーク樽で熟成した、 ティーリング蒸留所で蒸留したシングルポットスティルです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e香り：甘いトフィーとバタースコッチ、 キャラメルビスケットに木のタンニン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e味：バナナブレッドとジンジャーが口中で踊り、 スムースなクリームソーダが包み込む。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフィニッシュ：木のスパイスが続く中にダークチョコレートとかすかなブラックペッパー。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e（インポーター資料より）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41519687598176,"sku":null,"price":10010.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/teeling.jpg?v=1736149129"},{"product_id":"blair-athol-bureasoru-2008-15nian-the-single-cask-kopi","title":"Mortlach モートラック 2014 9年 The Single Cask","description":"\u003cp\u003eThe Single Cask\u003cbr\u003e「一つ一つの樽」が持つ個性をお届けします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Single Caskは、スコットランドの各蒸留所の個性が詰まった「シングルモルト」ウイスキーを、「樽単位」でお客様にお届けすることを目的に、2010年ロンドンに創業。 多様性溢れるスコッチウイスキーは、およそ100からなる蒸留所が持つ歴史そのものです。\u003cbr\u003e私たちは、ノンカラーリング（無着色）・ノンチルフィルター（冷却濾過なし）で、樽で熟成されているウイスキーをそのままボトリングしています。 私たちは、「単一の樽＝シングルキャスク」の持つ豊かな味わいをボトルに詰めて、お届けします。\u003cbr\u003e（一部、シングルキャスクジャパンより抜粋） シングルカスクジャパン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eホームページ\u003cbr\u003ehttps:\/\/www.thesinglecask.co.jp\/\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eTHE SINGLE CASK LTD.は創業者のベン・カーティスと、樽からそのままボトリングされたカスク・ストレングスのウイスキーが持つ並外れた特徴との「運命的な出会い」から生まれました。\u003cbr\u003eベンはアジアでウイスキーの旅を始め、この地域で確立されたスコットランドのウイスキーブランドの成長をサポートする仕事に就きました。 ウイスキーが作り出す信じられないほどの一体感と、シングルカスクボトルのユニークな個性への高まる魅力に駆り立てられ、彼の情熱はすぐに THE SINGLE CASK ブランドの立ち上げとシンガポールでの最初のバーのオープンにつながりました。 それぞれのシングルカスクウイスキーの個性を称える素晴らしいボトルを共有するという私たちの取り組みは変わることなく、今日まで感覚を刺激させながら、これまで以上に強くなっています。\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41519688581216,"sku":null,"price":37015.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_c984e93d-052b-4246-afe8-d8099cd8fc08.png?v=1736148964"},{"product_id":"bowmore-boumoa-1997-26nian-uisukieziensi-the-whisky-agency-kopi","title":"Glen Keith グレンキース 1994 29年 THE WHISKY AGENCY","description":"\u003cp\u003eこの「ウイスキーエージェンシー」は、今や世界的に有名になった、リンブルグウイスキーフェアーの運営に携わるメンバーが立ち上げたブランドです。今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースすることで、すべてのサンプルを試し、慎重に樽選びを行っています。また、味へのこだわりはもちろんですが、ラベルデザインもプロのグラフィックデザイナーを起用し、今までのドイツのボトラーとは全く違う斬新で芸術的なラベルになっています。世界のモルトウイスキー市場を賑わせている、人気ナンバーワンのドイツボトラーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41519724789856,"sku":null,"price":86240.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_4db826a8-aa8b-4249-8df3-f2df8714fa64.png?v=1736151942"},{"product_id":"glen-keith-gurenkisu-1994-29nian-uisukieziensi-the-whisky-agency-kopi","title":"Glen Keith グレンキース 1993 30年 THE WHISKY AGENCY","description":"\u003cp\u003eこの「ウイスキーエージェンシー」は、今や世界的に有名になった、リンブルグウイスキーフェアーの運営に携わるメンバーが立ち上げたブランドです。今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースすることで、すべてのサンプルを試し、慎重に樽選びを行っています。また、味へのこだわりはもちろんですが、ラベルデザインもプロのグラフィックデザイナーを起用し、今までのドイツのボトラーとは全く違う斬新で芸術的なラベルになっています。世界のモルトウイスキー市場を賑わせている、人気ナンバーワンのドイツボトラーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41519726624864,"sku":null,"price":93940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_5abf0ad3-8eeb-46a6-879f-9da0b08bb934.png?v=1736152400"},{"product_id":"glenburgie-gurenbagi-1988-35nian-uisukieziensi-the-whisky-agency-kopi","title":"Secret Islay シークレットアイラ 2009 14年 THE WHISKY AGENCY","description":"\u003cp\u003eこの「ウイスキーエージェンシー」は、今や世界的に有名になった、リンブルグウイスキーフェアーの運営に携わるメンバーが立ち上げたブランドです。今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースすることで、すべてのサンプルを試し、慎重に樽選びを行っています。また、味へのこだわりはもちろんですが、ラベルデザインもプロのグラフィックデザイナーを起用し、今までのドイツのボトラーとは全く違う斬新で芸術的なラベルになっています。世界のモルトウイスキー市場を賑わせている、人気ナンバーワンのドイツボトラーです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003e\u003cstrong\u003e同社の創設15周年を記念したスペシャルリリースです。\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティングノート\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e色はゴールデンカラー、香りは柑橘ピール、爽やかなスモーク、奥からヨード、ボディは甘いスモーク、柑橘フルーツ、ヨード、フィニッシュはピールのビター感が心地よく続く。\u003cbr\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41519730753632,"sku":null,"price":45892.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_2b672d82-cd53-4190-ae12-9dc887534e31.png?v=1736153161"},{"product_id":"isle-of-raasay-airu-obu-ratusei-heburideian-singurumoruto-r-01-1","title":"Isle of Raasay アイル オブ ラッセイ ヘブリディアン シングルモルト R-01.1","description":"\u003cp\u003eアイル オブ ラッセイ蒸溜所は、スコットランド西海岸にあるヘブリディーズ諸島のひとつ、ラッセイ島で稼働する唯一の蒸溜所です。\u003cbr\u003eスコットランド出身の起業家「ビル ドビー」氏とウイスキーブレンダーであり、植物学者でもある「アラスデア デイ」氏により2014年に設立されました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e独特な味わいを決定づける大きな特徴のひとつが仕込水で、ダンカン山に降った雨は火山岩を通り、ジュラ紀の砂岩によって濾過されます。\u003cbr\u003eそのため、敷地内で汲みあげられた仕込水はミネラル分を豊富に含んでおり、それを醗酵に使用することで非常にフルーティなウイスキーが生まれます。\u003cbr\u003eこの仕込水は加水などを含む全ての工程で使用されており「アイル オブ ラッセイ」のウイスキーに独特の甘い風味を与えます。\u003cbr\u003eそして、もう一つがユニークな樽熟成です。現在使用している樽は主にライウイスキー樽、ボルドー赤ワイン樽、そしてチンカピンオーク樽の3種類で、これにピーテッドとノンピーテッドのスピリッツを詰めることで、計6種類の原酒を熟成しています。\u003cbr\u003e全てのスピリッツは島内にあるウェアハウスで熟成し、瓶詰めまでを行うため、ヘブリディーズ諸島の気候の影響を最大限に受けています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e非常にリッチなダークフルーツのフレーバーとライトリーピーテッドのバランスが秀逸です。ノンチルフィルタリング、ナチュラルカラーでボトリングしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e（インポーター資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTWSC2024 金賞受賞\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41519743991904,"sku":null,"price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/raasay.jpg?v=1736155343"},{"product_id":"auchroisk-osurosuku-2010-12nian-spirits-shop-selection-kopi","title":"Teeling ティーリング シングルモルト ライジングリザーブ NO.2 21年","description":"\u003cp\u003e今回はアイリッシュウイスキーの「ティーリング」から、同社がリリースした新しいシリーズ「ライジングリザーブ」の第二弾となる21年熟成マルサラ樽フィニッシュをご紹介いたします。ティーリングでは「ヴィンテージリザーブ」という長期熟成の上級シリーズがありますが、こちらは少し若いミドルレンジの熟成品のシリーズで、かつ酒精強化ワインやスティルワインでフィニッシュをかけた46％のシリーズです。第一弾の「カルカベロス」ホワイトポートワイン樽フィニッシュもご好評を頂き完売となりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー（独立瓶詰業者）です。アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト＆スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していました。そんな同家とゆかりがあるダブリン市内の有名なセントパトリック大聖堂から僅か500メートルの距離にティーリング蒸留所がオープンしています。ダブリン市内周遊観光バスのルートにも含まれており、既に有名スポットとなっております。今回の「ライジングリザーブ」21年熟成は、バーボン樽で熟成したシングルモルトを約3年間、イタリアの酒精強化ワインであるマルサラ樽でフィニッシュをかけ46％で瓶詰めし、全世界で6,000本が限定発売されました。テイスティングしましたが、色は綺麗な琥珀色、香りはアプリコット、フィグ、オレンジ、白桃バニラ、ボディはソフトなファースタッチ、フローラル＆バニリンな甘み、マーマレード、ゆっくり暖かいビター＆タンニン、フィニッシュはオレンジピールのビターが続きます。今後もルビーポートフィニッシュなど全部で5種類のリリースが決まっていますので、どうぞご期待ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティングノート\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e香りは優しいバニラの甘さに焼いたアプリコット、タバコ、リッチでスパイシーなフルーツ、微かな甘いブラッドオレンジと焼いたアーモンド、味はクリーミーで温かい口触り、拡がるブラウンシュガーに煮込んだフルーツ、後からオーク材のタンニンとシナモンのスパイス、フィニッシュは長くて温かく、スイカズラ、リッチなデメララシュガーにシトラス＆スパイス。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e(インポーター資料より)\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41519796158560,"sku":null,"price":35420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_80861459-0de2-4324-9d1d-28377f9301b1.png?v=1736155550"},{"product_id":"miltonduff-mirutondahu-2007-16nian-adratore-kopi","title":"Nc'Nean Huntress ノックニーアン ハントレス・オーチャード・コブラー","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e「ハントレス」は年に1度リリースされるスモールバッチ品で、より実験的かつ挑戦的な原酒造りが試行されるという位置付けから、新しい知見を積極的に獲得する=ハンターのように狩る、というイメージによって名付けられたシリーズとなります。ノックニーアンは女神の名称に由来することからハンターの女性形である「ハントレス」としました。\u003cbr\u003e今回の「ハントレス・オーチャード・コブラーで行われたのはノックニーアンいわく『蒸留レシピの実験』というもので基本的に2種類ある蒸留レシピ（短期熟成用と長期熟成用）の切り替え時期に実験的に試行した特別な蒸留レシピによって得られた原酒のみで構成されたボトルとなります。『蒸留レシピ』の詳細は明かされておりませんが過去2回リリースされた（いずれも日本上陸前のため未発売）ハントレスは酵母の実験など発酵に関する試行であったのに対し、今回は蒸留時間やミドルカットポイントなど蒸留に関する様々な要素での実験が行われました。「オーチャード・コブラー」は濃厚フルーツジャムのような風味が際立ち、蒸留所のメンバーが好むフルーティで甘く濃厚な焼き菓子であるコブラーを連想させたことから命名されました。「オーチャード」は果樹園を意味しフルーティーさを強調するために修飾的に付与されました。\u003cbr\u003e熟成期間は4年7ヶ月以上（最も若い原酒は2019年8月蒸留）\u003cbr\u003e総ボトリング本数6,153本（日本入荷数210本）\u003cbr\u003e樽構成：STR樽66％、バーボン樽31％、オロロソシェリー樽3％\u003cbr\u003e（インポーター資料より）\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eテイスティングノート\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eチェリーベイクウェル(タルト菓子)、アプリコットマーマレード、バニラカスタード、ペパーミントティー、そして名前の由来となった果樹園を思わせる様々な果物のフレーバーとその果物をふんだんに使って焼き上げたコブラーのテイスト\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41519837053024,"sku":null,"price":13591.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_61d3d62c-e20e-43d4-8bf2-c6330d5ba790.png?v=1736157470"},{"product_id":"ben-nevis-bennevuisu-2013-10nian-for-suriribazu-adelphi-kopi","title":"Teeling ティーリング シングルポットスチル「ワンダーズ オブ ウッド No.2」","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e今回は話題のアイリッシュウイスキー「ティーリング」の新しい限定シリーズ「ワンダーズオブウッド」の第2弾、シングルポットスティル　ヴァージンポルトガルオーク樽熟成をご紹介いたします。アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト＆スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、使用する樽を長期にわたり確保することに成功。しかし、その後の展開を考え蒸留所の建設にも着手し、ようやく2015年9月に正式にオープンしました。ダブリン市内の蒸留所がすべて閉鎖されてから約125年ぶりに稼動を始めたのがこの新しいティーリング蒸留所です。これまでも様々なコンセプトのもとに限定シリーズをリリースしてきたティーリングですが、今回の「ワンダーズオブウッド」シリーズは、熟成（フィニッシュ）に使用する樽の木の種類にこだわり、アイリッシュウイスキーのフレイバーに新たなテイストを加えるという、ある意味実験的な限定シリーズです。第一弾のチンカピンオーク樽に続く第二弾はヴァージンポルトガルオーク樽熟成の、ティーリング蒸留所で蒸留したシングルポットスティルです。18,000本限定で50％で瓶詰めされました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eテイスティングしましたが、色は赤みがかった琥珀、香りは梅酒、プラム、ベリー、ウッディー＆スパイシー、ボディはソフトでプルーンの甘みとベリー系の上品な酸味、ゆっくりとタンニン＆スパイス、フィニッシュは穏やかなビターが続きます。ボディはソフトで穏やか、ファーストイパクトは梅酒やベリー系のフルーツ、ゆっくり甘みと酸味が上品に拡がります。50％なので骨格はしっかりしてますが、全体的にはソフトでストレートでもゆっくり楽しめます！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e（インポーター資料より）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41520728604768,"sku":null,"price":12012.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_f314c2c5-f1af-4a6c-8a0b-5e7f6ad0def0.jpg?v=1736989298"},{"product_id":"teeling-teiringu-singurupotutosutiru-wandazu-obu-utudo-no-3-kopi","title":"Mannochmore マノックモア 2011 12年 グローバルウイスキー","description":"\u003cp\u003e今回はスコットランドのインディペンデントボトラー「グローバルウイスキー」社から新シリーズ「オロ」をご紹介いたします。グローバルウイスキー社は、2017年にスコットランドのグラスゴーで設立され、インディペンデントボトラー（独立瓶詰め業者）として、3つのシリーズを展開しています。数多くのサンプルを試した中から慎重に樽選びを行っており、すでに多くの高品質の樽を保有しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回はそんな同社の新シリーズとなる「オロ」から、マノックモア蒸留所の2011　12年熟成を日本の皆様にご紹介致しますこの新シリーズ「オロ」は以前ご案内した「レッドカスクカンパニー」の後継シリーズとなります。この「オロ」とはシェリーの「オロロソ」のことで、文字通りオロロソシェリー樽でフィニッシュ、あるいは熟成させたダークカラーのウイスキーのみをリリースしています。数々のサンプルをテイスティングしたなかから、最高の品質に達しているものを選び出しボトリングしており、ノンチルフィルター＆ナチュラルカラーという、同社のプレミアムレンジのシリーズです。テイスティングしましたが、色はダークカラー、香りは上品でライトなシェリーカスク、マスカットカカオ、焼き菓子、キャラメル、ボディは穏やかな甘さで、甘いカカオ、レーズン、フィニッシュは優しいビターが長く続きます。12年熟成ですが熟成感もあって穏やかなシェリーカスク、飲み疲れることなくストレートで堪能できます！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティングノート\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e香り:ダークチョコレート、イチジク、オレンジの皮、ジンジャーブレッドにウォールナッツ、深いモルト＆オーツ麦、レモンシトラス、クミンのスパイスにバランスの良いローズウォーター\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e味わい:クミンのスパイス＆バターサンド、ゴールデンシロップにリッチなトロピカル系フレーバー\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eフィニッシュ:長く、爽快で美味\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e(インポーター資料より)\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41520738533472,"sku":null,"price":18480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_6f06340d-44d0-40af-b04e-d8933a91eca0.png?v=1736214170"},{"product_id":"mannochmore-mafalsetukumoa-2011-12nian-gurobaruuisuki-kopi","title":"Clydeside Napier クライドサイド ナピア","description":"\u003cp\u003eスコットランドのグラスゴー市内に設立された新しい蒸留所、クライドサイドからリリースされた100%シェリー樽熟成の新定番商品、「ナピア」をご紹介致します。 この「ナピア」は、待望の100%ファーストフィルオロロソシェリー樽で6年以上熟成、46%で瓶詰めしました。「ナピア」とは、グラスゴーで造船業が栄えた19世紀に地元の港湾地区において、船造りの父と呼ばれたロバート・ナピア氏に因んでつけられた名前です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティングノート\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香り：熟したベリー系、甘いバラの花にトロピカル\u003cbr\u003e味わい：オレンジマーマレード、チェリー\u0026amp;バニラ\u003cbr\u003e余韻：温かいクローヴ\u0026amp;ジンジャー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(インポーター資料より)\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41520742203488,"sku":null,"price":9856.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_e5da9e2f-1294-454a-a62f-e45604285e02.png?v=1736214473"},{"product_id":"ardmore-adomoa-2016-7nian-adelphi-kopi","title":"White Peak ホワイト ピーク 2019 5年 Adelphi","description":"\u003cp\u003eモルト好きの方には高品質インディペンデントボトラーとして名高く、またその小さいラベルがトレードマークでもある「アデルフィ」。\u003cbr\u003e同社の歴史は古く、１８２６年にアデルフィ蒸留所として、スコットランドのグラスゴーで創業しました。残念ながら１９０６年には創業を停止してしまいました。それから長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが１９９３年。創業時のオーナーのひ孫がインディペンデントボトラーとして、活動を再開したのです。その時から「常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する」事をポリシーに掲げ、これは２００４年に現在の新オーナーに経営権が移ってからも頑なに守られています。\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41520750264416,"sku":null,"price":17710.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_a6311dfa-367f-49e7-bf79-cc79093c05ef.png?v=1736214965"},{"product_id":"ardmore-adomoa-2016-7nian-adelphi-kopi-1","title":"Clonakilty クロナキルティ・シングルポットスティル","description":"\u003cp\u003eバーボン、アモンティリャード、オロロソのシェリー樽で熟成されており、甘いバニラとキウイのフレーバーが、キャラメリゼした洋ナシとダークチョコレートのノートと共に表現されています。\u003cbr\u003eこれらの要素が調和し、甘さとフルボディの完璧なバランスを実現し、長く余韻を残します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e６つのポイント\u003cbr\u003e・100％アイルランド産の自社で育て上げた大麦をメインに使用しています。\u003cbr\u003e・発酵期間を長くすることで、天然酵母が風味を豊かにします。\u003cbr\u003e・3回蒸留で、より軽くて甘みの感じるスピリッツを造り上げます。\u003cbr\u003e・加水は「ジェントルカット」と呼ばれる方法でゆっくりと行われます。\u003cbr\u003e・バーボン樽とアモンティリャードのシェリー樽で熟成。\u003cbr\u003e・シングルポットスチルウイスキーは、モルト（大麦麦芽）と未発芽の\u003cbr\u003e大麦を原料に作る伝統的なアイリッシュウイスキーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e自社で育て上げた大麦を原料に、クロナキルティの大西洋岸で3回蒸留、\u003cbr\u003e熟成、瓶詰めされ、海岸沿いの伝統的なエッセンスを取り入れたシング\u003cbr\u003eルポットスチルウイスキー。\u003cbr\u003e2019年5月1日に最初のシングルポットスチルスピリッツを蒸留し、\u003cbr\u003e初年度に世界最高のアイリッシュシングルポットスチルニューメイクの\u003cbr\u003e称号を手に入れました。この特別なスピリッツ（ニューメイク）はバー\u003cbr\u003eボンとシェリー樽で熟成され、素晴らしいウイスキーとなりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e受賞歴\u003cbr\u003eワールドウイスキーアワード2020\u003cbr\u003eベストアイリッシュ ニューメイクシングルポットスチル\u003cbr\u003eワールドウイスキーアワード2023\u003cbr\u003eベストアイリッシュニューメイクおよびヤングスピリッツ\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41520756686944,"sku":null,"price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_1973c2ff-1bbe-43f4-853f-9ff835d76a1e.png?v=1736215636"},{"product_id":"glen-grant-gurenguranto-2003-20nian-singurukasuku-neisiyon","title":"Glen Grant グレングラント 2003 20年 シングルカスク ネイション","description":"\u003cp\u003eシングルカスクネーション社は2011年にアメリカ人であるジョシュア氏とスコットランド人のジェイソン氏の2人が立ち上げたブランドです。スモールバッチでカスクストレングス\u0026amp;ノンチルフィルターをポリシーに、スコッチウイスキーだけでなくバーボンやラムなどのボトリングも行っています。そんな同社は創業時からアメリカ国内でのみ発売していましたが、ようやく2020年からヨーロッパの販売を始めました。本年、スコッチモルトウイスキーソサエティのグループ入りを果たし、アメリカ市場だけでなくヨーロッパや、日本を含むアジア市場での展開に力を入れていくそうですので、今後の展開に大いに期待が高まるボトラーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティングノート\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e色はゴールデン、香りは濃厚バニラ、カスタード、ボディはバニリン、甘い麦汁、カスタード、金木犀、フィニッシュはクローブのビターが続く。\u003cbr\u003e(インポーター資料より)\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41520767008864,"sku":null,"price":30030.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_9bed87da-c884-4027-a13a-7695ab05b7c0.png?v=1736216586"},{"product_id":"torubeigu-arutoguran-batutisutorengusu","title":"Torabhaig トルベイグ アルトグラン バッチストレングス","description":"\u003cp\u003eスカイ島で１９０年ぶり２番目に建設されたトルベイグ蒸留所のセカンドリリースボトル 「レガシーアルトグラン」。 ウッディで力強いピートに満ち溢れ、また幻想的な魅惑的な海の香りがします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eトルベイグ蒸溜所\u003cbr\u003e2017年にヘブリディーズ諸島の一つ、スカイ島の南岸に創業。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41520779886688,"sku":null,"price":12320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_e5c13f29-3399-40e9-bb19-b186a4ff74a8.png?v=1736217250"},{"product_id":"speyside-blended-malt-supeisaido-burendetudomoruto-12nian-mosuban","title":"Mossburn Speyside Blended Malt スぺイサイド ブレンデッドモルト 12年 モスバーン","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eオランダのボトラーズ会社「モスバーンディスティラーズ」がリリースする、スペイサイドのモルトだけをブレンドしたブレンデッドモルト。\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41520797843552,"sku":null,"price":13970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_182ccc25-bc80-4108-ab6b-f12cd76192b7.png?v=1736218122"},{"product_id":"glenturret-gurentaretuto-toripuruutudo-2024ririsu","title":"Glenturret グレンタレット トリプルウッド 2024リリース","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; max-width: 100%; word-wrap: break-word; overflow-wrap: break-word; margin: 0 auto; padding: 10px; box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003ch2\u003eザ・グレンタレット蒸溜所とは\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eザ・グレンタレット蒸溜所はスコットランドで稼働している最古の蒸溜所で、1763年の文書にサロット蒸溜所として記録されています。元はマッカランやハイランドパークなどと同じエドリントン傘下にあり、そのウイスキーはブレンデッド用に多く使われていたため、ボトルが評価される機会も多くありませんでした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e契機は2019年3月、フランスの高級クリスタルメゾン「ラリック」のグループがオーナーとなり、ラグジュアリーブランドとして再発進。原酒は全てシングルモルトとしての販売に方針転換し、製造工程も見直しています。製造の最高責任者であるウイスキーメーカーは、マッカランのすべてを知り尽くしウイスキーメーカーまで務めた「ボブ・ダルガーノ」氏。2022年には最新式のマッシュタンを導入し、麦汁濃度や蒸留プロセスを刷新していますが、長期間の発酵やゆっくりと時間をかけて蒸留することで生まれる、甘くフルーティなニューメイクスピリッツへのこだわりは変わりません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、新たにオープンしたビジターセンターにはミシュラン一つ星レストランやバー、カフェ、ラリックブティックも併設されるほどの充実ぶり。その生涯で28,899匹のネズミを捕まえたウイスキーキャットのタウザーも有名で、ギネス記録に認定されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"ザ・グレンタレット蒸溜所\" src=\"https:\/\/www.toko-t.co.jp\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/sansan_Glenturret202310_2.jpg\" style=\"max-width: 100%; height: auto; margin: 10px 0;\"\u003e\n\u003cp\u003eアメリカンオークとヨーロピアンオークの２種のシェリー樽とバーボン樽で熟成した原酒を使用しており、それぞれの樽の特徴が見事に調和しています。しっかりとした甘みと穏やかなスパイスがありながら、ソフトな味わいに仕上がっているのは、フルーティなフレーバーのニューメイクスピリッツのたまもの。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティングノート\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバニラトフィーに穏やかな麦芽のニュアンス。次第にシトラスやフルーツキャンディがあらわれ、ジンジャー、シナモンなどの甘みのあるウッドスパイスとのバランスが秀逸です。ハチミツ漬けのフルーツと軽やかなオークフレーバーの余韻が続いていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41520817930336,"sku":null,"price":7150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_c24c8af1-ad54-4314-abcc-372f288ecc3b.png?v=1736219747"},{"product_id":"blended-malt-scotch-whisky-compass-box-deyuaritei-burendetudomorutosukotutiuisuki","title":"Blended Malt Scotch Whisky Compass Box デュアリティ ブレンデッドモルトスコッチウイスキー","description":"\u003cp\u003eコンパスボックス社創設者であり、コンパスボックスのウイスキーのブレンディングを全て一人で手がけているジョン・グレイサー氏は、あのジョニーウォーカーのグローバルマーケティングディレクターとして活躍していました。\u003cbr\u003eしかし自分自身のウイスキーを作りたいという情熱が高まり、2000年にジョニーウォーカーを離れコンパスボックスウイスキー社を立ち上げるに至ったのです。\u003cbr\u003e彼のウイスキーに対する挑戦は既に多くの人々から賞賛を受けており、ウイスキーマガジン誌の「イノベーター（革新者）オブザイヤー」を4度も、またウイスキーアドヴォケート誌の「パイオニア（開拓者）オブザイヤー」を2度受賞するなど、その功績が広く認められています。\u003cbr\u003eまた、彼が作り出したウイスキーは通算で40以上の賞を受賞するなど、世界中がその品質の高さを認めているのです！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eコンパスボックス社とビンバー蒸留所コラボレーション\u003cbr\u003eアードベッグ60%\u0026amp;ビンバー蒸留所40%のスペシャルブレンド\u003cbr\u003eUK向け1050本限定リリースが特別に日本へ少量入荷!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの「デュアリティ」は、イギリスのロンドンにある2016年創業のビンバー蒸留所とのコラボレーションボトルとしてリリースされました。コンパスボックス社のオフィスも同じくロンドンにあることから、このプロジェクトが実現。\u003cbr\u003e使用しているモルトがビンバー蒸留所に加えてなんとアードベッグ蒸留所99% + カリラ1%のアイラブレンデッドモルトを使用、しかも熟成が約20年前後と、かなり魅力的なブレンドになっています。\u003cbr\u003e総生産数はわずか1,050本で、52%で瓶詰めされ、もちろんナチュラルカラー\u0026amp;アンチルフィルターです。全てイギリス国内向けに発売され、すでにソールドアウトとなったレアな限定品で、表ラベルにも「アードベッグ」の記載があります!使用しているモルトを考えれば生産数が少ないのも納得です!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eレシピ\u003cbr\u003eワンティースプーンのアイラブレンデッドモルト(99%\u003cu\u003e\u003cstrong\u003eアードベッグ蒸留所\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e)のリチャーしたアメリカンオークバレル60%\u003cbr\u003eビンバー蒸留所のペドロヒメネスシェリーホッグスヘッド40%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティングノート\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e力強く、いくつかのスタイルのピート香、塩キャラメル、マンゴー、レーズン\u0026amp;ハニー、がピートを包み込む。\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41520855384160,"sku":null,"price":64680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_e81d2b33-077e-48d9-a428-efda91f8f2a6.png?v=1736222048"},{"product_id":"longmorn-rongumon-1992-32nian-adelphi","title":"Longmorn ロングモーン 1992 32年 Adelphi","description":"\u003cp\u003eモルト好きの方には高品質インディペンデントボトラーとして名高く、またその小さいラベルがトレードマークでもある「アデルフィ」。今回はスリーリバーズ向けシングルカスクのベンネヴィス2013　10年熟成をご紹介いたします。すでにボトラー界では一定の地位を確保しているアデルフィですが、数年前にオーナーが代わったことはあまり知られていません。同社の歴史は古く、1826年にアデルフィ蒸留所として、スコットランドのグラスゴーで創業しました。残念ながら1906年には創業を停止してしまいました。それから長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが1993年。創業時のオーナーのひ孫がインディペンデントボトラーとして、活動を再開したのです。その時から「常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する」事をポリシーに掲げ、これは2004年に現在の新オーナーに経営権が移ってからも頑なに守られています。品質にこだわっているひとつの例が、「ウイスキーテイスティングチーム」。毎回のボトリングでは樽選びのために数人のグループがテイスティングをしており、多数のサンプルを取り寄せ、良質な樽を厳選しているのですが、なんとその割合は約20のサンプルの中からたった1つを選び出すという徹底ぶりです。同社が経営する蒸留所「アードナムルッカン」も大好評のアデルフィの今後の活動から目が離せません！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41520897261664,"sku":null,"price":174020.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_e40385b0-70d1-48f7-93a0-3d4f5b2e8083.png?v=1736225439"},{"product_id":"teeling-teiringu-singurumoruto-kurisutaru","title":"Teeling ティーリング シングルモルト クリスタル","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; max-width: 100%; word-wrap: break-word; overflow-wrap: break-word; margin: 0 auto; padding: 10px; box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cp\u003e今回はアイリッシュウイスキーの「ティーリング」からリリースされた限定品、「シングルモルト クリスタル」を日本の皆様にご紹介いたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構え、アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ ティーリング氏が、ハンドクラフト＆スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。アイルランドの蒸留所と樽の供給 に関する契約を結び、使用する樽を長期にわたり確保することに成功。しかし、 その後の展開を考え蒸留所の建設にも着手し、2015年9月に正式にオープンしました。ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していましたが、ダブリン市内の蒸留所がすべて 閉鎖されてから約125年ぶりに稼動を始めたのがこの新しいティーリング蒸留所です。そんな久々にダブリン市内にオープンした同蒸留所を皮切りにアイルランドでは現在多くの新蒸留所が稼 働したり建設中となるなど、まさに黄金時代を再び迎えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eティーリング シングルモルト クリスタルは、定番のシングルモルトの限定品で、通常の麦芽ではなく「クリスタルモルト」麦芽を使用しています。この「クリスタルモルト」は、ビールの原料として良く使われるのですが、通常よりも高温でモルティングを行うことにより、 糖分が結晶化し、ローストされ、キャラメルやバニラの風味をもたらします。加えて熟成にはアメリカンバージンオーク樽を使用し、熟成段階でもバニラやスパイスの風味が加わっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティングノート\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"5:1-5:100\" style=\"text-align: left;\"\u003e香り： グリーンアップル、煮込んだ洋梨、微かなブラウンシュガー、バニラにライ トなオークの削りかす\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"7:1-7:144\" style=\"text-align: left;\"\u003e味わい：口中をトフィーが包み込み、スパイシーなアップルパイとフレッシュな洋菓子、後から ハニーの甘さ\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"9:1-9:130\" style=\"text-align: left;\"\u003e余韻：甘くて優雅、ソフトなシナモンとキャラメル\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41520906207328,"sku":null,"price":10472.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_b3697afe-93e2-40cd-8eeb-5905121c4afe.png?v=1736226153"},{"product_id":"ardmore-adomoa-2016-7nian-adelphi-kopi-2","title":"KYRO Pink Gin キュロ ピンクジン","description":"\u003cp\u003eフィンランド産ライ麦１００％を使用したスピリッツに、ストロベリー、リンゴンベリー、ルバーブ、バニラ、ジュニパーをメインボタニカルに１８種類使用、少量の砂糖を配してバランスよく仕上げたピンク色のジン。\u003cbr\u003eヴァニラとストロベリーの甘さとリンゴンベリーとルバーブの酸味のバランスが良い。\u003cbr\u003eトニックウォーター割ではストロベリーとヴァニラが心地よく、新鮮な森の雰囲気とリンゴンベリーの風味。\u003cbr\u003eピンクグレープフルーツのスライスを添えてお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使用ボタニカル：ディル、アンジェリカ、カシス・バーク、レモン・ピール、コリアンダー、カルダモン、リコライス、ハイビスカス、オリス、ジュニパー、エルダーフラワー、ストロベリー、リンゴンベリー、ルバーブ、ヴァニラ、ヘザー、バジル、クミン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピンク色は合成着色料を使用していないボタニカル由来の色合いです。\u003cbr\u003e時間の経過とともにその色合いが変化しますので予めご了承ください。\u003cbr\u003eまた冷却ろ過処理も行っていないので、濁りが出る場合がありますが品質に問題はありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(インポーター資料より)\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41520927801440,"sku":null,"price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_0a92abd0-a0be-4934-8a06-1382a527149b.png?v=1736227043"},{"product_id":"transcontinental-rum-line-single-cask-lmdw-gaiana-2003","title":"TRANSCONTINENTAL RUM LINE SINGLE CASK LMDW ガイアナ 2003","description":"\u003cp\u003eフランスのパリに拠点を構える「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社がリリースする、日本でも好評を得ているラムのシリーズ、「トランスコンネンタルラムライン」\u003cbr\u003e同社は、現オーナーの父が始めた小さな酒販店を原点として、この20年余りでその業容を大幅に拡大。\u003cbr\u003e今では数多くのブランドの輸入代理店としてだけでなく、いくつかのブランドでは全世界の販売代理権を持ち、その世界的なネットワークを駆使して数多くのボトルをリリースしています。\u003cbr\u003e世界の愛好家が驚く圧巻の品揃えとボリュームを誇り、様々なオリジナルボトルをリリースしています。\u003cbr\u003eまた、年に一度パリで開催されるウイスキーライヴを主催するなど、現在のスピリッツ市場の中心的存在と言っても過言ではない存在です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「トランスコンネンタルラムライン」はその昔ラムが新大陸とヨーロッパの間（トランスコンチネンタル）を船で運ばれていた頃にちなんだラムシリーズ。\u003cbr\u003e当時は船員が水代わりとして航海中に飲まれたり、またヨーロッパに運びゆっくり熟成させたり、ウイスキーやコニャックの熟成に携わった人々により熟成され、また多様な樽も調達できた時代でした。その当時の雰囲気がそのラベルデザインにもイメージされています。\u003cbr\u003e(インポーター資料より)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eガイアナからの単式蒸溜原酒。\u003cbr\u003eバーボン樽に詰められ、ガイアナで数週間熟成後、残り16年をヨーロッパで過ごしました。\u003cbr\u003eアウトターン251本のシングルカスクボトリングです。\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41520978690144,"sku":null,"price":23408.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_d3233256-f054-4d4f-9715-e638ec07301a.png?v=1736230261"},{"product_id":"claredon-kurarendon-1996-25nian-corman-collins-the-auld-alliance","title":"Claredon クラレンドン 1996 25年 Corman Collins \u0026 The Auld Alliance","description":"\u003cp\u003eシンガポールの名店・THE AULD ALLIANCE（オールド アライアンス）とベルギーの小売店コーマンコリンズのジョイントボトリング。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボトラーボトリングでも注目されているジャマイカ・クラレンドンの原酒。\u003cbr\u003e現地で21年、欧州で4年の熟成を経た25年熟成だ。\u003cbr\u003e同店10周年ボトリングより更に古い1996ヴィンテージの原酒は、両者の厳しいセレクションを経て選ばれただけに大きな期待を抱かせる。\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41521027645536,"sku":null,"price":77000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_ed7c5225-ecbf-4143-8e4a-bc6178803b75.png?v=1736235500"},{"product_id":"rusutau125zhou-nian-ji-nian-regasikorekusiyon-3ben-setuto500ml-3","title":"Lustau ルスタウ125周年記念 レガシーコレクション 3本セット(500ml×3)","description":"\u003cp\u003eシェリー作りの名手・ルスタウの創業125周年記念セット。\u003cbr\u003e厳選された3つのボトルは蔵元が自らの節目に選んだ、ハズレのないセレクション。\u003cbr\u003eタイプの異なる構成で、ゆっくりとお楽しみ頂きたい秘蔵酒だ。\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eルスタウ社\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1896 年に一人のアルマセニスタによって設立されたスペイン屈指のシェリーメーカーです。\u003cbr\u003e1945年から自社ブランドのボトリングを開始し、1980 年にはプレミアムシェリーの代名詞にもなっている「アルマセニスタ・シリーズ」を発表。\u003cbr\u003e現在ルスタウ社は、クオリティ・シェリーのベンチマークとして、最も信頼されるブランドの一つに数えられています。\u003cbr\u003e(インポーター資料より)\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eセット内容\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e①マンサニーリャ・パサダ・パピルーサ 1\/4\u003cbr\u003e・平均熟成年数：８年\u003cbr\u003e・アルコール度数：16％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地：サンルーカル・デ・バラメダ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e気候：グアダルキビール川と大西洋が生み出すマイクロ・クライマットが、この地特有のフロールを生み出す。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成：ボデガの中で特にフロールの生育に適した区画「メルヘリーナ」で熟成。この区画は冷涼で十分な湿度があり、また空気循環が良い。ボコイサイズ（700ℓ前後）の4樽から特別にボトリング\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティングコメント：青い芝生やスターアニス、焼きリンゴのアロマに、黄色い花やほのかに蜂蜜のニュアンス。長い熟成による非常にクリーミーなテクスチャー。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e②アモンティリャード・ソレラ・デル・カスティーリョ 1\/20\u003cbr\u003e・平均熟成年数：30年\u003cbr\u003e・アルコール度数：21.5％\u003cbr\u003e・残糖分：5g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地：エル・プエルト・デ・サンタ・マリア\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e気候：年間を通じて穏やか\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成：サン・マルコス城内の熟成庫。フロールの下で4年、伝統的な熟成（酸化熟成）で25年以上。20樽のうち17樽は静的な熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティングコメント：凝縮感があり力強く、さまざまな要素が詰まった極めて複雑なフレーヴァー。ワクシーで、ウェハース・ビスケットやドライフルーツ、そして甘美なスパイスのアロマ。味わいはシャープで辛口、フロール由来のアクセントやヨード感もはっきりと感じられる。スモーキーな余韻には、ドライアプリコットやヌガーの風味も感じられる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e③アニャーダ1996年 1\/8\u003cbr\u003e・平均熟成年数：25年\u003cbr\u003e・アルコール度数：21％\u003cbr\u003e・残糖分：206g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテラ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e気候：熟成地の中で最も内陸の街。マイルドで短い冬、暑く長い夏。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成：遅摘みしたパロミノを部分発酵させ、シングルヴィンテージ（ソレラ無し）で25年感熟成。旧オロロソ樽を使用し、1996年に25樽仕込んだ内の8樽からボトリング。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティングコメント：華やかで凝縮感のあるリッチなアロマ。砂糖がけしたナッツ、ピーチ、ネクタリン、リコリスに、ほのかにジンジャーなどのスパイスのニュアンスも感じられる。ココアやスウィートスパイス、甘やかなシロップやトーストのフレーヴァー。心地よい酸味が甘さと調和し、どこかフレッシュな印象も与える。余韻は非常に長い。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(インポーター資料より)\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41521038950496,"sku":null,"price":26400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_ab66f607-c155-4642-ac9d-d4190072c060.png?v=1736236825"},{"product_id":"clase-azul-reposado-kuraseasuru-reposado","title":"Clase Azul Reposado クラセアスール レポサド","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003eクラセアスール・レポサドはメキシコの伝統と文化の象徴です。\u003cbr\u003eゆっくりと調理されたブルーアガベから造られたプレミアムレポサドテキーラは、香り高く無類の味を奏でます。\u003cbr\u003e独創的な味わいはもちろん、伝統的なフェザーペイントがコバルトブルーで施された陶器ボトルはクラセアスールを代表するテキーラです。\u003cbr\u003eアメリカンオーク樽で8カ月間熟成させた非常に滑らかなテキーラは最高のレポサドの１つとして世界中で認められています。\u003cbr\u003eペアリング\u003cbr\u003eグリルした肉料理や野菜、ハモン・セラーノとメロン、ダークチョコレート\u003cbr\u003eボトルについて\u003cbr\u003eクラセアスールの魅力は、テキーラの品質だけにとどまりません。\u003cbr\u003e美しい陶器のボトルは、メキシコの職人が一つ一つ手作業で成形しハンドペイントを施すことによって、一つのアートとしてメキシコの美しさと伝統の真価を伝えています。\u003cbr\u003e(インポーター資料より)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n色：ゴールドと黄色の輝き\u003cbr\u003eボディ：ミディアム\u003cbr\u003e香り：アガベハニー、バニラ、キャンディー・オレンジピール、アメリカンオーク、ほのかにシナモンやバナナ\u003cbr\u003e味わい：ヘーゼルナッツ、バニラ、クローブ、シナモン、ほのかなアガベハニー\u003cbr\u003e(インポーター資料より)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41521043701856,"sku":null,"price":26400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_5d409ca6-33d2-4bf3-9ddd-2fde03085896.png?v=1736237293"},{"product_id":"versailles-vuerusaiyu-1990-30nian-ramuneisiyon-rearamukorekusiyon","title":"Versailles ヴェルサイユ 1990 30年 ラムネイション レアラムコレクション","description":"\u003cp\u003e伝統的な木製シングルポットスチルからの素晴らしく力強くて重厚なラム酒。\u003cbr\u003eファンキーなエステル、農場のような香り、そして以前スコッチウイスキーを含んでいたシェリーホッグスヘッドによるフィニッシュ熟成によりわずかにワインのようなタッチで華やかな香り。\u003cbr\u003e骨太でワイルドなラム酒で長期熟成によって滑らかになりますが、それでもまったく予測不可能です。\u003cbr\u003eオークからの影響は、重厚なタンニンで明らかですが、それでも辛味のあるスタイルが輝きをはなちます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eラムネイション\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eラムネイションは1999年より長年の研究、そして厳格なカスク選びにより様々な国々ラムのテイスティングを経て生まれたイタリアのラムボトラーです。\u003cbr\u003eラムカスクの限られた供給の中で一つの蒸溜所やシングルドメイン（単一生産地）ラムの品揃えが豊富なラムのボトラーとして世界にその名を広げました。\u003cbr\u003eラムはその生産地や蒸留所によりその個性、風味、香りや強さなどがすべて異なります。一つ一つの個性が感じられるクオリティの高いラムをボトリングしているラムネイションならでは実感できるその違いを是非お楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41521048748128,"sku":null,"price":72900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_0df63cd6-5f2c-4884-a222-ff3baa1bfc44.png?v=1736237668"},{"product_id":"transcontinental-rum-line-gaiana-2002-singurukasuku-lmdw-toransukontinentaruramurain","title":"Transcontinental Rum Line ガイアナ 2002 シングルカスク LMDW トランスコンチネンタルラムライン","description":"\u003cp\u003eフランスのパリに拠点を構える「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社がリリースする、日本でも好評を得ているラムのシリーズ、「トランスコンネンタルラムライン」のシングルカスク。1カ月のみガイアナで熟成。\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「トランスコンネンタルラムライン」はその昔ラムが新大陸とヨーロッパの間（トランスコンチネンタル）を船で運ばれていた頃にちなんだラムシリーズ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e当時は船員が水代わりとして航海中に飲まれたり、またヨーロッパに運びゆっくり熟成させたり、ウイスキーやコニャックの熟成に携わった人々により熟成され、また多様な樽も調達できた時代でした。その当時の雰囲気がそのラベルデザインにもイメージされています。\u003cbr\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41521063919712,"sku":null,"price":23499.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_d1b69d12-c78c-4672-b9d5-9d8d9fd4dc81.png?v=1736239908"},{"product_id":"calle-23-tekira-reposado","title":"Calle 23 テキーラ レポサド","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cp\u003eブランコとは違う組み合わせの酵母による専用の原酒を中古バーボン樽にて約8ヶ月熟成。40%に加水してボトリング。レポサドならではの味わいを際立たせる酵母使いが特徴的なテキーラ。\u003cbr\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e色:明るい琥珀色\u003cbr\u003e香り:レポサドらしい軽く味わい深いオークのニュアンス。かすかなバニラ、柑橘とペッパー感。\u003cbr\u003e味わい:アガベの甘さとオークの味わい。滑らかなバター感や蜂蜜の中にわずかなスパイス感\u003cbr\u003e余韻:ほどよい長さの余韻の中に、軽い木の香り、しっかりしたアガベ感とバランスのとれたスパイス感\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e(インポーター資料より)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41521069850720,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_f2d962ff-5fef-48af-b1d2-55b814feddc6.png?v=1736241009"},{"product_id":"new-yarmouth-zheng-wen-san-guo-zhi-zhou-tai-niyuyamasu-1994-27nian-uisukihuaindo","title":"New Yarmouth 鄭問三国志 周泰 ニューヤーマス 1994 27年 ウイスキーファインド","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cp\u003e周泰は歴戦の将軍であり、また孫権の護衛も務めた猛者。\u003cbr\u003e幾度も彼は主君の命を戦場で救いました。\u003cbr\u003e彼のために選んだお酒は、ニューヤーマス蒸溜所のラム。\u003cbr\u003eこの蒸溜所は、基本的に公開されず、極一部の限られた人のみ中に入れる、とてもミステリアスな蒸溜所です。\u003cbr\u003eそして今回のラムは1994年に蒸溜され、24年間のトロピカルエイジングを経て、その後3年間ヨーロッパにて熟成されました。\u003cbr\u003eアルコール度数は67.1％！フレイバーは非常にパワフルでディープ、\u003cbr\u003e周泰の如きモンスターの様なラムです！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e香り:パイナップルキャンディー、アッサムティー、ハニー、プロポリス、メイプルシロップ、バニラ、バブルが務、タバコの灰\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e味わい:バブルが務、ハニー、ストロベリー、バニラ、シナモン、甘露、燻製ハム、非常にパワフルでオイリー\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフィニッシュ:ハニー、ハム、アプリコット、ピーチ、ブラックティー、ウッディ、ほのかにファンキー、シナモン、ブラックコーヒー、チョコレート\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e(インポーター資料より)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41521072963680,"sku":null,"price":75900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_e7cc8162-af95-4cb3-86c1-8e6fbb676f18.png?v=1736242365"},{"product_id":"foursquare-huosukuea-2005-2021-16nian-64-vuarinti-maretuto","title":"Foursquare フォースクエア 2005-2021 16年 #64 ヴァリンチ\u0026マレット","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cp\u003e『ヴァリンチ＆マレット』は、2015年9月に二人のイタリア人（ダヴィデ・ローマンとファビオ・アーモリ）によって設立されました。二人の経歴はそれぞれ異なり、ダヴィデは投資ファンドの元トレーダーで、ビール（自家製の研究）や、特にスピリッツやウイスキーに多大な熱意を抱いていました。ファビオは酒類業界で25年間のキャリアをもち、最初にワイン、その後ウイスキー業界に従事し、有名なリチャード・パターソンのクラスに参加したこともあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e『ヴァリンチ＆マレット』の発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiego Zangirolami／ディエゴ・ザンギローラミ\u003cbr\u003e1984年トリノ生まれ。画家、建築家。芸術高校を経て、トリノ工科大学建築学科を卒業。\u003cbr\u003e彼の芸術的研究は、ヨーロッパの伝統と強く結びついており、人物、風景、建築、歴史、文学、詩、神話が互いに語り合うオリジナルの細密画が特徴で、高いデッサン力を持ち、洗練された絵画的技法を持っています。\u003cbr\u003e貴重な細密画は、互いにリンクした小さな世界を内包し、そこでは実在の人物や作り物の人物が非日常的な文脈の中で生きています。一見すると時代錯誤のように見えるこの画家の創作意欲は、構図や内容の選択において、全く個人的な方法で展開される異なる時間性を含んでいます。\u003cbr\u003e当初から彼の作品には、その時々の流行をはるかに超えた「quid pluris」、つまりギャラリーの道を切り開く勇気が見て取れます。\u003cbr\u003eチリで数年過ごした後、トリノとベルリンを行き来しながら制作しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n香りはクリーミーな飴。少しの間グラスの中に入れておくと、ココナッツなどのフォースクエアによく見られる要素が現れます。味わいはダークチョコレート、同時に煎ったナッツの強烈なアロマと適度なオーキーさ。余韻は柔らかいです。\u003cbr\u003e(インポーター資料より)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41521083908192,"sku":null,"price":22600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_05bac514-e816-4ff5-894d-93e5f5bf4998.png?v=1736242709"},{"product_id":"isle-of-harris-gin-airu-obu-harisuzin","title":"Isle of Harris Gin アイル・オブ・ハリスジン","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eキーボタニカルに昆布を使った\u003cbr\u003e”スコティッシュNo1ジン”\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアイル・オブ・ハリス蒸溜所は2015年に\u003cbr\u003eスコットランド織物の名産品「ハリス・ツイード」として世界的に知られているハリス島に\u003cbr\u003e地域活性ために「ソーシャル・ディスティラリー」として蒸留所を設立。\u003cbr\u003eキーボタニカルに「昆布」を使用し、世界のコンペティションで金賞など高い評価を受けた\u003cbr\u003eスコティッシュNo.1のクラフトジンです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eアイル・オブ・ハリス蒸溜所は 2015年９月、スコットランドのハリス島に島内初となる蒸溜所として 設立されました。\u003cbr\u003eハリス島はスコットランドの北西部に位置する離島で、スコットランド本土とはフェリー や飛行機で結ばれていて\u003cbr\u003e島特産の織物「ハリス・ツイード」はスコットランドを代表する名産品として世界的に広く知られて います。\u003cbr\u003e大変美しい自然と心やさしい人々など魅力にあふれ、まるで時間が止まったような心穏やかな時を過ごすことができる海で\u003cbr\u003eハリスジンは、「シュガーケルプ（昆布）」をキーボタニカルを使用して、一本一本手作りでジンを造っています。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e・東京ウイスキー\u0026amp;スピリッツコンペティション2022 金賞\u003cbr\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n香り:力強いジュニパーと松葉のノートのすぐあとに、ビターオレンジ、ライム、グレープ フルーツなどのシトラスノートが感じられます。\u003cbr\u003eバラなどの花のアロマがフレッシュな ハーブと混ざりあい、コリアンダーやスグリを思わせるアクセントがそこに加わります。\u003cbr\u003eシュガーケルプが海の香りを引き連れて全体のふくよかさを演出しています。\u003cbr\u003e味わい:ビターなジュニパーや松のニュアンス と、甘美なマンゴーやグレープフルーツ、 オレンジの絶妙なバランスが爽やかなジンの味わいを引き出しています。\u003cbr\u003eコリア ンダーがフレッシュなハーブを思わせるあおい香りを生み出し、スムースかつド ライ、独特の味わいを作り上げています。\u003cbr\u003eアフター:ジュニパーとシトラスピールのノートが持続し、時間を掛けてゆっくりと広がります。\u003cbr\u003eバニラやブラックペッパー といったニュアンスがやさしい海の記憶とともにフェイドアウトしていきます。\u003cbr\u003e(インポーター資料より)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41521097572448,"sku":null,"price":6534.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_98f97a87-1ad8-476b-81ad-59931005c0db.png?v=1736244393"},{"product_id":"foursquare-zheng-wen-san-guo-zhi-meng-huo-huosukuea-2022-15nian-uisukihuaindo","title":"Foursquare 鄭問三國志 - 孟獲 フォースクエア 2022 15年 ウイスキーファインド","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e孟獲は三國志時代の、中華の南西側に位置する南中の豪族。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e三國志演技においては、諸葛亮との戦いにおいて7度捕らえられた話が有名です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその中では孟獲が率いる軍勢は、猛獣、妖術、原始的な部族によって構成され、\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e密林での戦いなど、非常にミステリアスでカラフルな要素に溢れています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回我々は、フォースクエアから2樽をピックアップしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1つは2005年蒸溜、もう1つは2007年蒸溜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eどちらも11年間のトロピカルエイジングを経ています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその2樽をバッテッドし、トロピカルフレイバーに溢れた、非常にパワフルなボディと、複雑なテクスチャーを備えたラムになりました。\u003cbr\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e香り:シナモン、ハチミツ、フローラル、フルーティー、メイプルシロップ、マーマレード、バニラ、ベーコン、紅茶、スモーキー、ほのかなファンキーさ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e味わい:非常にフルーティー、ハーブ、メイプルシロップ、シナモン、ハチミツ、ベーコン、ペッパー\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eフィニッシュ:ハチミツ、シナモン、ペッパー、クローブ、マーマレード、海塩、スパイス\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003e(インポーター資料より)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41521914052704,"sku":null,"price":34100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_fc59590a-1f2f-478d-8619-278fd5238828.png?v=1736299244"},{"product_id":"ardmore-adomoa-2016-7nian-adelphi-kopi-4","title":"Bowmore ボウモア 1996 26年 ADラトレー","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eもうすっかりお馴染みとなりました、高品質のADラトレー社「カスクコレクション」のニューボトリングがリリースされましたので、日本の皆様に早速ご案内いたします。1868年に設立された同社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。そんな同社がオリジナルのラベルで発売した、シングルカスク＆カスクストレングスのシリーズが“カスクコレクション”です。ラベルにはティム・モリソン氏（AD ラトレー社社長、スタンリー P　モリソン氏の子）のサインが入っており、品質の高さを裏付けているといっても良いでしょう。味にこだわる姿勢が日本市場でも受け入れられている、スコットランドの正統派ボトラーです。ティム・モリソン氏が所有する新蒸留所、クライドサイドから遂にリリースされた「ストブクロス」も大好評発売中で、ボトラーとしてのAD ラトレー、そしてオフィシャル品としてのクライドサイド蒸留所共に今後の展開が楽しみです。今回ご紹介の2種は高額にはなりますが、長期熟成のレアなボウモア1996　26年熟成とジュラ1992　30年熟成です。AD ラトレー社の上級レンジである「ヴィンテージカスクコレクション」としてシングルカスクでリリースしました。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e色はゴールデンカラー、香りはお吸い物、グレープフルーツ＆バニラ、ヨード、スモーク、ボディはパッションフルーツ、スモーク＆ソルト、奥からローズティー、フィニッシュはクローブのビターが続く。\u003cbr\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41522013372512,"sku":null,"price":177100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_e5789c65-cf94-4d0f-b00b-354f309f8fee.png?v=1736305207"},{"product_id":"teeling-teiringu-vuintezirizabu-30nian","title":"Teeling ティーリング ヴィンテージリザーブ 30年","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e今回はアイリッシュウイスキーのイメージを変えたインディペンデントボトラー 「ティーリング｣から、ヴィンテージリザーブコレクションシリーズの30年熟成が再入荷しましたのでご紹介いたします。 ティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー(独立瓶詰業者)です。 アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、 ハンドクラフト\u0026amp;スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、 クーリーを離れて 2012年に設立しました。 ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった 1700 年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していました。 そんな同家とゆかりがあるダブリン市内の有名なセントパトリック大聖堂から僅か500 メートルの距離にティーリング蒸留所がオープンしています。 ダブリン市内周遊観光バスのルートにも含まれており、既に有名スポットとなっております。 今回の30年熟成は、 同社の長期熟成の限定シリーズであるヴィンテージリザーブコレクションのリリースとなります。 バーボン樽で熟成した1991 年蒸留のシングルモルトを、 ソーテルヌワイン樽で熟成した同じく 1991 年蒸留のシングルモルトとブレンドして瓶詰めし、全世界で4,000本が限定発売されました。テイスティングしましたが、 色は濃いオレンジかかった琥珀色、香りはパッションフルーツ、ローズウォーター、マンゴーバニラ、ボディはトロっと甘く、マンゴーバニラ、パッションフルーツ、グレープフルーツキャンディー、柑橘フルーツ皮のタンニン、フィニッシュはホットなタンニンが長く続きます。 ティーリングヴィンテージリザーブ30年、現地でリリースされて直ぐに大きな反響を呼んだ注目の商品でしたが、 テイスティングして納得しました! 綺麗な南国フルーツテイストが上品に堪能できます。 確かに高額な商品とはなりますが南国フルーツテイストのリリースが減ってきている現状を考えますと購入出来るチャンスは見逃せません!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e香りは果樹園のフルーツ、ローストしたナッツとチョコレートの高貴なコンビネーション\u003cbr\u003e味はベルベットのようにスムースで深みのあるピーチ、アプリコットに微かなシトラスフルーツ、微かなスモークとハーブ、ウッド\u003cbr\u003eフィニッシュはフルーツ、スパイシーなオークとスモークしたシーソルトが長く続く。\u003cbr\u003e(インポーター資料より)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41522131796064,"sku":null,"price":150920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_f7f3a773-2d83-4cfe-bd2b-17baf9a57874.png?v=1736306961"},{"product_id":"dupont-deyupon-50nian","title":"Dupont デュポン 50年","description":"\u003cp\u003eデュポン社はペイドージュ地区に約27ヘクタール、6000本のりんごの樹を所有し、その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理しているまさに家族経営の希少な生産者です。\u003cbr\u003eもともと現オーナーのエティエンヌ・デュポンの祖父が、カルヴァドスを自家生産して、樽で販売していました。そして1980年にエティエンヌが父から代を受け継いで、「デュポン」ブランドを正式に立ち上げました。彼は蒸留や熟成の技術革新に取り組み、見事に最高級品のカルヴァドスへと進化させました。\u003cbr\u003e世界中の高級レストランやバー、ホテルが取り扱っており、その生産量の少なさゆえに、ヴィンテージ表記品はなかなか数多く出回りません。熟成には内側を焦がしたオーク樽を使用したり、新樽への移し変えを贅沢に行うなど、異色の高級カルヴァドスです。\u003cbr\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e国内12本限定入荷の貴重なカルヴァドス。\u003cbr\u003e半世紀の熟成を経たその味わいをぜひ堪能していただきたい。\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41522147033184,"sku":null,"price":73920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_251d02f0-9628-433a-bac0-c452f914507d.png?v=1736308001"},{"product_id":"dupont-deyupon-30nian","title":"Dupont デュポン 30年","description":"\u003cdiv class=\"extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-text\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eデュポン社はペイドージュ地区に約27ヘクタール、6000本のりんごの樹を所有し、その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理しているまさに家族経営の希少な生産者です。\u003cbr\u003eもともと現オーナーのエティエンヌ・デュポンの祖父が、カルヴァドスを自家生産して、樽で販売していました。そして1980年にエティエンヌが父から代を受け継いで、「デュポン」ブランドを正式に立ち上げました。彼は蒸留や熟成の技術革新に取り組み、見事に最高級品のカルヴァドスへと進化させました。\u003cbr\u003e同社では今までもウイスキーやラム樽でフィニッシュをかけた「カスクフィニッシュコレクション」やアイスワインタイプのりんごの果実酒「ジブレ」、ナチュラルなスパークリングりんごジュースなど、カルヴァドスの認知度を高めるため様々の新しいチャレンジに取り組んできました。\u003cbr\u003e今回ご紹介する30年熟成は通常の熟成品とは異なり、樽出し後に加水をしていないカスクストレングス(50%)でかつ冷却ろ過の処理をせず（ノンチルフィルター）瓶詰めしています。常に新しい商品を世に送り出すデュポン社ならではのカスクストレングスの30年熟成を是非この機会にお試しください。\u003cbr\u003e（インポーター資料より）\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub_extext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-detail-addtext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_item\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e色はやや濃いマホガニー、香りはパワフルで濃縮され甘く、スパイス＆キャラメルがけのりんご、味はパワフルで濃縮されエレガント、スパイス＆キャラメルがけのりんごで少し苦く土っぽい。\u003cbr\u003e（インポーター資料より）\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41522203885664,"sku":null,"price":34650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_fe775e90-09a6-442f-8b7d-79b2b8fddf35.png?v=1736309086"},{"product_id":"montebello-montebero-vuyu-agurikoru-8nian","title":"Montebello モンテベロ ヴュー アグリコール 8年","description":"\u003cp\u003eモンテベロ蒸留所の歴史は古く、約一世紀前となる１９３０年に設立されました。\u003cbr\u003e当時「カレール」と呼ばれていたこの蒸留所は第二次世界大戦を経て、その活動を徐々に衰退させてしまいます。\u003cbr\u003eしかし１９６８年、グアドループ島に数代続く家系であるジャン・マルソルとその息子であるアラン・マルソルが当時停止状態にあった蒸留所を購入。\u003cbr\u003eそこから蒸留所の近代化を推し進めたマルソル家によって、１９７５年、その名を「モンテベロ蒸留所」と改め生産を再開。フレンチ・ラムの名産地として多くの蒸留所が稼働しているグアドループ島で、３番目の生産量を誇るようになるまでに成長を果たしました。\u003cbr\u003e2012年1月にアランの息子であるグレゴリー・マルソルが4代目として蒸留所を引き継いでからはさらに生産性・品質が向上。１００％蒸気力により稼働する蒸留施設として最後の1つであるモンテベロ蒸留所ですが、燃料にはバガス(サトウキビの搾りかす)が利用されており、全ての廃棄物の再利用を実現しています。\u003cbr\u003eまたその品質においても、アグリコールラム・コンクールではグアドループ島で最も多くの賞を受賞するなど、現在最もフレンチ・ラム愛好家たちから注目を集める蒸留所の一つとなっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eグアドループ島は羽を広げた蝶の形をしており、中央を流れるサレ川により別れた２島と周辺諸島により構成されています。\u003cbr\u003e左羽の島はBasse Terreと呼ばれ、火山土壌、山が多く起伏豊か、湿潤な気候です。\u003cbr\u003e一方右羽の島はGrande Terreと呼ばれ、石灰土壌、平地、乾燥気候と対照的です。\u003cbr\u003e片方の島からのみのサトウキビでラムを生産する蒸留所もありますが、モンテベロは両方の島よりサトウキビを収穫。\u003cbr\u003e対照的な条件で生産されたバラエティ豊かなサトウキビの個性がラムに反映されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e原材料となるサトウキビは、約８５％が手刈りにより収穫されています。\u003cbr\u003eサトウキビは時間経過により切り口が黒く酸化し、加水分解を起こしてしまいますが、\u003cbr\u003e手刈りにより切り口を上下２箇所のみにすることでそれを防止できるほか、最も熟して甘いとされている下部30センチを正確に刈り取ることが出来ます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e　\u003cbr\u003e対照的なグアドループ島の２島で育った、全４種の品種が使用されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e発酵\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e発酵は４００００L ×７つのステンレス製発酵槽にて、４８時間かけて行われます。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e蒸留\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e蒸留は外側銅製、内側ステンレス加工の連続式蒸留機２台を用いて行われます。\u003cbr\u003e液体に強烈な勢いで空気を送り込むBrassageという手法により、揮発性アルコールを除去しているため、悪戯にアルコールを感じさせることのない、より薫り高い酒質に仕上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e加水\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eアルコール度を調整するための水は、１００％蒸留所裏手にある軟水の湧き水が使用されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e熟成\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eグアドループ島における熟成ラム酒の法令では３週間以上の熟成が必要とされていますが、モンテベロでは全て６ヶ月以上の熟成を行っています。\u003cbr\u003e熟成にはアメリカおよびフランスからのオーク樽のみを用い、はじめバーボン樽で熟成、フィニッシュにコニャック樽を用いるケースが多いです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e*全ての製品に一切人口色素および香料は使用されていません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eグランテールの土壌からなる酸味のあるサトウキビとバステールの甘味の強いサトウキビのブレンドで、甘酸味のバランスが非常に良く調和されています。\u003cbr\u003e（商品資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41522345771104,"sku":null,"price":10615.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_a6197549-8a51-4d22-b2f4-6c91996ca909.png?v=1736312591"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/collections\/1221eds_520x500_89c605f8-af73-4d07-add3-67d16d46a4ca.webp?v=1778205598","url":"https:\/\/theultimatespirits.jp\/collections\/5th-anniversary-sales.oembed?page=14","provider":"RUDDER ONLINE SHOP | 株式会社ラダー","version":"1.0","type":"link"}